ビジネスのためのグリーストラップのトップの利点

レストランでの完全なグリーストラップ。

グリーストラップは、商業用キッチンの最も魅力的な部分ではありません。 多くの場合、シンクの下や地下の外に隠されて、それは視界の外にとどまり、多くの注意を引くことはありません。 この控えめにもかかわらず、グリーストラップはあなたのビジネスの最も重要な部分の一つであり、不適切に維持されたとき、それは主要な頭痛を引き起 暗闇の中でグリーストラップについて? 順次機能および利点を説明する従ってこの勤勉な台所部品をできるだけ利用できる。

霧を止める

キッチンの通常の操作を通して、シンクの排水口にはたくさんの物質が注がれます。 ほとんどの場合、それのすべてが排水がつながる場所であるコミュニティのための共有排水システムに参加することが安全で健康的ではありま それらが主要な下水ラインに当る前にこれらの不正な物質をつかまえるためには、グリーストラップはそれらを集めるために必要である。 これらの物質の中で、パイプの外に保つために最も重要なのいくつかは、霧として知られている脂肪、油、およびグリース、です。

霧が下水道に入ることを許可されている場合、大量に収集して成長し、主要な配管問題を引き起こす都市の下に”fatberg”を作成することができます。 誰もがグリーストラップが働いている場合は、しかし、霧は時間内に収集し、通りの下に成長してから、この脅威を避けることができます。

環境を助ける

霧は、パイプや下水システムに引き起こす可能性のある損傷のために危険であるだけではありません。 また、水路に入ることが許されている場合は、環境に害を及ぼす可能性があります。 グリーストラップによって収集されていない霧は、河川や河川に放出され、それらを汚染し、水を飲むことを危険にする可能性があります。 また、これらの環境に生息する動物の危険を引き起こす可能性があります。 グリーストラップがなければ、この霧は集水域に妨げられずに続き、私たちはそれを別の用途に変換する能力を失い、環境を助けます。 同様に重要なのは、あなたのビジネスが霧を不適切に処理していることが証明されている場合は、地方、州、連邦政府機関からの急な罰金に直面する可

適切なメンテナンスのヒント

グリーストラップがその仕事をするためには、適切な機能を確保するためのベストプラクティスに従うべきです。 これらの先端のいくつかは下記のものを含んで:

  • 皿の余分食糧を離れて擦りなさい:皿を洗浄するのに流しを使用する前に食糧の大きい固まりがグリーストラップが集めなければならない無駄の量を限るために掻き取られることを確かめなさい。
  • あなたの料理油をリサイクルする:下水管の下の使用された料理油を注ぐことはあなたの管の損傷をもたらすことができる最も大きい要因の一つで 代わりに、使用済みの食用油をリサイクルして、持続可能なバイオ燃料に変えることができます。
  • トラップをクリアする:グリーストラップを空にするための一般的な閾値は、それが完全な方法の四分の一であるときです。 霧がこのマークを過ぎて蓄積すると、トラップの有効性が大幅に低下します。 それを空にしているときに知っているので、あなたのトラップがいっぱいにどのように迅速に監視することを確認してください。

グリーストラップのメリットを最大化

機能的なグリーストラップは、どのキッチンにも不可欠な部分です。 あなたのグリーストラップを維持する助けを必要とすれば順次妨害、発煙、および多くを防ぐために楽なグリーストラップのクリーニングサービスを提供 多くを学ぶか、またはあなたの最初グリーストラップのクリーニングを予定するために私達に今日連絡しなさい。

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