ホタテを解凍する方法
冷凍ホタテを安全かつ迅速に解凍する方法を知りたいですか?
この短いガイドは、この人気のある魚介類を解凍するときに考慮すべき3つの最良の方法を強調します。
ホタテを安全に解凍する方法
ホタテを解凍するのはかなり簡単ですが、誤って解凍してホタテを室温で長時間露出させたままにすると、食物媒介性の病気が発生する可能性があることを理解する必要があります。
あなたは’危険ゾーン’とは何かを認識する必要がありますか? 米国農務省(USDA)によると、危険ゾーンは、細菌が急速に成長する温度40°と140°Fの範囲です。 これらの温度では、食物媒介性の病気の数を引き起こす可能性のある有害な細菌はしばしば倍増する可能性があります。
安全のため、冷蔵庫で一晩解凍することをお勧めします。
冷蔵庫で一晩:ホタテを解凍する最も安全な方法
ホタテを冷凍しているときは、冷蔵庫で一晩解凍するのが最善でお勧めの解凍方法です。 それは最高ですが、それはまた、最速のオプションではありません。
ホタテの袋/容器を取り出し、下の棚に置き、冷蔵庫の後ろに解凍することはしないでください。
高い棚から下に余分な液体が漏れないようにするため、食品の安全上の理由から下の棚に配置されています。
米国農務省(USDA)は、解凍されたホタテは、解凍後も1日か2日冷蔵庫に安全に留まることができることを示しています。 彼らはもはや保存すべきではありません。
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電子レンジ:ホタテを解凍する最も速い方法
ホタテをすばやく解凍する必要がある場合は、電子レンジが最も速い方法ですが、この方法を使用する
電子レンジは食べ物を加熱することによって機能し、正しく行われていない場合は、冷凍サーモンを調理/調理し過ぎる可能性があります。
ほとんどの電子レンジでは霜取りが設定されていますが、不均一な解凍が行われる可能性があり、これは食品の安全性の大きな懸念事項です
(ホタテが解凍されると、余分な水分を吸収するためにペーパータオルを置くこともできます)
: ホタテを解凍するもう一つの簡単な方法(時間があれば)
冷たい水の方法は、ホタテを素早く解凍するために見ている場合は、別の簡単なオプション(電子
ホタテを水中に沈めるか、冷たい水の下で動かすことによって、冷たい水を使用する方法が二つあります。
ステップ(冷たい水の下で実行されています)
- 寒さにキッチンパイプをオンにし、パッケージを取り、数分間パイプの下でそれを実行します。
- ホタテの凍った袋の上に水yを流し、プロセス全体を通して袋を回します。.
- 数分後、すべてのホタテを使用する準備ができて解凍する必要があります。
- 解凍したらすぐに使用してください。
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- 冷たい水で容器を満たす。
- 冷凍ホタテの袋を取るか、袋から取り出して冷たい水の容器に浸します。
- 凍ったホタテを水に入れて10-15分程度放置する。 それらが解凍されているかどうかを確認してください。
- 古い水を捨て、新しい冷たい水を加え、ホタテが完全に解凍されるまで座らせます。
- ホタテの袋の大きさによっては、解凍プロセスには最大30分以上かかることがあります。
- 解凍したらすぐに使用してください。
ラッピング
冷凍ホタテの解凍には、多くのオプションがあります。
ホタテを適切に解凍しないと、食物媒介菌が増殖する可能性などの危険性があることに注意することが重要です。
そうは言っても、魚介類を冷蔵庫で一晩保存するのが最善の方法ですが、電子レンジや冷水をより迅速な選択肢として使用することもできます。
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