（亜麻仁、ヒマワリの種及びアーモンドの食事）

LSAは何ですか。

lsaは挽いた亜麻仁（亜麻仁）、ヒマワリの種およびアーモンドの食事の組合せである。 それは作るのは信じられないほど簡単ですが、既製のものを見つけるのと同じように素敵です。 LSAは原料の製造所、質およびそれぞれの比率によって質および色で変わることができる。

LSAの主な栄養上の利点には、余分な食物繊維、ミネラル、必須脂肪酸が含まれます。 大まかに言えば、これらの栄養素は、肝臓の解毒、ホルモン調節、心血管の健康、免疫および皮膚の健康のようなものに役立ちます。 各部分を破壊し、LSAが私達の台所食器棚の支柱になぜなったか認めることを許可しなさい。

LSA栄養情報&健康上の利点

• オメガ3および6が高い
• 可溶性および不溶性繊維が含まれています
• ビタミンEが高い
• ポリフェノールが豊富
• 肝臓および腸の解毒をサポート
• タンパク質、亜鉛、マンガンが高い

Linseeds

の小さな山は、linseeds間違いなくでしょう フロントランナーの種。 それらはLSAの3つの主要な原料の1つです。 また、亜麻仁として知られている、植物名Linum usitatissimumは実際に”非常に有用”を意味し、それと私は同意しなければならないだろう。

彼らは外皮に見られる高いリグナン含有量のために科学文献で最も有名です。 ゴマはリグナンでも高いです。

栄養医学の世界では、私たちが特にリン種子を愛する主な理由は、体内のエストロゲンを模倣する能力のためです。 Linseedsはボディの内生ホルモン機能に影響を与える方法としてoestrogenの新陳代謝問題の女性またはpostmenopausal女性のために非常に有用である場合もあります。

ある研究では、健康な若年成人のグループで50gのリン種子を4週間の試用期間で消費することの利点を検討しました。 研究の終わりに、参加者の血液結果におけるオメガ3レベルの有意な増加およびLDLコレステロールレベルの低下があった。 この同じ研究は、リンシードをベーキングに使用した後、全体的な抗酸化状態は変化しないことを明らかにした。

これは、高温は通常、抗酸化物質を分解するため、驚くべき健康食品としてリンシードのための別のフレックスので、これは驚くべきことです！

リン酸の特定の酸化防止剤はsecoisolariciresinol diglucoside(SDG)と呼ばれます-略語のために神に感謝します！ このポリフェノールは実際にそれにより炎症抑制の効果を維持する酸化から種内の敏感なリノレン酸を、保護するのを助ける。 研究はまたlinseeds内のリグナンの生物学的利用能が製粉によって改善することができることを提案する。

2019年の二重盲検RCTでは、リン種子には抗アテローム性および抗高血圧性の特性を持つ心血管の利点があるように見えることが判明しました。 これは動脈のコレステロールのプラークの形成に対して保護であり、また血圧を下げるのを助けることに翻訳します。

ヒマワリの種

また、スーパーシードアリーナの新しいプレーヤー、ヒマワリの種は栄養の金で自分の体重の価値があります。 ある研究では、27種類のナッツと種子の成分を調べたところ、ヒマワリの種子は最高レベルの植物ステロールを持ち、自然に心臓の健康になりました。

それらは穏やか、柔らかく、多くの種のようにベーキングか未加工楽しむことで極度の多目的である。 ビタミンEとセレンが豊富なヒマワリの種は、体内の全身性炎症から保護するのに役立ちます。 ヒマワリの種のフラボノイドの内容はまた心臓病およびある癌から保護するのを助ける特定の酸化防止質を説明する。

さらに印象的なことに、ヒマワリの種には、組織の治癒、免疫の健康、健康ホルモンなどの様々な生理学的機能を助けるビタミンC、カルシウム、亜鉛、ビタミ

アーモンド

彼らの食物繊維、高タンパク質含有量、良い脂肪、ミネラル、ビタミンEで最もよく知られている、アーモンドは、彼らがどれだけ健康であるかを考えると、間違いなくLSAの最も印象的な成分である可能性があります。

アーモンドは甘く、カリカリおよび甘く、風味豊かな食糧の多様性の負荷が付いている栄養爆弾である。 リン種子と同様に、多価不飽和脂肪などのアーモンド内のいくつかの栄養素の生物学的利用能は、粉砕または粉砕されると増加する。 LSAは地面であり、すぐに行く従ってあなたの食事療法の栄養倍力を得ることはかつてないほど容易ではなかった。

アーモンドは、最もよく研究されたナッツの一つであり、証拠は、彼らが身体システムの広い範囲に利益をもたらすことが堅牢です。

あるメタアナリシスでは、アーモンド中のビタミン、ミネラル、ポリフェノールは、アルツハイマー病の発症と脳の健康に対して深い相乗効果と保護 著者らは、アーモンドが脳および神経系におけるストレスシグナル伝達および炎症を軽減するように見えることを実証した（Gorji et al. 2018).
（2018）はまた、アーモンドが心血管疾患および糖尿病の発症から保護する能力について強く認識されていることを見出した。 2012年の臨床試験の結果は、アーモンドの補給が2型糖尿病患者において良好な結果をもたらし、24週間の終わりに空腹時グルコースおよびインスリンレベルが有意に低下したと述べた。

アーモンドの天然オイルは、肌の脂質バリア機能をサポートし、若々しい外観を与え、アーモンドの老化防止の健康主張に貢献します。 Foolad et al. (2019)小さなパイロット研究を実施し、毎日のアーモンドの消費は、しわの重症度を減少させることにより、皮膚の外観に目に見える改善を示したことを

LSA(およびすべてのナッツと種子の粉)の保管

不飽和油分の高い食品を慎重に保管することは本当に重要です。 ナッツや種子が処理されると、それらは要素からの酸化と酸敗の影響を受けやすくなります。

lsaを小ロットパックで購入することは、大量の腐敗や消費に適さないことを防ぐために理想的です。 味が損なわれるだけでなく、健康上の利点もあります。 熱、光または酸素への暴露のために、以前は健康的であったオイルのいずれかが、大量に消費されると炎症性になる可能性があります。

ヒント：あなたのナッツや種子が”オフ”であるかどうかを伝えることができます。 彼らは匂いがして苦い味がします。 有効期限を過ぎているか、処理されていないか、適切に保存されていないことを知っています。 高品質のサプライヤーはこれを知っており、栄養成分ができる限り高いことを保証するために製品を細心の注意を払っています。 私の推薦は冷却装置で、または直接日光からの気密の容器で製粉されたナットか種の小麦粉を保つことである。

LSAの使い方！

私は健康な脂肪がこのように最もよく保たれることを信じるので冷たいか室温の調理法でLSAを使用することを好む。 しかし、私たちが学んだように、抗酸化物質の含有量はとても良いです、それはLSAがベーキングに耐えることができ、まだ非常に栄養価が高いようです。 スムージー、ベーキングにそれを追加したり、ハンバーガーやベジタリアンパティで小麦粉の代わりにバインダーとして使用してみてくださ LSAを使用してスローフードの朝食のアイデアのために、この温暖化キノアのお粥を試してみてくださ