台所で最も一般的な事故トップ3
あなたが直面する可能性のある危険を認識していない場合、台所は危険な場所になる可能性があります。
台所で発生する最も一般的な傷害を以下に見てください。
キッチンでのナイフの安全性
ナイフは台所のどこにでもあります; シンク、表面、食器棚や引き出しの中では、避けるのは簡単ではありません。 ナイフの切れ目および裂傷は台所の共通の事故である。 鈍いナイフは、あなたが食べ物を切り刻んでいる間にあなたを滑らせる一般的な犯人です。 あなたは自分自身や他の人を傷つけることを避けるためにそれらを使用するときにこれを認識する必要があります。 流しに達するか、またはボールの上で洗浄するときまた注意しなければならない;これにより泡の下のナイフから切口を得ることができる。 それだけでなく、カットからの血液も水を汚染する可能性があるので、それも考慮する必要があります。
ベーグルをスライスするときに手を切る。
キッチンでのナイフの怪我の最大の原因の一つは、実際にはベーグルを切ることによるものです。 これは、その医学用語、BRIまたは(ベーグル関連傷害)を有する一般的な傷害となっている。 このような怪我を避けるために、あなたの手でそれを切断するのではなく、切断するときに台所の表面に平らに置くことを確認してくださ
応急処置のヒント
まず、感染を防ぐために傷口をできるだけ早く清掃するようにしてください。 きれいにされた傷を乾燥したら、傷つけられた区域に圧力をかけている間生殖不能の包帯とのそれに服を着せて下さい。 傷がひどく出血していれば;それを上げ、医師の診察を受けなさいことを確かめなさい。
キッチンでの旅行やスリップ
キッチンでは、特にケータリング業界では、多くの喧騒があります。 これは、床に様々な食品や液体の流出につながる可能性があります。
こぼれた液体の中で滑る
無人のこぼれはスリップや旅行につながる可能性があり、その後エスカレートした事故につながる可能性があります。 誰かがナイフ、他の人、またはさらに怪我をする可能性のある熱いものに落ちた場合。 これはクリーニングの供給およびぬれた床の印を近く保ち、こぼれをすぐに取扱うことの重要性を強調する。
あなたが家にいるなら、あなたが調理している間に子供やペットを台所に入れないようにしたいと思うかもしれませんか? これはあなたの目ラインからそれらとして容易に逃すことができる可能な旅行の危険を除去する。
応急処置のヒント
マイナーな旅行は、腫れを軽減するために冷たい圧縮で簡単に治療することができ、あちこちに奇妙なあざにつながります。 旅行が言及された他の傷害のいずれかにつながる場合は、関連する見出しの下でそれらを治療する方法を見てみましょう。
台所には、やけどや火傷につながる可能性のある要素が非常に多くあります。 台所での火傷の可能性のある原因のリストは次のとおりです:
- 熱いオーブン、グリル、オーブントレイ、表面またはホブからの火傷。 これらを避けるのを助けるのに台所タオルの代りにオーブンの手袋を使用しなさい。
- フランベからの炎、アルコールで調理するか、熱い油で調理する。
- 沸騰したお湯からの火傷は、鍋や鍋から唾を吐き、飛び散ります。 これを避けるための一つの方法は、彼らがノックオーバー取得しないように、ストーブのpanhandlesが内側に直面していることを確認することです。
- 熱い食べ物が燃える。
- 台所の火災–これは極端に見えるかもしれませんが、そのような機会には火毛布や消火器を使用できるようにしてください。
応急処置のヒント
燃焼プロセスを停止するには、まず傷を冷却する必要があります。 その後、滅菌した非粘着包帯で火傷を覆い、それを固定する必要があります。 火傷を治療した後、できるだけ早く医師の診察を受けることを確認してください。
上記の怪我に参加することについてもっと知りたい場合は、3Bトレーニング付きの応急処置コースに参加することをお勧めしますか? キッチンでの安全性についてもっと知りたい方は、レベル1とレベル2で高い食品安全性トレーニングを提供しています。
あなたはケータリングでのキャリアを探していますか?
ここでは、食品-ケータリング業界への進出を支援するために提供するコースの範囲をご覧ください。
ニュースに戻るコースを見る
Leave a Reply