塩の性質

塩は多くの興味深い特性を持つ化合物です:

• 水晶か白い結晶の粉。
• 透明で無色の結晶形–むしろ氷のようなもの。
• は等角系で結晶化し、通常は立方体の形で結晶化する。
• 水に可溶（0℃で35.6g/100g、100℃で39.2g/100g）。
• アルコールにはわずかに溶けますが、濃塩酸には不溶です。
• は801℃で溶け、この沸点1,413℃をわずかに上回る温度で蒸発し始めます。
• 硬度はMOHスケールで2.5です。
• 比重は2.165。
• 不燃性-低毒性。
• 吸湿性–相対湿度75％以上の湿った雰囲気から水分を吸収します–これを下回ると乾燥します。

その天然の形態では、塩はしばしば塩化マグネシウム、硫酸マグネシウム、臭化マグネシウムなどの痕跡を含む。 これらの不純物は、黄色、赤色、青色または紫色の透明な結晶を着色することができる。

塩からの化学物質

水中の塩の強い溶液に電流を流すと電気分解が起こり、三つの生成物が形成される:

• 塩素(Cl2)
• 水酸化ナトリウム(NaOH)
• 水素(H2)。

水素と塩素のガスは爆発性の混合物を形成するため、それらを分離しておくことが重要です。 すべての3つの製品は、個別に有用であり、それらはまた、さらなる製品を作るために一緒に組み合わせることができます。 水酸化ナトリウムおよび塩素は国内漂白剤として家で広く利用されている次亜塩素酸ナトリウムの解決を形作るために結合します。 次亜塩素酸ナトリウムのより強力な溶液は、乳製品および工業用消毒剤として使用される。

異なる反応条件下では、水酸化ナトリウムと塩素が反応して塩素酸ナトリウムが形成されます。 これは有機物と混合されたら非常に爆発性または引火しやすいである場合もある白い水晶として作り出されます。 塩素酸ナトリウムの溶液は、除草剤として広く使用されている。

塩素ガスを水素で燃焼させると、二つのガスが反応して塩化水素を形成する。 塩化水素は水に溶解して塩酸を形成する。 このようにして作られた塩酸は非常に純粋であり、食品および製薬産業で安全に使用することができる。