夏の食べ物と飲み物のペアリング
夏のシーズン（正式に土曜日に始まった）には、暗黙の真実の非公式のルールブックが付属しています。 メモリにこれらをコミットし、あなたは誰にでも簡単で成功した夏に一歩近づくでしょう！
ルール＃1：いつでも（そして何でも）可能な限りグリルします。 これは、すべてのあなたの好きな肉、タンパク質、野菜、およびあなたが試してみろ他のものは何でも含まれています！
ルール#2: 季節の新鮮な食材を最大限に活用してください。 これはどの季節にも言えることですが、夏の風味豊かな果物や野菜には特に当てはまります。
ルール＃3：水和滞在！ あなたの好みのさわやかな凍らされた飲料で時屋外にすすりながら熱を打ちなさい。
さて、これら三つのヒントを一つの華麗な夏の戦略に組み合わせることができると言ったらどうなりますか？
創造的な食べ物と飲み物のペアリングを使用して、あなたの好きな焼き肉や季節の果物や野菜を組み込むことができます。
以下のいくつかの例をチェックしてください！
#1:Strawberry Fields Salad Crouton Cups+Homemade Lemonade
レモネードと夏は手に手をとって行きます。 この典型的なリフレッシュメントは、このストロベリーフィールズのサラダのような新鮮でフルーティーな前菜にも最適です。 イチゴの味の追加バーストのために、イチゴ-レモネードのバリエーション（以下のレシピ）を作ってみてください！
Strawberry Fields Chopped Salad Crouton Cups
この夏のサラダは、マーティンのポテトパンで作られたかわいい花の形のcrouton cupsでポータブルに作られています。 新鮮なイチゴや乾燥したクランベリーのようなフルーティーな味は、香ばしいベーコンの崩れ、スライスした赤タマネギ、ヤギのチーズ、混合緑のベッドの上にピーカンと混合し、シンプルなビネグレットをトッピングするだけで、この夏に必要とされるものです！ 自家製のレモネードとペアリングします（レシピは次のとおりです）。
自家製レモネードの作り方
- 2 カップ砂糖
- 2カップ水
- 1ガロン冷たい水
- 2カップ新鮮なレモン汁
- 1レモン、スライス、プラスガーニッシュのためのより多くの
- 氷
- 風味の成分（イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、バジル、ミント、またはラベンダーなど）)
道順
- 砂糖2カップと水2カップを培地に加えて簡単なシロップを準備する 鍋… 弱火で沸騰させる。 砂糖が溶けるまでかき混ぜる;熱から取除き、冷却するために取っておきなさい。
ボーナスヒント：風味のレモネードを作るには、イチゴやバジルなどのオプションの成分（合計1-2カップ）を簡単なシロップに加え、細かいメッシュストレー 上記のリストとは異なる味を試してみてください！
- 大きな投手に冷たい水と2カップのレモン汁のガロンを追加します。 シンプルなシロップとレモンのスライスをかき混ぜる。
- 氷の上にレモンのくさびを添えて飾る。
#2: Sweet Tea Grilled Chicken Sliders+Sweet Tea or Arnold Palmers
あなたが南から来ているなら、あなたはsweet teaに非常に精通している可能性があります。 （実際には、あなたも定期的にそれを消費することができます。）あなたはそれがまた、このような揚げやグリルチキンなどの肉のマリネとして使用することができます知っていましたか？ それと、それがおいしく爽やかな夏の飲み物であるという事実は、私たちのグリルチキンスライダーに最適なペアリングになります。 甘くされた茶のファンでなければ、またアーノルドPalmers、凍らされた茶およびレモネードの50/50のブレンドのあなたのスライダーに役立つことができる。 （以下の両方の飲み物のレシピを検索します。)
Sweet Tea Grilled Chicken Sliders
迅速に醸造された甘いお茶、レモン汁、ニンニク、塩、コショウの簡単なマリネは、鶏に退廃的な風味を加え、グリルで華やかなカラメル ジューシーなグリルチキン（胸や太もも、好みに）豪華なマーティンの12スライスのスライダーポテトロールにレタス、トマト、ピクルス、玉ねぎ、マヨのビットと一緒に お好みのお飲み物（下記参照）でお楽しみください！
自家製甘茶の作り方
食材
- 5 カップ水
- 5-6ティーバッグ（味に合わせて調整）)
- 2/3-1 1/2 カップグラニュー糖（味に合わせて調整）
- ガーニッシュ: レモンとミント
- 氷
方向
- 中サイズの鍋に水を加え、強火で沸騰させる。
- 沸騰したら、火を止めてティーバッグを加えます。 10-15分間急な。
- 完全に溶解するまで徐々に砂糖をかき混ぜる。 （注：無糖アイスティーの場合は、この手順をスキップしてください。)
- ティーバッグを取り出し、大きなピッチャーにお茶を移します。
- ピッチャーを満たすのに十分な水を加えます。 必要に応じて、レモンとミントの味。
- 冷蔵庫で30分以上冷やしてください。 氷の上にサーブ。
アーノルドパーマーズの作り方
- 1 パート準備レモネード（上記のレシピを参照）
- 1パート準備アイスティー（上記のレシピを参照）
- ガーニッシュ：レモンとミント
- アイス
方向
- (注:無糖のアイスティーを使用することを好めばアイスティーの準備のステップ3の砂糖を単に残して下さい。)
- 氷の上にレモンとミントを添えて飾る。
#3: 甘い唐辛子PanzanellaエビKabobs+スイカSlushies
バーベキューでいくつかのグリルエビなしで夏は何でしょうか？ これらのshish kabobsは、上記の＃1を支配するために戻って結びます—すべてを焼く！ そして、それを冷却するために、我々はいくつかの迅速かつ簡単なslushiesでルール＃2と＃3を参照します。 結局のところ、私たちは自然の究極のリフレッシュなしで夏を通してそれを作ることはできません：スイカ！ 一緒に、この食べ物と飲み物のペアリングは、休暇に値する食事のためになります。
Sweet Chili Panzanella Shrimp Kabobs
新鮮なエビをスイートチリソース、ニンニク、ライムジュース、コリアンダー釉薬でマリネしたもの。 串として役立つか、伝統的なpanzanellaに分解し、あなたの冷凍スイカslushie（以下のレシピ）でお楽しみください。
スイカ割りの作り方
材料:
- ½ミディアムシードレススイカ、立方体（約10カップ）、冷凍
- メープルシロップまたは蜂蜜大さじ2（味にもっと）
- 1大ライムのジュース
- 1/4カップ新鮮なミント
- スイカの塊を冷凍庫から取り除く（完全に凍結する必要があります）。 少し解凍するために5-10分間室温で座ってみましょう。 (注:スイカを凍らせる時間がなかったらちょうど1-2のコップの氷が付いている新しいスイカを使用しなさい。)
- スイカ、メープルシロップまたは蜂蜜、ライムジュース、ミントまたはバジル、水をミキサーに加える。 スイカが分裂し始めるまでパルスし、混合物が厚い、slushieのような一貫性を形成するまで継続的にブレンドします。 メープルシロップや蜂蜜を味に合わせて調整し、必要に応じてさらに追加します。 望ましい一貫性を達成するために必要とされるに応じてより多くの水を加えなさい。
- グラスに分けてご奉仕！ （サーブ4)
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