Articles / 9月 10, 2021

皇后鶏|最高の中国の鶏のレシピの一つ

この皇后鶏は、迅速で簡単で、次のレベルのおいしいです。パリッとした柔らかいチキンに、甘く香ばしく、少しスパイシーな炒めソースをコーティングしています。さらに、それは約20分で準備ができており、それはあなたの家族や友人を”皇后”に確実であるおいしいと満足のいく食事のためになります。

白飯に鶏肉を乗せた白い丼。ボールは白いテーブルクロスとボウルの右側に沿って箸の上にあります。レタスの小さな白いボウルは、ボウルの後ろに座っています。

最高の皇后鶏

中国の皇后鶏は、テイクアウトのために注文する私の好きなものの一つです。

甘く、香ばしく、少しスパイシーな味のバランスが良いです。そして、私はちょうどソースが風味豊かな鶏の各部分を完全にコートする方法が大好きです。

マジで、ちょうどとてもおいしいです。

そして、すべてがより良い自家製の味ので、私は、もちろん、私自身のバージョンを作成し、この皇后鶏のレシピを作成しなければなりませんでした。

そして、私はyaを教えてみましょう、鶏は柔らかく、ジューシーで、完全にカリカリです-あなたは通常、テイクアウトバージョンから得ることはありません何か。さらに、ソースは、あなたがより多くのために戻ってくる保つ熱、甘さ、およびピリッとのちょうど右の量とめちゃくちゃ風味豊かです。

さらに、最初から最後まで作るのに25分未満しかかかりません。それはテイクアウト注文が到着するのにかかるよりも短い時間です！

白いご飯のベッドの上に皇后鶏の束が白いボウルに入っています。箸はボウルの右側にあります。

皇后鶏のための成分

このレシピについて愛するもう一つのことは、それはあなたがまだ手に持っていない場合は簡単に見つけることができ

ここでは、鶏のために必要なものです:

1 ＜6726＞＜6225＞＜6726＞＜6225＞＜6726＞＜6225＞＜6726＞＜6225＞＜6726＞＜6225＞＜6726＞＜6225＞＜6726＞＜6225＞＜6726＞＜6225＞＜6726＞＜6225＞＜6726＞＜6225＞＜6726＞＜6225＞＜6726＞＜6225＞＜6726＞＜6225＞＜6726＞＜6225＞＜6726＞＜6225＞＜6726＞＜6225＞＜6726＞＜6225＞＜6726＞＜6225＞唐辛子フレーク）
フライパン用ごま油大さじ1

そして、あなたはソースのために必要なもの:

1 ①コーンスターチ大さじ2
白酢大さじ2
①カップ醤油
チキンスープ1カップ
黒砂糖大さじ1
2スライスネギとゴマを提供するための

ところで、ごま油の簡単なメモ–定期的に使用するようにしてください。鶏肉を揚げるための未焙煎のごま油。濃い色のトーストごま油は、はるかに低い煙点を持っており、強火であまりにも長い間調理した場合、苦い回すことができます。

ああ、あなたが残っている成分は、私たちがブログに持っているいくつかのより多くのテイクアウト風のレシピを作るために使用することができます！このようなこの一般的なtsoエビ、爆竹エビ、エビloマイン、および低炭水化物チキン炒めなどのレシピ。

白いご飯が入った白いボウルと私は皇后鶏の部分を上にしています。ボウルの後ろに焦点が合わないのは、レタスの小さな白いボウルです。

皇后鶏の辛さを少なくする方法

Ok、この皇后鶏は良い量の熱をパックしています。

しかし、あなたが子供と一緒に家族の夕食のためにこれを提供している場合-またはそれがあまりにもスパイシーになりたくない-あなたが使用するchilisの数を減らすか、またはすべて一緒にレシピからそれらを残すことができます。

ご飯や麺にかけて食べることで、辛さのバランスをとることもできます。あなたが鶏肉を食べるとき、米と麺の糖があなたの口蓋を冷やします。

中国の皇后鶏の作り方

このレシピを作ることは簡単な3ステップのプロセスです。あなたがしなければならないのは、ソースを作ること、鶏肉を調理すること、&を組み合わせる/サーブすることだけです。

それは簡単です。

そして、先に述べたように、このレシピは約20分かかり、4人前になるので、忙しい平日の夜の夕食や週の食事の準備に最適です。

それはまた、あなたが中国の鶏のレシピを渇望しているときに持っている素晴らしいバックポケットレシピです。

だから、それ以上の騒ぎなしに、のは、レシピに飛び込みましょう！

白いご飯と皇后鶏の束で満たされた白いボウルの頭上の眺め。チョップスティックスの中央部分は、ボウルの正面右側にあります。

ステップ1: ソースの準備

まず、炒め物風のソースを準備します。

ボウルに、コーンスターチ、白酢、醤油、鶏のスープ、黒糖を合わせます。

その後、コーンスターチが溶解し、成分が結合されるまで、すべてを一緒に泡立てます。

それが起こったら、あなたは脇にあなたのソースを設定し、あなたの鶏の作業を開始することができます。

ステップ2：鶏肉を調理する

まず、ボウルに卵を割いて、まだ鶏を立方体に切ってボウルに加えます。

その後、鶏の部分と卵をフォークで混ぜて、鶏の各部分が卵に完全にコーティングされるまで混ぜます。

次に、鶏と卵の混合物の上にコーンスターチを振りかけ、鶏のすべての部分が均等にコーティングされるまで再び混ぜる。鶏をカバーするために必要に応じてコーンスターチを追加することができます。

さて、強火で鍋にごま油を加えます。その後、すべての鶏肉が調理されるまで、2または3のバッチで約4-5分ごとに鶏肉を調理します。そして、あなたは鶏肉の外側のコーティングを少し金色でサクサクにしたいと思っています。

また、一度に鍋にあなたの鶏のすべてを投棄することにより、調理プロセスを急いでいないことを確認してください！鍋を過密にすることは温度を下げ、あなたの鶏は不均等に調理し、ぱりっとしない。

とにかく、鶏肉が調理されたら、それを皿に移して脇に置いてください。

ステップ3:組み合わせて提供する

次に、同じ鍋にニンニク、生姜、乾燥した赤唐辛子または唐辛子フレークを加えます。 30秒のためのすべてをソテー,強火で鍋を保ちます.

それから、あなたの調理された鶏を鍋に加え、あなたのソースに原料を混合するためによい泡立て器を与えなさい。

その後、鶏肉の上にソースを注ぎ、ソースが濃くなるまで一緒にすべてをかき混ぜます。

ソースが濃くなって鶏肉が覆われたら、それを皿に移し、刻んだネギとゴマを上に振りかける。

一人で、またはこのインスタントポット寿司米やいくつかの野菜と一緒に提供し、お楽しみください！

白いボウルに白いご飯の上に皇后鶏の片の束。

あなたの皇后の鶏を保存する方法

だから、あなたは残り物や食事の準備のためにあなたの皇后の鶏のいくつかを保存することを計画している場合は、それが食べる時間になるまで、あなたの調理された鶏と準備されたソースを別々に保ちたいと思うでしょう。こうすれば、あなたの鶏はそれを再加熱するとき素晴らしく、ぱりっとしたとどまる。

調理した鶏肉とソースは、別々の容器または仕切りのある容器に保管することができます。それは冷蔵庫で最大4日間、または冷凍庫で2-3ヶ月間良好に保たれます。

とは言っても、残り物がすでに混ざっていても心配しないでください。あなたはソースで覆われた鶏を保存することができ、あなたの残り物はまだおいしいでしょう。

再加熱

あなたの中国の皇后鶏を再加熱する限り、私は鶏肉とソースを強火でフライパンで素早く投げることをお勧めします。

まず、外側がカリカリになるまで鶏肉を炒め、鍋にソースを加え、鶏肉がソースで覆われ、ご希望の温度に暖まるまでかき混ぜます。

皇后鶏と白米の束がすべて白いボウルに入っています。

このエンプレスチキンを試してみたら、すぐにあなたの好きな簡単な夕食のオプションの一つになると思います。

完全にソースされたクリスピーチキンは、甘く、香ばしく、スパイシーであり、同時に一つのおいしい食事のために作ります。

そして、ソースはあなたが任意の炒めレシピを作るためにそれを使用することができるように汎用性があります。エビ、牛肉、または野菜のお好みの組み合わせでそれを試してみてください-可能性は無限大です！

とにかく、私はあなたが同じくらい私がそうであるように、この皇后鶏のレシピを好き願っています。あなたがそれを作ってしまう場合は、以下のコメントを残して、私はそれがどのように行ったかを知らせてください！

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