7種類の甘い白ワイン画像付き

甘い味のワイン（オフドライワイン）と余分な甘い味のワインがあ 白ワインの甘さはワインの種類によって異なり、味もすべての人によって異なります。 それは基本的にすべてのワインが人と人のような味ではないことを意味します。 白ワインにはさまざまな種類がありますが、すべての白ワインが甘いとは限りません。 この記事では、私たちは甘い白ワインと甘い白ワインの異なる種類についてのさらなる話についてお話しましょう理由です。 詳細を知るためにここを読んでください。

甘い白ワインの種類

白ワインの甘さはどのように決定されますか

白ワインの甘さは、ワインが持っている残りの砂糖の量によって決定されます。 残りの砂糖はアルコール性の発酵プロセスの後でワインととどまるブドウから得る砂糖またはフルクトースである。 砂糖の量は、白ワインの甘さの1％ごとに10グラム/リットルの残留砂糖に相当することを意味し、リットルのグラムで測定されます。

甘い白ワインの選び方

白ワインの甘さを知りたい場合は、ボリュームラベル（ABV）でアルコールを確認する必要があります。 ABVが12.5％未満であれば、ワインは間違いなく甘いです。 10%以下のABVを持つワインは、アスティ-スプマンテ、ローズワイン、リースリング、モスカートである。

ワインの甘さに影響を与える考慮すべきさまざまな要因

香り

ワインがその匂いのために甘いかどうかを知ることもできます。 それは甘いにおいや熟したにおいがする場合、それは甘い可能性があります。 甘いワインに異なった芳香の変化がある。

酸度

タンニンとは酸度が異なります。 前者は味ですが、後者はワインの感覚を指します。 しかし、それは甘い白ワインが酸性ではないことを正当化するものではありません。 実際のところ、酸味はワインの甘さのバランスをとっています。

ワインの酸味も気候によって異なります。 涼しい地域のブドウは酸性度が高いが糖度が低いのに対し、暖かい気候のブドウは酸性度が低いが糖度が高い傾向があります。

まあ、もちろん、ワインの最終的な味はワインメーカーに大きく依存します。

タンニン

前述のように、タンニンはワインの感覚を指します。 それはブドウの皮、茎および種から作り出されます。 そして、いくつかの白ワインはブドウの皮、茎、種子を使用して作られていないので、タンニンはその内容物に含まれていません。

ただし、Gewürztraminerのような白ワインは、ブドウジュースを処理している間にブドウの皮が残るため、タンニン含有量があります。

甘い白ワインとの食べ物のペアリングの提案

ホットとスパイシー

モスカートワインとのペアリングのベスト

塩味

塩味やチーズに加えてアイスワインとのペアリングのベスト。

酸っぱい

酸っぱい食べ物と酢の食べ物は、強酸性の白ワインとの組み合わせが最適です。

デザート

デザートワインとキャラメルとのペアリング

ビター

リースリングワインとのペアリングに最適です。

ここでは、参考のための白ワインの甘さレベルのガイドです

セミスウィート

• モスカート
• Gewurztraminer

スウィート

• ソーテルヌ
• トカジ

非常に甘い

• アイスワイン
• ヴィンサント

甘い白ワインの種類

そのワインの甘さチャートはすでに上に記載されているので、あなたが試すことができる甘い白ワインのそれぞれの詳細

モスカートワイン

ワインの甘さチャートの半甘ワインレベルに属していたのは、イタリアのフィズであるモスカートです。 このタイプの白はアルコール含有量が低いので、デザートや前菜と一般的に対になっています。

モスカートはマスカットグレープで生産されています。 それは甘いモモ、ネクタリンおよびオレンジ花の味のヒントが付いている干しぶどうに使用するブドウである。

モスカートは人気のある白ワインですが、ハイエンドの白ワインとはみなされません。 実際には、モスカートは、その人気にもかかわらず、手頃な価格で安価なワインです。

Gewurztraminerワイン

もう一つの甘い白ワイン品種はGewurztraminerです。 英語ではGewürz、フランス語ではGewurztraminerとも呼ばれる。 ドイツ、フランス、カリフォルニア、オーストラリアのライチとバラのヒントから来ている製品。

Gewurztraminerは甘いワインですが、辛口の白ワインにすることもできます。 主に甘いものに作られていますが。

Gewurztraminer甘いワインはライチの果実のような味がします。 しかし、それは時々パイナップルやアプリコットのような味と匂いがすることがあります。

ソーテルヌワイン

フランスから作られた甘さのスケールの甘い白ワイン。 ボルドーのソーテルネ地方からの製品。 ワインを生産するために使用される甘い白ワインのブドウのユニークなタイプは珍しいと珍しいです。

ソテルヌは、セミヨン、ソーヴィニヨン-ブラン、ムスカデッレのブドウを組み合わせて作られています。

アプリコット、蜂蜜、桃の味も含まれているソテルヌの完全な甘さの味。

ソテルヌのほとんどの甘い白ワインの色は黄金色ですワインの年齢によって若干の違いがあります。 このワインに老化のための重要な潜在性があることを述べないため。

Tokaji Aszu

最も古い甘いワインは、1600年代のtokaji Aszu waybackです。

トカイアスズまたはトカイとしても知られている、高貴な腐敗の影響を受けるブドウで作られています。 高貴な腐敗も知られているsa Botrytis Cinereaは真菌の一種であり、もちろん良いものです。 これらの良い菌は、ブドウ、非常に米であり、薄い皮のブドウであるものを攻撃します。 その結果、ブドウはレーズンと同じように水分を失い始めるので、ブドウの味とその砂糖はより濃縮されます。

トカイは酸味と糖度のバランスも良いです。

アイスワイン

アイスワインは白ワインの非常に甘い品種に属しています。 “アイスワイン”という用語は、ブドウがまだ接続され、ブドウにぶら下がっている間、ブドウが凍結されているユニークな技術を使用してワインがどのよ

は、使用されるブドウが自然に凍結されている場合にのみアイスワインと呼ぶことができるため、通常は冬のシーズン中に行われます。

ブドウジュースを処理し、非常に濃縮された非常に甘い白ワインを作成するために押されます。

ブドウの水は凍結されていますが、砂糖と固体はより風味豊かで甘いワインを作り出していません。

リースリングワイン

米国、ドイツ、南アフリカ、イタリア、ロシア、オーストラリアなどの国からの甘い白ワイン製品。 人気のあるリースリングワインのほとんどは、ドイツやフランスなどの国から作られていますが、ドイツのリースリングワインはSpätlese、Auslese、Beerenauslese、Trockenbeerenauslese、Eiswein（最も甘いものに甘さが低い）

と呼ばれています。 リースリングワインの種類のほとんどは、甘さの低いレベルを持っていますが、時間リースリングワインのほとんどは甘い白ワインであることが知られ

リースリングワインには、アプリコット、パイナップル、レモン、ライムのフルーティーな風味があります。

Vin Santo

イタリアのトスカーナから作られた甘いデザートワイン。 白ワインの非常に甘い品種に属します。

ヘーゼルナッツ、キャラメル、蜂蜜など、異なる味のヒントを持っているフルボディの白ワイン。

イタリアでは、Vin SantoワインはおいしいイタリアのビスケットであるBiscottiとペアになったり、時には成熟したチーズとペアになったりするのが最善です。

理想的には、Vin Santoは消費され、大きなガラスに置かれるべきです。 それは約14-16度のために冷やされるべきです。

デザートワインは、ワイン作りに関わる労力と時間のために高価なワインであると考えられています。 また、デザートワインは、一般的にレストランで提供されて見られています。

結論

白または赤のいずれかのワインを飲むことになると、すべての個人は、ワインの味、風味、甘さの点で独自の好みを持っています。 赤ワインが好きな人もいれば、白ワインが好きな人もいます。 甘いワインのような他、乾燥した白ワインのような全体のいくつか。

どのワインがあなたに最も適しているかを知る唯一の方法は、少なくともそこにさまざまな種類のワインを試してみるために少し時間と労力を 可能であれば、あなたの場所のワイナリーに行って、さまざまな種類のワインを試してみてください。