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あなた自身の自家製スニッカーズキャンディバーを作るためにおいしいレシピを探しているなら、あなたは今それを見つけました。 私はまだ味わった最高のレシピ。 塩辛いナッツ、クリーミーなキャラメル、クリスピーチョコレートで覆われた甘いヌガー あなたは確かにこれらのお菓子を自分で作りたいと思っています。

あなたはスニッカーズのための独自のレシピが必要ですか？ あなたはどこでもそれらを購入することができます。 それは本当ですが、あなたが私のようなピーナッツアレルギーを持っているなら、スニッカーズを食べることは普通ではありません。 ブログで料理をしていると、byDienty.com Swiepswoepswapのために私はこれらすべての年の後に味わいたいものを知っていました。

ジャンプ先:

• なぜこれらのキャンディーバーを作るのですか？
• このレシピに必要な成分
• このスニッカーズバーレシピをどのように準備しますか？
• バリエーションと置換
• ストレージ
• ▼その他のおいしいレシピ
• ▼レシピ

なぜこれらのキャンディーバーを作るのですか？

• あなたは彼らの中に何が入っているのか正確に知っています。
• とても美味しいです。
• アレルギーや不耐性を持っている場合は、成分を交換することができ、まだこの御馳走を楽しむことができます。
• それは素晴らしい自家製の贈り物です。

このレシピに必要な成分

これらは、このスニッカーバーレシピを準備するために必要な成分です。

1. 砂糖、菓子砂糖と蜂蜜：これらは、このレシピで使用される甘味料です。
2. コーンシロップ：このレシピでは、コーンシロップがヌガーで使用されています。 それは砂糖が結晶を形成しないことを確認します。 あなたはそれを同じ量の蜂蜜と置き換えることができます。
3. 卵白：ヌガー用のメレンゲを作る必要がありました。
4. クリームとバター：スニッカーズバーのキャラメルを本当にクリーミーにします。
5. 海塩：甘いものに塩を少し加えると、風味がより強くなります。
6. ダークチョコレート：ココア50％以上。 チョコレートを溶かし（au-bain-marie）、バーの上に注ぎ、それらをコートします。
7. カシューナッツ：私はアレルギーのため、ピーナッツの代わりにカシューナッツを使用しました。 しかし、同じ量のピーナッツを使用することができます。 ナッツはスニッカーズに少し鮮明でナッツの風味を与えます。

このスニッカーズバーレシピをどのように準備しますか？

簡単な手順で印刷可能なレシピは、このブログの下部にあります。

ステップ1：ヌガーを準備する: 鍋に砂糖、水、コーンシロップ、蜂蜜の2カップを入れてください。 これを華氏262度（摂氏128度）の温度でシロップに加熱します。 熱のそれを取る。

一方で、卵白を½カップの砂糖で硬くなるまで打ちます。 暖かいシロップを卵白と混合しながら注ぎます。 また、菓子の砂糖を追加します。

あなたのヌガーが室温に冷却されるまで低速で混合し続けて下さい。 それをボウルから取り出し、数回混練する。 あなたの型をヌガーで満たし、それを堅くさせてください。 その後、ヌガーをフォームから取り出します。

ステップ2:キャラメルを準備します:ミルクとバターと鍋を記入し、それが熱くなるまで中火で暖めます. 熱をオフにします。

2番目の鍋で、温度が華氏320度（摂氏160度）に達するまで砂糖を加熱します。 熱のターンとホットバタークリームの混合物を追加します。 熱に戻って入れて、あなたが滑らかなクリーミーなキャラメルを持っているまで泡立て器. 熱のターン。

カラメルを型（厚さ約½インチ）に注ぎ、ナッツをカラメルに広げます。 ヌガーでそれを上にして、それを2時間硬化させます。

ステップ3：ヌガットキャラメルバーを金型から取り出し、ラックに置きます。 一方、チョコレートau-bain-marieを溶かします（ハウツーについては、トップのヒントを参照してください）。

溶かしたチョコレートで底を磨く。

ステップ4：キャンディーバーの上に溶かしたチョコレートを注ぎます。 彼らは完全に覆われているので、数回のためにそれを繰り返します。 それは少なくとも1時間硬化させます。

バリエーションと置換

• ピーナッツは、カシューナッツやクルミのような他のナッツと置き換えることができます。 どちらも素晴らしいです。
• これらのスニッカーズバーの外側はダークチョコレートで覆われている。 あなたは素晴らしい味のミルクチョコレートを使用することができます（しかし、それは甘くなります）。
• このレシピでは、コーンシロップを使用しています。 あなたのパントリーにそれを持っていない場合は、このヌガーのレシピのような蜂蜜を使用することができます。

• チョコレートは最高に溶けたau-bain-marieです。 これは耐熱ボウルを使用し、沸騰水の上に掛けることを意味します。 そのボウルでは、燃焼せずにチョコレートを溶かすことができます。 また、電子レンジを使用することができます。 600ワットに設定し、30秒間チョコレートを加熱します。 攪拌し、チョコレートがまだ溶けていない場合は、この手順を繰り返します。
• このレシピで砂糖温度計を使用してください。
• これらのバーにはチョコレートバーモールド（シリコンモールド）を使用します。
• 冷凍庫で固まる必要があるときは、シリコーン型を置きます。 そうすれば、金型からバーをより簡単に取り出すことができます。
• スニッカーズバーをチョコレートで覆うために混乱することなく: アルミホイルで覆われたベーキング版にあなたの棚を置きなさい。

保管

• これらのスニッカーズバーは冷蔵庫に最大2週間保管できます。 あなたはこれらのキャンディバー、気密を凍結することができます。 彼らは冷凍庫で2ヶ月間保管します。

🥘 その他のおいしいレシピ

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スニッカーズバーレシピ

著者：アンドレ

準備時間10分

調理時間30分

スティッフ時間10時間

合計時間10時間40分

アメリカン

5 2票のうち

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あなた自身の手製のSnickersを作るためにおいしい調理法を捜せばそれを今見つけた。 私はまだ味わった最高のレシピ。 塩辛いナッツ、クリーミーなキャラメル、クリスピーチョコレートで覆われた甘いヌガー あなたは確かにこれらのお菓子を自分で作りたいと思っています。

• ▢
  砂糖温度計
• ▢
  チョコバーモールド

成分1×2×3×

ヌガー

• ▢ 530 砂糖
• 160mlコーンシロップ
• 65ml水
• 蜂蜜50グラム
• 卵白1個サイズL
• 菓子屋の砂糖25グラム

キャラメルソース

• ▢ 250 砂糖
• 175mlクリーム
• 25グラムバター
• 海塩小さじ1

詰物およびトッピング

• ▢ 240 グラムダークチョコレート
• ▢80グラムナッツダークチョコレート

指示

ヌガー

• 鍋に2½カップの砂糖、水、コーンシロップ、蜂蜜を入れてください。
• 中火で華氏262度（摂氏128度）に加熱します。
• 熱いシロップ混合物が適切な温度を有するとき、それを熱から除去する。
• 卵白をボウルに入れ、砂糖と一緒に硬くなるまで混ぜる。
• 低速で卵白を混合しながら、暖かいシロップ混合物に注ぎます。
• ボウルに菓子の砂糖を加えます。
• ヌガーが室温に冷却されるまで混合し続けて下さい。
• ボウルからヌガーを取り出し、少しこねる。
• ヌガーを分割し、金型を埋める。
• ヌガーを冷蔵庫に8時間入れてから、金型から取り出します。 あなたは分で再びそれが必要になります。

キャラメル

• 中火でクリームとバターを入れた鍋を置き、それが暖かくなるようにします。 熱をオフにします。
• 第二の鍋では、キャラメルのための砂糖を追加します。 それを華氏320度（摂氏160度）に加熱します。
• 砂糖にクリームバターの混合物を注ぎます。 注：これは非常に慎重にそれを行うので、スプラッシュすることができます。
• あなたが塊がなくなるまでソースをよくかき混ぜる。 あなたはクリーミーな混合物を持っているまで1分間熱を入れてください。
• カラメルに海の塩を泡立て器。
• カラメルを金型に注ぎます（約½インチ（厚さ½cm））。
• カシューナッツをキャラメルに広げ、少し押してください。
• その後、穏やかにキャラメルの上にヌガーを押してください（そうでなければキャラメルが上昇しますあまりにもハードではありません。
• 冷凍庫に2時間放置する。

コーティング

• チョコレートオ-ベイン-マリーを溶かす（ヒントを参照）。
• ラックの上にキャンディバーを置きます。
• 溶かしたチョコレートで底を磨く。
• その後、残りのチョコレートをバーの上に注ぎます。 バーがよく覆われるまでこれを繰り返します。
• 彼らはよく設定されるまで、バーは時間座ってみましょう。

注意事項

• チョコレートは最高に溶けたau-bain-marieです。 これは耐熱ボウルを使用し、沸騰水の上に掛けることを意味します。 そのボウルでは、燃焼せずにチョコレートを溶かすことができます。 また、電子レンジを使用することができます。 600ワットに設定し、30秒間チョコレートを加熱します。 攪拌し、チョコレートがまだ溶けていない場合は、この手順を繰り返します。
• このレシピで砂糖温度計を使用してください。
• これらのバーにはチョコレートバーモールド（シリコンモールド）を使用します。
• 冷凍庫で固まる必要があるときは、シリコーン型を置きます。 そうすれば、金型からバーをより簡単に取り出すことができます。
• スニッカーズバーをチョコレートで覆うために：アルミホイルで覆われたベーキングプレートの上にラックを置く。

ビデオ

スニッカーズバーレシピ自家製

YouTubeでこのビデオを見ます。

カロリー：643kcal|炭水化物：110g|タンパク質：4g|脂肪：23g|飽和脂肪：12g|コレステロール：30mg|ナトリウム：279mg|繊維：3g|砂糖：102g|ビタミンA：329IU|鉄：3mg

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