Lunch out of Landfills

About

Southern Frederick Rotary Club(メリーランド州)のJoe Richardsonは、ロータリアンが学校が埋立地から有機物を転用するプログラムを立ち上げるために使用できる完全なLunch out of Landfillsツールキットを作成しました。 食品廃棄物は現在、毎年米国で推定124万トンの温室効果ガス排出量を引き起こしています。 埋立地から昼食を取ることで、クラブは学生の環境意識とリーダーシップを育むことができます。 また、学校のお金を節約することができるかもしれません。

ジョーは昨学期、あるフレデリック郡の小学校で埋立地から昼食のパイロットテストを行った。 第五年生は、埋立地に送られる廃棄物の量の85％の削減を文書化しました。 これはまた、学校から60マイル以上離れた埋立地にゴミを輸送することによって引き起こされる排出量を削減しました。 フレデリック郡監督のテレサ-アルバン博士は、ロータリアンでもあり、今年のプロジェクトを合計10,000校に拡大するために$14を割り当てたことに感銘を受けました。

参加校は学生を指導者として募集し、カフェテリアに仕分けステーションを設置し、トレイに残っているものを、手つかずの食べ物やまだ包まれていない食べ物のための共有テーブル、液体のためのバケツ、堆肥化できる有機物のためのバケツ、リサイクル可能なもののためのビン、ゴミのためのビンの五つの選択肢の中から分離することを学ぶ。 上の写真（リサ*オアによる）では、フレデリック郡リサイクルのジョーとアンマリークリーマーは、ソートする方法についてアーバナ-シュガーローフ小学校の学生にクイズ

ジョーは、埋立地のツールキットのうち、実装計画と素晴らしい昼食を開発しました。 資料には、利害関係者のためのパワーポイント、学生のためのアセンブリプレゼンテーション（スライド17の学生の食品廃棄物の戦士の素晴らしいビデオを この計画には、監督から昼食の女性までの主要なプレーヤーを従事させるためのwin-winの提案が含まれています。 例えば、管理人は子供が廃物から液体およびほとんどの固体を転換するとき運ぶべき少数の、より軽い袋があります。 両親はまた、弁当室でのボランティア活動に食べ物を選んで梱包する役割を果たしています。

世界中で増加する学生が気候変動を逆転させるための行動を訴えています。

埋立地からの昼食は、二つの主要なドローダウン戦略に大きな進歩を遂げるためにそれらを権限を与えます:

#3, 食品廃棄物の削減と＃66、堆肥化。 このプログラムは、学生がアドボカシー、科学、数学のスキルを成長させるためのやりがいのある方法を提供します。

ジョーがこのプロジェクトを開発したように、地元のロータリークラブが人々を集めることによって解決策を触媒する理想的な方法です。 各学校は特定のクラブとチームを組んでいます。 フレデリック郡では、機器の起動コストは、四つのロータリークラブ、ロータリー地区、および学校システムによって共有されています。 郡全体のイニシアチブはまた、学校システムと固形廃棄物地区を接続しています。 最後に、両親が描かれています。 あなたは組立パワーポイントで陽気なビデオで見るように、学生は、彼らの新しい意識の家をもたらします。

Joeの利害関係者パワーポイントは、米国で生産された食品の30〜50％が無駄になり、そのほとんどが埋立地に入るというデータを引用しています。 平均的な米国の家族は、彼らが買うものの25％まで捨て、彼はreports1,500-year2,500年を失うと報告しています。

ジョーの利害関係者のパワーポイントの最後のスライドは、学校がごみ箱のピックアップを減らす必要があることによって大幅な運用コストの節 コンポストピックアップは安いです。