The Better Fish Becoming ASC Certified and What It Means

持続可能性は常に私たちの基本的なコミットメントであり、この認証は、持続可能な養殖のための言葉の最も厳格な、科学ベースの標準と低インパクト農法を開発してきた私たちの長い歴史を一致させています。

ASC認定とはどういう意味ですか？

健康で痩せたタンパク質としての魚の需要は増加を続けているが、持続可能な魚介類の購入は必ずしも容易ではない。 よりよいFish®は私達がそれを変えたいと思うのである。

ASCは、養殖製品で利用可能な最も尊敬され、広く認識されているサードパーティの認証の一つです。 認証を取得することは、より良い世界のためにより良い魚を創造するという私たちの使命と一致しています。 しかし、それを達成することは容易な偉業ではありませんでした。 私たちは、システムを確立し、熱帯海洋フィンフィッシュ標準の下でASC認証を取得するために史上初の農場になる私たちの監視を整列させる二年 ASCはよりよい世界のためのよりよい魚の作成の私達の代表団を待機します。

ASC認定を受けていることは、米国、オーストラリア、その他の市場の消費者が、農業の環境への影響を最小限に抑えながら、事業を展開する地域社会の社会発展に貢献する方法で生産されていることを知って、バラマンディを楽しむことができることを意味します。

ASC熱帯海洋フィンフィッシュ（TMFF）規格は、最も広範なASC規格の一つであり、魚の九つの別々のgenraをカバーし、環境の持続可能性と社会的責任の両方をカバーす とりわけ、農場は水質への影響を監視し、制限し、病気の発生を最小限に抑え、マングローブ生態系に確立されない可能性があり、労働者に公平に支払い、処 認定は、独立した第三者監査を通じて行われ、結果は公開ASCのウェブサイトにアップロードされます。

ASCとAustralisの両方にとってのマイルストーン

「これは、責任を持って生産された魚介類に対する国内の需要の高まりに対応するのに役立つので、良心的なアメリカの消費者にとって本当に素晴らしいニュースです」とASC米国市場開発マネージャーのKathleen McDavitt氏は述べています。 Barramundiの意識は、過去数年間にわたって消費者の間で最も急速に成長している白身魚であり、あなたがまだそれを試していない場合、我々はかなり肯定的で これは実際にバックアップすることができ、Barramundiの小売売上高は70で2020％増加しました。

“AustralisがASCを選んだのは、その包括的で科学に基づくアプローチで広く認識されているからです。 ASCの新しい熱帯海洋のフィンフィッシュの標準は水産養殖の社会的な、環境の責任能力を測定することに思慮深く、よく構造化されたアプローチを “ASCのマーケットリンクは、当社のブランドに対する信頼を高め、お客様とのつながりを深めます。”

Better Fish®Barramundiには他にどのような認定がありますか？

私たちは、持続可能でおいしい海産物を購入しやすくするために、認証とエコ評価を追求し続けています。 私達の現在の証明および環境評価は下記のものを含んでいます:

• BAP4つ星
• Best Choice by Monterey Bay Aquarium Seafood Watch
• Ocean Wise Approved
• Whole Foods Market Standard
• Global Food Safety Initiative(GFSI)
• Business Social Compliance Initiative(BSCI)

農場についての詳細を知りたいですか？ 内部の覗き見のためにこのビデオをチェックしてくださ