Turkey Burgerが完了したかどうかを確認する方法|5Alternative Hacks

あなたはあなたのturkey burgerに悲しいか不満がありますか?あなたのturkey burgerが完了したかどうかを確認する方法|5Alternative Hacks または、あなたのハンバーガーがどろどろの混乱に変わる度にか。 ほとんどの人は知らない–七面鳥のハンバーガーを適切に調理する方法。 だから、七面鳥のハンバーガーが行われているかどうかを伝える方法を学ぶ必要があります。 彼らは牛ひき肉のように七面鳥の肉を調理しようとすると、多くの人々が間違いを犯します。

牛挽肉は牛挽肉に比べて痩せています。 だから、それはより速く乾燥するようになります。 そのため、水分を保つためにタマネギやニンニクなどの追加成分を追加する必要があります。 だから、つかまって！ 私はあなたの七面鳥のハンバーガーを完璧にするために、この記事では、より多くのヒントやトリックを共有します！

七面鳥バーガーが行われているかどうかを伝える方法に関する5つの方法

ハンバーガーを調理している間、ハンバーガーが行われ、食べる準備ができているかどうかを伝えるのは非常に簡単です。 鹿肉バーガーと言えば、生のときはパティの中央にピンクに見えます。 しかし、焼き時間が経つにつれて、中心が暗くなります。

七面鳥のハンバーガーが165°Fに達すると、パティからジュースがなくなり、わずかにピンクに見え、暖かく柔らかい感触を感じると、七面鳥のハンバーガーが完成します。

温度テスト

ここ数年、七面鳥のハンバーガーは多くの人気を得ており、牛肉のハンバーガーの健康的な代替品と考えられています。 七面鳥のハンバーガーはビーフのハンバーガーと比較されるより少ない脂肪があるので。 しかし、この脂肪の欠如はまた、調理中にそれを乾燥させる。

実際には、七面鳥のハンバーガーを調理するのは非常に難しいです。 地上の家禽のための最低の温度は165°F(74°C)である。 すべての地上七面鳥製品には多くの危険な病原体が含まれているため、この温度でそれらを調理して破壊することが重要です。

肉の温度計は非常に不可欠なツールですが、私は誰もが彼らの在庫を持っていることをお勧めします。 しかし、温度計を持っていない場合は、それが行われているかどうかを確認するには、以下のアイデアに従うことができます。 だから、あなたはあなたのハンバーガーの肉をチェックするために、これらの驚くべきツールに従うことができます。

カラーテスト

スライスまたはピアスの後、ジュースが赤みがかったピンクに見えるのを観察すると、パティが調理するのに時間が必要であることを示 だから、この場合、あなたはパティをグリルに戻し、短時間待つ必要があります。

タッチテスト

多くのシェフや家庭料理人がこのタッチテストを使用しています。 タッチテストは、肉の状態をチェックするためのもう一つの効果的な方法です。 あなたは指を使って肉を触って、親指でそれを感じる必要があります。

肉質の部分のように感じ、冷たい場合は、肉は調理されていない、それは生です。 だから、あなたは短い時間のためにそれを調理する必要があります。 しかし、それが暖かく、あなたの体の温度に近いと感じる場合には、肉は中程度のまれです。 しかし、それが暑いと感じたら、ブラボーそれはよく調理されています！

時間テスト

あなたは中火で10-12分間あなたのハンバーガーのパテを焼くことができます。 できるだけ蓋を閉じる必要があります。 ハンバーガーの肉がまだ調理されていない場合は、10-12分後に5分間中火でそれを調理する必要があります。

または、茶色とカリカリになるまで調理します。 冷凍七面鳥のパテのために、それが適切に調理されるまで、あなたは8分間片側と7分間別の側を調理することができます。

パティが適切に調理されていない場合、それはサルモネラ菌を含むことができ、発熱、腹部痙攣とともに食中毒につながる可能性があります。

Juiciness Test

juiciness testを実行するためにナイフやフォークを使用することができます。 ナイフやフォークを使用して、チェックするためにパテの小さな部分をスライスまたは穿孔する必要があります。 あなたが明確なジュースを観察することができれば、あなたのパティは完了です。

ハンバーガーの内部温度を確認する方法

七面鳥のハンバーガーは家禽から来ているので、適切に調理する必要があります。 しかし、七面鳥は薄く、赤身の肉と脂肪の欠如は、それがすぐに乾燥しやすいようにします。

ハンバーガーの肉が乾燥しないように温度を確認することが重要です。 覚えておいて、あなたは地面の七面鳥を焼いている間、すべての学位を数えるべきです。

七面鳥バーガーの内部温度を確認するには、肉温度計を使用することができます。 あなたが店で見つけることができる多くのトップクラスの肉温度計があります。 しかし、私はあなたが超高速Thermapen®を使用することをお勧めします。

ハンバーガーの内部温度を確認するために上記の手順に従ってみましょう–

ステップ-1：まず、温度計の先端を上から七面鳥のハンバーガーに挿入します。 それ以外の場合は、温度を確認するためにグリルの表面からスパチュラで七面鳥のハンバーガーを持ち上げることができます。

ステップ-2：次に、パティ中央の先端を押して、ゆっくりと引き戻す必要があります。

ステップ-3：その後、温度計のディスプレイで温度を注意深く読む必要があります。 数は急速に変化する可能性があるためです。

七面鳥の肉は、ピンクと白の異なる色合いで来る。 だから、七面鳥のハンバーガーが行われているノウハウに？

あなたは二つの一般的なルールに従うことができます–

• 中央のピンク色が消えるまでパティを調理する。
• 内部温度が165°F(74°C)以上になるまでパティを調理する。

七面鳥のハンバーガーを真ん中にピンクにすることはできますか

地上の家禽は、消費する前に165°F(74°C)以上で調理する必要があります。 有害な細菌が適切な温度に破壊される限り、中央の小さなピンクは大丈夫です！

ハンバーガーのパティは、適切な調理または165°F(74°C)の内部温度に達した後、ピンクのままにすることができます。 燻製の七面鳥の肉はいつもピンクに見えます。 新鮮な七面鳥の色の違いの原因を理解したい場合は、肉の自然な色を知る必要があります。

七面鳥のハンバーガーはどろどろであると仮定されています

地上の七面鳥のハンバーガーはかなりどろどろであると仮定されています。 ただ、他の肉のように、あなたはまた、一緒に肉を維持するためにいくつかの成分を追加する必要があります。 この問題を避けるために、あなたはそれにパテの形を与える前に、肉の混合物にいくつかの乾燥したパン粉を置くことができます。

ブレッドクラムは、調理中に天然のジュースを吸収し、水分をミートローフに戻すのに役立ちます。 実際には、それはあなたのハンバーガーがジューシーでおいしくなります。 しかし、これらのブレッドクラムはバインダーとして考慮すべきではないことを覚えておいてください。

七面鳥のパテは痩せており、高熱にさらされている間はすぐに乾くので。 だから、補償するために、私たちは通常、バーガーパティのために暗い七面鳥の肉の地面を使用します。 また、あなたはいくつかの水分を追加するためにいくつかのみじん切り玉ねぎとコショウを追加することができます。 肉の脂肪も水分を加えることができます。

あなたが調理不足の七面鳥のハンバーガーを食べるとどうなりますか

調理不足の七面鳥のハンバーガーを食べないのが賢明です。 ほとんどの人が最も一般的な細菌であるサルモネラ菌を調理不足の家禽と摂取するためです。 サルモネラ菌は、重度の食中毒を引き起こす非常に有害な細菌です。 しかし、時にはこの食中毒が急性になることもあります。

いくつかの典型的な徴候および症状:

• 腹痛またはけいれん
• 下痢
• 発熱
• 重度の筋肉痛
• 吐き気
• 急性嘔吐
• 脱水症状の兆候（暗い色の尿、低感、口渇など）
• 血便

時には下痢が重度の脱水と電解質の不均衡につながる可能性があります。 このような状況は、幼児や子供では非常に深刻になります。 それは死を引き起こす可能性があります。

だから、危険な細菌や病原体を破壊するために、茶色でカリカリになるまで、誰もがハンバーガーを中火で5分間適切に調理する必要があります。

中レアターキーバーガーを食べることができますか

ジューシーでおいしく、レアステーキは楽しい食事の一つです。 しかし、それはバーガーパティに来るたびに、珍しいまたは調理不足のパティは大きなノーです！

その理由を知りたいんですよね？

ミディアム-レアまたは調理不足のバーガー-パティは食中毒につながる可能性があるためです。 挽肉は家禽に属しているように、あなたは完全にバーガーパティを調理する必要があります。 それはハンバーガーのpattyの表面にまたpattyの中でだけでなく、現在の有害な病原体を含んでいます。

主に病原体は筋肉組織の表面に存在する。 だから、肉を粉砕する時に、あなたはパティ全体にすべての病原体を分散させます。 Turkey burger pattyは家禽カテゴリに属しています。

だから、食べる前に十分に調理する必要があります。 ラジウム珍しい七面鳥のハンバーガーを食べない方が良いです。 内部温度が165°F(74°C)に達するまであなたのハンバーガーのパテを調理しなければならない。

七面鳥のハンバーガーをどろどろにしないようにするにはどうすればよいですか

挽肉は、質の悪い肉を使用したり、室温で肉を保つとどろどろになります。 それは肉の脂肪を汚すでしょう。 だから、肉を調理している間、この塗抹された脂肪は液体になり、パテの肉を蒸します。

だから、私はあなたと共有するためにここにいます–どのように七面鳥のハンバーガーがどろどろしないようにするのですか？

より良い品質の肉を選択してください

あなたが最初に焦点を当てるべき主な要因は、肉の品質です！ あなたはあなたのハンバーガーのために低品質の肉を使用すべきではありません。 低品質の肉には塩水または水が含まれます。

この水は調理中に蒸気を発し、どろどろの混乱に変わります。 また、低品質の肉には高脂肪が含まれています、それは柔らかい質感を与え、水浸しの混乱に変わります。 だから、あなたのバーガーパティのために高品質の肉を選ぶ方が良いです。

肉を慎重に凍らせる

凍らせることは大きな問題ではありません。 あなたは警戒すべきであり、不適切な方法で肉を凍らせるべきではありませんが。 どろどろの肉を避けるためには、冷凍庫の火傷を止めるようにもっと注意する必要があります。

だから、あなたはジップロックバッグに肉を保存し、追加の保護のためにアルミホイルでバーを折り畳むことができます。 あなたは冷凍庫に保管する前に、冷蔵庫の中にいくつかの氷でハンバーガーの肉を冷やすことができます。

また、作業中は肉を冷たく保つようにしてください。

肉を挽くには鋭利なナイフを使う

肉を挽くには鋭利なナイフを使う必要があります。 刃が十分に鋭いことを保証することは必要である。 また、あなたは覚えておく必要があります–あまり肉を挽くことはありません！ あまりにも多くの研削は、肉が柔らかすぎることができます。

ここで私はあなたの七面鳥のハンバーガーがどろどろにならないようにいくつかのヒントを提供します：

あなたのオーブン、グリル、パン、またはあなたが肉を調理し、冷凍庫からまっすぐにハンバーガーの肉を調理しようとしているものは何でも予熱します。 レアバーガーは、よりどろどろの質感が含まれているので、あなたは媒体にハンバーガーの肉を調理する必要があります。

最後の言葉

私の記事があなたを混乱させるあなたのすべてのクエリに答えることを願っています。 今、あなたは簡単に知ることができます-七面鳥バーガーが行われているかどうかを伝える方法！ だから、あなたが台所に足を踏み入れる前に、あなたが重要なメモを逃した場合は、もう一度この記事を読んでください。

幸せな料理！