ココナッツ風味のライチゼリー（4成分)
ライチゼリーは、ココナッツ水、ライチの果実、寒天で作られたジッとした中国のデザートです。 これらの楽しいビーガン甘いキューブは、暑い夏の日に素敵な御馳走です。 あなたは非ビーガンオプションのためにゼラチンを使用することができます。 Bobaの泡茶にフルーティーな代わりのためのあなたの凍らされた茶にそれを加えなさい!
ライチゼリーはアジア諸国で人気のある爽やかなデザートです。 このレシピは、ゼラチンの代わりに寒天粉末を使用して、菜食主義者に優しいものにしています。 それは軽いデザートのために大きい実際に活気に満ちた、素晴らしい味を作成する。
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目次
材料-材料
- ライチ：あなたは新鮮なライチへのアクセス権を持っている場合、彼らはこのレシピで素晴らしい動作します。 色が明るいライチを探して、オレンジのようにそれらを剥がし、それらをピット。 しかし、あなたがライチに新しいしている、または店で新鮮なものを見つけることができない場合は、缶詰のライチも完璧に動作します。
- ココナッツウォーター：ココナッツウォーターがこのレシピのベースになります。 その味があなたのゼリーで来てほしいと思わなければ風味を付けられた版を買わないように注意しなさい。
- 寒天：海藻からのもので、ゼラチンの優れたビーガン代替品です。 寒天-寒天は3つの主要な形態入って来:粉、繊維、または薄片。 このレシピには寒天粉末を使用しています。 あなたは簡単にこのレシピでゼラチンとそれを交換することができますが、事前に徹底的に置換するための私の指示を読んでくださ
- 砂糖：普通の白砂糖は、甘さを超えた味を加えずにスムーズに溶解するので、このレシピに最適です。
ライチゼリーの作り方
1. 冷たいココナッツ水の3カップの上に寒天粉末を振りかけます。 混合するためにかき混ぜる。
2. 混合物を加熱し、沸騰させる。 沸騰したら、熱を最低にして、寒天が完全に溶解するまで攪拌し続けます。 砂糖を加え、溶解するまでかき混ぜる。
3. 液体をベーキング皿または大きな容器に移す。 より速く冷却するために混合物を助けるためにココナッツ水の1カップを追加します。
4. ゼリーの混合物にライチを加える。 冷蔵庫で少なくとも2時間ゼリーの寒さをしてみましょう。
5. まな板の上に逆さまにベーキングパンを回します。 鍋を持ち上げます。
6. 端を切り、ゼリーを小さな立方体に切ります。
最高のライチココナッツゼリーのためのヒント
- 塊を避ける：完全に滑らかなゼリーを得るためには、熱をオンにする前に、あなたのココナッツ水に それを冷たい水に完全に混合し、バーナーをオンにします。
- 完璧な味を得る：砂糖を一度に大さじ1杯ずつ加え、完全に溶かしてから素早く味を与えてください。 このようにして、あなたのゼリーはあなたの好みの甘さのレベルに正確に作られます。
- 8インチの正方形のベーキングパンを使用してください：あなたのライチをカバーするのに十分な水が必要になります。 私たちは完全に全体のライチをカバーする8インチの正方形のベーキングパンを使用しました。 あなたの水があまりにも浅い場合は、半分にあなたのライチをカットすることができます。
- アンモールディング:ゼリーをセットするために完全な二時間を与えます。 あなたはそれがゼリーに似たしっかりした質感を持っているとき、それは準備ができている知っているよ。
ライチはどのような味ですか？
ライチゼリーは、素敵なライチフルーツの風味で心地よく爽やかで滑らかな味がします。 それは花の香りで、少し柑橘系の甘いです。
ゼラチンは使えますか？
ゼリーに寒天の代わりにゼラチンを使用することは間違いありませんが、このレシピは菜食主義者やビーガンには適していません。
寒天の代わりにゼラチンを使用する場合は、1カップ程度必要になります。 あなたはこれをあなたの好みに少し調整することができます。 よりしっかりしたゼリーのためにもう少し、より柔らかいもののために少しを加えてください。
ライチココナッツゼリーの楽しみ方
このライチココナッツゼリーは、スナックやデザート、バブルティーに加えて楽しむことができます！ あなたはライチ狂信者だか、あなたが前にそれを持っていたことがないかどうか、あなたはこのレシピを試してみたいと思うつもりです。
バリエーション
- ライチゼリーカップ：すぐに行くのに最適なスナックのために、使い捨てのプラスチック製のカップにゼリーを注ぎ、冷蔵庫で冷やし ご希望の場合は、立方体の果物を追加することもできます。 あなたはスプーンでゼリーを食べることができるでしょう、あるいはちょうどそれを得るためにカップの底を絞る。
- Lychee Jelly Boba Bubble Tea:lychee Jellyは、バブルティーのboba pearlsの素晴らしい代替品です！ 特により明るく、fruitier好みのために。 あなたの好みの茶を醸造し、甘味料を加えなさい。 氷のカップにあなたのライチゼリーキューブを追加し、あなたの染み込んだお茶の上に注ぎ、お楽しみください！
どこでLycheeJellyを購入するには？
ほとんどのアジアの食料品店で、おそらくあなたの地元の食料品店の国際食品セクションでも、多くの形でライチゼリーを見つけることができます。 瓶のそれを買うか、または楽しみの軽食のためのlycheeのゼリーのコップを得ることができます。
ライチフルーツゼリーはボバよりも健康的ですか？
カロリーの点では、あなたの泡茶のLycheeのゼリーを選ぶことはbobaの真珠を得ることより大いに異なっていない。 しかし、それは海の藻類から来ているので、ちょうど澱粉ではなく、あなたの飲み物のためにライチゼリーを選ぶときに追加のビタミンやミネラルを
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あなたはこのレシピを試してみました場合,私はあなたのライチゼリーは、以下のコメントで判明する方法を知ってみましょう!
簡単ライチゼリーレシピ
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説明書
ライチフルーツを準備する
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ジュースをひずませ、ライチをすすいでください。 脇に置いて
ゼリーを作る
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鍋に3カップのココナッツ水を加え（熱はまだありません）、上に寒天パウダーを振りかける。 混合するためにかき混ぜる。
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熱をオンにし、混合物を沸騰させ、絶えずかき混ぜる。 沸騰したら、熱を最低にして、寒天が完全に溶解するまで攪拌し続けます。 （液体に残っている寒天粉末の斑点がないことを確認してください。)
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砂糖を加え、溶解するまでかき混ぜる。
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熱から取除き、8インチの正方形のベーキングパンに液体を移して下さい。 残りの1カップのココナッツ水を加えて、混合物をより速く冷却するのに役立ちます。
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ゼリーの混合物の上に小さなライチの部分を振りかける。 それらをわずかに押し下げ、均等に配るのにスプーンかフォークを使用しなさい。 （水がライチを完全に覆っていることを確認してください。 あなたの水があまりにも浅い場合は、半分にあなたのライチをカットする必要があります。)
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ゼリーを冷蔵庫に置き、少なくとも2時間冷やして固める。
をアンモールドするには、
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まな板の上に逆さまにベーキングパンを回します。 ベーキングパンを持ち上げます。
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端を切り、ゼリーを小さな立方体に切ります。 提供し、お楽しみください！
注意事項
- * ゼラチンを使用すれば、ゼラチンの粉の約1つのコップを必要とします。 より堅い質のためのわずかにより多くを加えるか、またはより柔らかい質のためのより少しを加えることができます。
- まず冷たい液体の中で寒天粉末を泡立ててください。 これにより、塊が形成されるのを防ぐことができます。
- 液体が沸騰した直後に熱を下げることが重要です。
- 熱を取り除く前に、寒天と砂糖を完全に溶解させます。
- お好みに合わせて徐々に砂糖を加えてください。
カロリー：25kcal|炭水化物：6g|タンパク質：1g|脂肪：1g|飽和脂肪：1g|ナトリウム：51mg|カリウム：126mg|繊維：1g|砂糖：5g|ビタミンC：1mg|カルシウム：15mg|鉄：1mg
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