노란 사과 11 종과 그 용도

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사과를 생각할 때 무엇이 떠오르는가? 아마 파삭파삭한 살을 가진 빨강,감미론 과일–텔레비젼과 만화에 묘사되는 까 라고 기본적으로 이다.

그러나 사과에는 많은 종류가 있으며 녹색,빨간색 또는 노란색의 다양한 음영이 있습니다! 이러한 품종은 또한 신선한 것을 먹는 것 외에도 많은 용도로 사용됩니다.

노란 사과 품종과 그들이 당신의 요리에 어떻게 통합 될 수 있는지 다루겠습니다.

11 노란 사과의 종류와 용도

1. 황금 맛있는

이 다양성은 크기에서 중간 작,그것의 얇은 피부에 작은 렌티셀이 있습니다.

그것의 살은 백색 이고 향기로운 풍미 감미롭고,버터 및 꿀 같이 있습니다. 그러나 그 맛은 그것이 재배되는 곳에 달려 있습니다.

시원한 기후에서는 산의 양이 증가하기 때문에 맛이 더 달콤합니다.

한편,산 함량이 낮은 경향이 있기 때문에 따뜻한 지역에서 재배 할 때 가벼운 맛이 있습니다.

이 사과 품종은 신선하게 먹을 때 가장 좋거나 샐러드,파이,소스 및 보존 식품에 사용할 수 있습니다.

그것은 또한 당신의 햄버거와 샌드위치에 좋은 재료가 될 수 있습니다.

골든 딜리셔스는 가을부터 여름까지 계절입니다.

2. 조나골드

조나 골드는 두 가지 사과 품종,즉 조나단과 골든 딜리셔스 사이의 십자가입니다.

1968 년 뉴욕주 농업 실험장에서 개발된 이 품종은 다른 사과에 비해 크기가 크다.

그것은 선명 하 고 완벽 하 게 균형 잡힌 맛,조나단의 달콤한 신랄한 맛,그리고 황금 맛 있는’향기로운 꿀 같은 향기 결합.

바삭하고 육즙이 많고 크림 같은 노란색 살을 제공합니다.

10 월부터 7 월까지 구할 수 있는 조나골은 요리나 신선한 음식 모두에 가장 적합하거나 소스,잼,보존 식품을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

파이,타르트,머핀 또는 케이크에 통합 할 수도 있습니다.

그들은 훌륭한 디저트를 만들뿐만 아니라,조나 골드는 샐러드에 추가하거나 돼지 고기와 뿌리 채소 요리의 반찬으로 사용할 수 있습니다.

3. 뉴타운 피핀

뉴타운 피핀은 육즙이 많고 노란색 또는 녹색 흰색 살을 가진 중간 크기의 사과입니다.

그것은 평면,또는 직사각형이며,파인애플의 노트와 단맛과 산도의 상쾌하게 균형 잡힌 맛을 가지고 일부는 다양한 형태로 제공됩니다.

제일 풍미를 위해,나무에서 쑤신 후에 이 사과를 1 2 달 이용하십시오,그렇지 않으면 단단하고 맛이 없을 것입니다.

뉴타운 피핀은 요리,건조,쥬스,단단한 사이다 만들기 또는 단순히 신선한 식사에 사용할 수있는 다목적 사과입니다.

젤리,잼,파이 또는 사과 소스를 만드는데도 사용할 수 있습니다. 또한 육두구와 계피를 포함한 사과 향신료와 완벽하게 어울립니다.

이 품종은 냉장고에 보관하면 최대 3 개월 동안 보관할 수 있습니다. 뉴타운 피핀 겨울 중순 가을에서 사용할 수 있습니다.

4. 크리스핀

무츠라고도 알려진 크리스핀은 미국의 골든 딜리셔스와 일본의 인도 사과를 혼합하여 개발 한 대형 사과입니다.

그 살은 바삭 바삭하고 낟알이며 단맛,향신료,꿀이 혼합 된 맛이 매우 맛있습니다.

크리스핀은 신선하게 섭취하거나 요리,베이킹 및 샐러드,파이 및 소스 제작에 사용할 수 있습니다.

9 월과 10 월에 구입할 수 있으며 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.

5. 블론디

블론디는 갈라 애플 부모와 비슷합니다. 그것은 중간 크기의 사과 품종으로 줄기에 약간의 러셋이 있고 피부에 황갈색 렌티 셀이 있습니다.

이 단단하고 바삭 바삭한 사과는 타박상에 강하고 흰 살은 천천히 갈색으로 변합니다.

그것은 생강,녹색 바나나,꿀,레몬의 노트와 함께 가볍고 덜 산성이며 달콤한 맛이 있습니다.

블론디는 구운 후 모양을 유지할 수 있기 때문에 신선하게 먹거나 파이와 타르트를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

그들은 또한 사과 소스를 만들기 위해 다른 사과와 혼합 될 수 있습니다.

이 사과 품종은 늦여름부터 초가을까지 계절에 따라 2~3 개월 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.

6. 기준

기준은 키가 크고 큰 사과 품종,매우 닮은 레드 딜리셔스’크기.

그 혈통은 골든 딜리셔스,레드 딜리셔스,윈터 바나나에서 나옵니다.

그것은 달콤한 향기와 함께 바삭 바삭하고 육즙이 많은 육체와 너무 타트하지 않은 가벼운 톡 쏘는 맛이 있습니다.

이것은 신선한 먹을 수 있는 다재다능한 사과입니다,또는 당신의 샐러드에 추가될 수 있습니다. 그들은 또한 소스와 파이를 만드는 데 사용할 수 있습니다,또는 재주도 있군,건조,또는 사이다로 만들 수 있습니다.

기준은 가을부터 초겨울까지의 계절이며 2~3 개월 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.

7. 실크

허니골과 일출 사이의 십자가 인 실크 사과는 부드럽고 왁스 같은 얇은 피부를 가진 중간 크기의 과일입니다.

하얀 살은 선명하고 바삭 바삭하며 향긋하며 달콤한 타르트,꿀,평균 산도의 균형 잡힌 맛이 있습니다.

비단 사과는 신선하게 먹을 때 가장 좋거나 얇게 썰어 애피타이저로 제공 할 수도 있습니다.

샐러드에 첨가하거나 달콤한 과일 디저트를 위해 카라멜에 담그면 맛있습니다.

또한 소스,주스,사이다를 만드는 데 사용하거나 타르트,머핀 및 코 블러를 만들기 위해 구울 수 있습니다.

초가을의 짧은 계절에만 사용할 수 있지만,비단 사과는 4~6 주 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.

8. 겨울 바나나

그 이름에도 불구하고 겨울 바나나는 바나나가 아니며 부드럽고 광택이 나는 노란 피부를 가진 대형 사과이며 때로는 태양에 노출되었을 때 분홍색-빨간색 홍당무로 덮여 있습니다.

상아에서 옅은 노란색 살은 선명하고 반 굵고 육즙이 많습니다. 이 사과 품종에는 바나나와 파인애플과 유사한 과일 향이 나는 열대 향이 있습니다.

그 맛은 달콤하고 악몽 같은 혼합되고 균형 잡힌 맛으로 가볍습니다.

겨울 바나나는 신선하게 섭취하거나 견과류와 치즈와 함께 제공 될 수 있습니다.

샐러드에 첨가하거나 주스와 사이다를 만들기 위해 누르거나 구운 것 또는 사과 소스를 만들기 위해 요리 할 수 있습니다.

겨울 바나나의 맛은 카라멜,꿀,기타 과일 및 계피,정향,육두구를 포함한 향신료와 잘 어울립니다.

겨울 바나나는 늦가을에서 이른 봄에 계절에,그리고 1~4 개월 냉장고에 저장할 수 있습니다.

9. 진저 골드

생강 골드는 크기가 다른 원뿔 모양의 사과 품종입니다. 그것은 크림 색,잘라 때 천천히 갈색 미세한 질감 육체와 함께.

달콤한 맛,약간 타트,약간의 향신료와 함께,생강 골드는 종종 가장 맛있는 초기 시즌 사과 중 하나로 묘사됩니다.

생강 금은 파이와 타르트를 만들 때 가장 적합하지만 신선하게 먹을 수도 있습니다.

그것은 또한 말릴 수 있고,또는 당신의 샐러드에 던져지고 그들의 풍미는 계피와 갈색 설탕을 포함하는 조리법을 위한 완벽한 성냥이다.

이 사과 품종은 늦여름부터 늦가을까지 계절에 따라 최대 3 개월 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.

10. 벨 드 보스 쿠프

벨 드 보스 쿠프는 울퉁불퉁하고 둥글며 약간 쪼그리고 앉은 모양의 중간 크기의 사과입니다.

흰색에서 옅은 녹색의 두껍고 선명한 살을 가지고 있습니다. 그것은 저장되는 때 연화하고 달게 하는 건조하고,신랄하고,향기로운 풍미를 준다.

시장에서 가장 수요가 많은 황갈색 사과 품종 중 하나 인 벨 드 스쿠 프는 파이 또는 찰라를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

또한 잘게 자르거나 갈아서 와플,팬케이크 및 배터에 첨가하며 소스,사과 버터 또는 처트니에 사용하기에 탁월합니다.

일반적으로 벨 드 보스 쿠프는 늦여름부터 초겨울까지 계절입니다.

11. 황금 최고

골든 슈프림은 거친 입자와 크림색의 살을 가진 중형 내지 대형 사과입니다.

은 육즙이 많고,황금빛의 딜리셔스와 비슷한 맛을 지닌 바삭한 식감이 있다.

매우 달콤하고 가벼우 며 매운맛이 있으며 산도가 거의 없습니다.

골든 슈프림은 신선하게 먹거나 빨리 갈색이 아니기 때문에 전채 접시에 첨가 할 수 있습니다.

그들은 또한 구워 지거나 사이다를 만드는 데 사용될 수 있습니다.

골든 슈프림은 늦여름부터 봄까지 계절에 따라 최대 3 개월 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.

최종 생각

이들은 현지 시장에서 쉽게 찾을 수있는 가장 일반적인 노란색 사과 품종 중 11 개에 불과합니다.

사과에 관해서는 가능성은 무한하며 가족과 친구들은 새로 발견 된 사과 솜씨에 감동 할 것입니다!

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