마그날라이트 조리기구는 사용하기에 안전한가요?

마그날라이트는 1930 년대 바그너 웨어에 의해 시장에 출시된 알루미늄 조리기구입니다. 이 보존 및 유통에 관해서 주철 제품보다 더 나은 기능 때문에 제품은 큰 히트했다.

이 제품은 대공황에 바그너 회사를 저장. 이 제품은 대히트 였지만 연구자들이 알루미늄이 인간에게 미치는 영향을 연구하기로 결정한 후 회사의 몰락이었습니다. 이 게시물에서 우리는 회사의 주요 발견 사항 중 일부를 강조하고”마그날 라이트 냄비는 사용하기에 안전합니까?”

마그 날 라이트 조리기구 재료

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마그날라이트 조리기구는 1934 년 바그너 회사에 의해 디자인되었다. 마그날 라이트 조리기구는 무엇으로 만들어 졌습니까? 조리기구는 마그네슘 및 알루미늄 합금으로 만들어집니다. 조리 기구 뒤에 주요 아이디어는 다른 기본 및 측면 두께. 이 차이는 조리기구의 열 전도성을 향상시킵니다. 이 제품은 350 도 이하의 온도에서 오븐에 안전합니다.

제품의 제조에는 알루미늄을 금형에 붓는 것이 포함됩니다. 알루미늄 요소는 열의 좋은 도체이며,이 마그날 라이트 조리기구의 생성에 사용되는 이유는 온도 변화에 대한 빠른 반응을 갖는다. 온도 변화에 대한 반응으로 정확한 열 제어로 요리 할 수 있습니다.

냄비,타원형 로스터,네덜란드 오븐 및 스톡 포트 형태의 마그날 라이트 조리기구를 찾을 수 있습니다.

연구 결과

1965 년 연구자들은 알루미늄이 인간에게 미치는 영향을 확인하는 것을 목표로했다. 그들의 발견을 얻기 위해 그들은 알루미늄에 노출 된 토끼를 사용했습니다. 이 금속은 동물의 뇌 내부에서 신경 섬유 엉킴을 일으켰습니다. 연구진은 알루미늄 염을 섭취하면 알츠하이머 병이 발생했다고 결론 지었다.

동물에 대한 더 많은 실험 후,연구자들은 자신의 시스템에 알루미늄을 가지고 있지 않은 동물이 더 나은 물리적 조건에 있었다 따라서 물리적 테스트를 수행 할 때 더 나은 것을 발견했다. 또한 알루미늄을 가진 동물의 자손은 약했습니다.

추가 연구 결과 연구자들은 알루미늄이 신부전에 큰 역할을했다고 믿게되었습니다. 이 발견은 신부전을 경험 한 사람들이 건강한 사람들보다 알루미늄 수치가 높았 기 때문입니다. 나중에 연구자들은 신장이 몸에서 독소를 제거하는 목적을 가지고 있기 때문에 알루미늄 침전물이 신부전의 결과라는 것을 발견했습니다.

그러나 현대의 과학자들은 알츠하이머 병이 인체의 알루미늄 수치와 관련이 없다고 생각합니다. 그 이유는 알루미늄으로 인한 신경 섬유 변화가 알츠하이머 병과 일치하지 않기 때문입니다.

세계보건기구는 인간이 매일 50 밀리그램의 알루미늄을 섭취할 수 있다고 말한다. 알루미늄 수량이 가장 많은 식품은 감귤류와 토마토를 포함한 산성 식품입니다. 연구는 2 시간 동안 알루미늄 냄비에 토마토 소스를 만들기 위해 실시 하 고 알루미늄의 수량 컵 당 0.0024 밀리 그램 입증 했다.

알루미늄이 건강에 미치는 영향

연구에 따르면 다량의 알루미늄을 섭취하면 간,호흡 및 신장에 손상을 줄 수 있습니다. 이러한 문제는 알츠하이머 병의 위험이 있습니다. 다량에서 섭취된 알루미늄은 위험한 독소로 돌 것입니다.

당신은 소량에서 특정 자연 식품에 알루미늄을 찾을 수 있습니다. 알루미늄 물 및 토양에 자연스럽 게 존재 합니다. 따라서 식물은 요소를 흡수합니다. 야채,우유,고기 및 곡물과 같은 식품에는 낮은 수준의 알루미늄이 있음을 알 수 있습니다. 시금치,버섯 및 차와 같은 특정 식물은 토양에서 요소를 흡수하는 능력이 있습니다. 따라서 이러한 식물은 더 높은 수준의 알루미늄을 갖습니다.

당신의 몸은 쉽게 알루미늄에 노출 될 가능성이 높습니다. 그러나 항상 위험을 상징하는 것은 아닙니다. 몸은 알루미늄을 제거 할 수있는 능력이 있습니다. 간은 체액과 혈액의 알루미늄 함량을 제거하여 소변을 통해 몸 밖으로 방출 할 수 있어야합니다. 그러나 간 기능은 제한적입니다. 요소를 대량으로 섭취하면 일부 신체 기관이 부식 및 기타 문제의 위험이 있습니다.

알루미늄 조리기구가 식품에 미치는 영향

알루미늄은 호일 포장지,프라이팬 및 냄비를 포함한 다양한 방식으로 사용됩니다. 알루미늄이 생산되는 식품의 안전과 품질에 미치는 영향은 무엇입니까?

연구에 따르면 음식을 조리할 때 알루미늄을 사용하면 음식에 알루미늄이 일부 흡수될 수 있다. 알루미늄 호일로 요리하는 것은 알루미늄으로 만든 다른 조리기구를 사용하는 요리에 비해 더 위험합니다. 당신이 알루미늄 호일에 싸여 구운 고기를 준비 할 때,고기의 알루미늄 함량은 80%보다 높은 수준으로 증가 할 것이다.

음식을 준비 할 때 마그날 라이트 조리기구를 사용하면 알루미늄 미세 입자가 흡수됩니다. 알루미늄 수준은 더 작은 백분율에 의해 이더라도 그러므로 증가됩니다.

준비되는 음식의 온도 그리고 유형은 흡수율에 영향을 미칠 것입니다. 소금과 산을 포함한 일부 식품 성분은 식품의 산화력을 증가 시키므로 알루미늄은 쉽게 흡수 될 것입니다. 높은 온도는 또한 음식이 요소를 쉽게 흡수 할 수있게합니다.

마그 날 라이트 조리기구를 사용하는 것이 안전합니까?

처리되지 않은 알루미늄과 직접 접촉하면 높은 수준의 알루미늄이 식품에 흡수됩니다. 당신이 짠 산성 음식에 알루미늄 호일을 남겨두는 경우에,약간 시간 후에 움푹 들어가게 할 것입니다.

그러나 마그날라이트 조리기구는 몸에 알루미늄이 흡수되지 않습니다. 여기에 이유가 있습니다.

알루미늄을 사용하여 만든 조리기구의 대부분은 알루마이트 처리됩니다. 그 과정은 알루미늄이 음식,심지어 짠 음식 및 산성 음식에 흡수되는 것을 방지하는 구조를 바꿀 것입니다. 대부분의 의료 당국과 지역 사회는 걱정없이 양극 처리 된 냄비 및 기타기구를 사용할 수 있다고 결론지었습니다.

연구에 따르면 신체는 소화 시스템이 아닌 피부를 통해 최고 수준의 알루미늄을 섭취합니다.

그래서 당신은 마그날 라이트 조리기구가 사용하기에 완전히 안전하다는 것을 확신 할 수 있습니다. 취사도구를 사용하여 음식을 통해서 알루미늄의 섭취 귀착되지 않을 것이다.

당신의 부엌에 가장 적합한 조리기구를 결정하는 방법

바그너 도자기 마그날 라이트의 안전을 보장하는 한 가지 주요 방법은 양극 처리 된 알루미늄으로 만든 조리기구를 구입하는 것입니다. 양극 처리된 알루미늄은 산화물 층의 크기를 증가하는 과정을 통해 가는 알루미늄입니다. 이 층은 요리하는 음식과 그 안에 숨겨진 알루미늄 사이에 경계 또는 장벽을 만듭니다. 또한 조리기구의 내구성을 높이는 데 도움이됩니다.

알루미늄을 양극 처리하지 않은 조리기구를 사용하는 경우 더 높은 수준의 알루미늄을 섭취 할 위험이 있습니다. 그것을 피하기 위해,산 성 및 소금 감자 등 낮은 음식을 준비 해야 합니다.

알루마이트 처리 된 조리기구 세트가있는 경우 금속 식기가 층을 긁고 내부에 싸인 알루미늄이 노출 될 수 있으므로 사용하지 마십시오.

또한 알루미늄 세트를 세탁 할 때주의하십시오. 그것은 당신이 그것을 씻기 전에 잘 식어야합니다. 급격한 온도 변화는 기초를 모양없이 하고 산화한 층을 손상할 것입니다.

마그날 라이트 조리기구 복원 방법

아시다시피,이 오래된 팬 및 냄비 라인은 알루미늄을 기반으로합니다. 알루미늄 조리기구는 적절한 관리 및 유지 보수가 필요합니다. 그렇지 않으면,스테인드 또는 변색 되 고 조리 기구의 기회가 있다. 이 요리에 올 때 이러한 팬의 변색이 반드시 성능에 영향을 미치지 않을 수 있음을 알아야한다. 그러나,그들은 당신의 부엌에서 잘 보이지 않을 것 이다 하 고 조리 기구를 복원 해야 하는 이유는 그들을 사용 하 여 만든 음식을 먹고 흥분 되지 않을 수도 있습니다.

그래서,우리는 새로운만큼 좋은 외모와 성능이 모두 향상되도록 마그날 라이트 조리기구를 복원하는 방법을 알아낼 것입니다.

주: 냄비 또는 팬이 벗겨 지거나 움푹 들어간 경우 완전히 교체하는 것이 좋습니다.

의 그것에 들어가 보자.

조리기구 복원

조리기구의 광택을 복원하려면 몇 가지 기본 항목 만 있으면됩니다.

조리기구가 변색 된 경우,양모 패드를 사용하여 변색 된 부분을 문질러 닦은 후 따뜻한 물 로 헹구어 야합니다.

이 지속되면,타르타르 크림과 물 사용하여 페이스트의 종류를 만들고 전체 팬 표면을 문질러. 그 붙여넣기를 씻어 하 고 수건으로 건조.

그래도 작동하지 않으면 냄비에 식초 몇 티스푼을 넣고 물기가 가득 찰 때까지 따뜻한 물을 넣으십시오. 그 물 끓여 하 고 종 기 즉시 열에서 냄비를 제거. 그런 다음 내용을 냉각 할 수 있도록해야합니다. 그 온도 변화는 식초가 변색을 제거하는 데 도움이됩니다.

참고:알루미늄 냄비 또는 냄비 물,그것은 변색. 그러므로,당신은 그것이 식 으 자마자 그 물 을 부어 그것을 밖으로 말릴 필요가 있습니다.

당신은 마지막으로 바 키퍼 친구와 마그날 라이트 조리기구를 복원 할 수 있습니다,이는 알루미늄 냄비 또는 팬의 변색을 근절하고 표면에 그 빛을 복원하는 데 도움이 연마기 및 청소기입니다.

이 폴리 셔는 요리와 조리기구를 청소할 때 사용하는 것이 안전합니다. 그러나,일부 연마 재료 또는 청소 후 남아 잔류물 있을 수 있습니다 때문에 제대로 조리 기구를 씻어 해야 합니다.

마그날라이트 조리기구 청소

마그날라이트 조리기구를 청소하는 방법을 알아야 더 오래 사용할 수 있고 깨끗한 외관을 유지할 수 있습니다. 당신은 어떻게 당신의 조리기구를 청소합니까?

음,먼저 당신은 아마도 표면에 따뜻한 물을하여,팬의 표면에있는 모든 여분의 파편이나 음식을 제거해야합니다.

둘째,당신은 전체 표면에 비누를 적용하고 제대로 그 비누를 확산 마사지해야합니다. 그 후 부드러운 스폰지를 사용하여 문지릅니다. 거친 표면이 아니다는 것을 확인하십시오.

그런 다음 약간의 비누 따뜻한 물에를 담가 표면에 약간의 파편이있는 경우 몇 분을 제공해야합니다.

마지막으로 따뜻한 물 비누의 흔적을 제거 하는 데 사용 하 여 씻어. 이 단계를 건너 뛰지 마십시오.

가장 중요한 마지막 단계는 따뜻한 물 몇 개를 섭취하고 표백제 2 티스푼을 추가하는 것입니다. 너가 취사도구를 위생적으로 한다 하기 위하여 분을 위해 그것을 적시십시요.

는 그렇게 간단합니다. 제대로 청소 조리 기구는 최상의 상태로 유지 하 고 빛을 유지 하는 중요 한 방법입니다. 이 작업을 정기적으로 수행하여 전혀 악화되지 않도록하십시오.

자주 묻는 질문

1. 나는 오븐에 내 마그날 라이트를 넣을 수 있습니까?

마그날라이트 취사도구는 그것에게 중대한 열 지휘자를 만드는 마그네슘 합금으로 결합된 알루미늄을 사용하여 합니다. 마그날 라이트 조리기구는 온도 변화에 잘 반응 할 수 있으며 바닥면뿐만 아니라 모든면에서 음식을 요리 할 것입니다. 너는 취사도구를 손상하기의 어떤 기회없이 오븐에 냉장고에게서 너의 마그날라이트 취사도구를 똑바로 가지고 갈 수 있는다.

조리기구에는 주조 알루미늄으로 제작 된 뚜껑과 용기가 있습니다. 취사도구는 오븐 안전이고 뚜껑 및 손잡이는 화씨 350 도를 도달하는 온도에 오븐 안전합니다.

1. 마그 날 라이트 조리기구는 어디에서 구입할 수 있습니까?

마그날 라이트 조리기구는 점점 더 사용할 수 있다는 것을 의미 시장에서 매우 인기를 끌고있다. 당신이 매그 날 라이트 조리기구를 구입하려는 경우,당신은 아마존을 포함 다른 온라인 시장에서 다양한 옵션을 찾을 수 있습니다. 다른 옵션이 있습니다. 최선의 선택을 할 수 있는지 확인하십시오.

1. 당신은 어떻게 매그날라이트 팬을 맛을 냅니까?

매그 날 라이트 팬을 양념하는 것은 아주 쉽습니다. 매그 날 라이트 조리기구를 구입할 때마다 또는 오래된 조미료가 마모 될 때마다해야합니다.

오븐을 약 250 도로 예열 한 후 종이 타월에 야채 나 올리브를 부어야합니다. 팬의 내부 표면에 기름을 확산 수건을 사용합니다. 당신이 모든 인치를 얻을 수 있는지 확인하십시오.

그 후 조리기구를 예열 된 오븐 안에 1 시간 이상 넣으십시오. 노련한 마그날 라이트 팬을 사용한 후 따뜻한 물이나 뜨거운 물을 사용하여 즉시 청소하고 닦아내십시오.

1. 마그 날 라이트가 양극 처리 된 경우 어떻게 알 수 있습니까?

양극 처리 된 마그날 라이트 조리기구를 식별하는 데 도움이되는 세 가지 주요 단계가 있습니다

먼저 금속의 질감을 확인하십시오. 양극 처리된 알루미늄에는 광택이 없는 끝이 있어야 합니다. 그러나,그것은 반드시 그냥 그 마무리 때문에 양극 산화 의미 하지는 않습니다.

당신이해야 할 두 번째 일은 색상을 확인하는 것입니다. 페인트 조각을 긁어보십시오. 페인트가 떨어져 오는 경우에,염색되었습니다. 양극 처리된 알루미늄은 염료가 끝으로 스며드는 것을 허용할 것입니다.

마지막으로 페니로 긁어보십시오. 양극 처리된 알루미늄은 페니를 만들기 위하여 이용된 구리 보다는 더 단단합니다. 페니가 조리기구에 구리 줄무늬를 남기면 양극 처리됩니다.

결론

마그 날 라이트 조리기구는 여전히 만들어 졌습니까? 네,그렇습니다. 그것은 알루미늄에 수년에 걸쳐 실행 된 광범위한 연구로 인해 훨씬 안전합니다. 조리 기구를 제조 하는 회사는 요소를 흡수 하는 음식을 통해 알루미늄 섭취의 어떤 기회를 근절 하기 위해 주의. 당신이 사용 하는 세트 알루미늄 흡수에서 음식을 유지 하는 산화된 레이어 되도록 조심 해야 한다.

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