매립지 점심 식사

소개

남부 프레드릭 로타리클럽의 조 리처드슨(미국 메릴랜드 주)은 매립지 점심 식사 툴킷을 만들어 로타리안들이 학교들이 매립지에서 유기물을 전환할 수 있도록 프로그램을 시작하는 데 사용할 수 있다. 음식물 쓰레기는 현재 미국에서 매년 약 1 억 2 천 4 백만 톤의 온실 가스 배출량을 발생시킵니다. 매립지에서 점심을 통해 클럽은 학생들의 환경 인식과 리더십을 육성 할 수 있습니다. 또한 학교의 돈을 절약 할 수 있습니다.

조는 한 프레드릭 카운티 초등학교 지난 학기에 매립지에서 점심의 파일럿 테스트를 주도. 5 학년 학생들은 매립지로 보내지는 폐기물의 양을 85%줄였습니다. 이것은 또한 학교에서 60 마일 이상 떨어진 매립지로 쓰레기를 운반함으로써 발생하는 배출량을 줄였습니다. 로타리안이기도 한 프레드릭 카운티 교육감 테레사 알반 박사는 이 프로젝트를 올해 총 14 개 학교로 확장하기 위해 10,000 달러를 배정했다.

참여 학교는 학생들을 서로 멘토로 모집하고,학생들이 다섯 가지 옵션 중 자신의 쟁반에 남아있는 것을 분리하는 방법을 배울 카페테리아에 정렬 스테이션을 설정:손대지 또는 여전히 포장 식품 공유 테이블,액체 양동이,퇴비화 할 수있는 유기물 양동이,재활용품을위한 통 및 쓰레기통합니다. (리사 오어에 의해)위의 그림에서,프레드릭 카운티 재활용의 조 앤 마리 크리머 정렬하는 방법에 어 바나-슈가 로프 초등학교에서 학생들을 퀴즈하고 있습니다.

조의 구현 계획과 매립지 툴킷에서 멋진 점심을 개발했다. 자료에는 이해 관계자를위한 파워 포인트,학생들을위한 어셈블리 프레젠테이션(슬라이드 17 의 학생 음식물 쓰레기 전사의 멋진 비디오),커리큘럼 자료 및 데이터 수집 시트가 포함됩니다. 이 계획에는 교육감부터 점심 숙녀까지 핵심 선수를 참여시키기위한 윈-윈 제안이 포함되어 있습니다. 예를 들어,관리인은 아이들이 액체와 대부분의 고체를 쓰레기에서 전환 할 때 멀리 운반 할 수있는 더 적은 수의 가벼운 가방을 갖게됩니다. 부모는 또한 음식 선택 및 포장에서부터 점심 식사 자원 봉사에 이르기까지 역할을합니다.

전 세계에서 점점 더 많은 학생들이 기후 변화를 되돌리기 위한 행동을 호소하고 있습니다.

매립지에서 점심을 먹으면 두 가지 주요 삭감 전략에 큰 진전을 이룰 수 있습니다.:

#3, 음식물 쓰레기를 줄이고#66,퇴비화. 이 프로그램은 학생들에게 옹호,과학 및 수학 분야의 기술을 키울 수있는 보람있는 방법을 제공합니다.

조가 이 프로젝트를 개발함에 따라,지역 로타리클럽이 사람들을 하나로 모아 해결책을 촉매하는 데 이상적인 방법이다. 각 학교는 특정 클럽과 팀을 이룹니다. 프레드릭 카운티에서는 4 개의 로타리클럽,로타리 지구 및 학교 시스템이 장비 비용을 분담하고 있다. 카운티 전체 이니셔티브는 또한 학교 시스템과 고형 폐기물 지구를 연결합니다. 마지막으로,부모가 그려집니다. 어셈블리 파워 포인트의 재미있는 비디오에서 볼 수 있듯이 학생들은 새로운 인식을 집으로 가져옵니다.

조의 이해 관계자 파워 포인트는 미국에서 생산되는 식품의 30-50%가 낭비되고 그 대부분은 매립지로 들어가는 데이터를 인용합니다. 평균 미국 가족은 그들이 사는 것의 최대 25%를 버리고,그는 일년에$1,500-$2,500 를 잃고보고합니다.

조의 이해 관계자 파워 포인트의 마지막 슬라이드는 학교가 더 적은 쓰레기통 픽업을 필요로함으로써 상당한 운영 비용 절감을 실현할 수 있음을 보여줍니다. 퇴비 픽업은 저렴합니다.