모든 요리에서 작동하는 버섯 수프 크림의 상위 6 가지 대체품

당신이 빠른 해결책을 필요로 할 때,버섯 수프의 크림의 깡통은 먼 길을 갈 수 있습니다.

어떤 사람들은 쇠고기 스트로가 노프에 그것을 추가하고,다른 사람들은 닭고기와 버섯 캐서롤의 기초로 사용하고,어쩌면 크림 같은 딥에서도 사용합니다. 그러나,이 성분은 가장 건강하지 않으며 때때로 너무 짠 수 있습니다.

버섯 수프 크림 캔은 생명을 구하는 음식이 될 수 있지만 방부제,칼로리 및 나트륨이 풍부합니다. 하지만,대신 사용하는 것을 알고 쉬운 일이 아닙니다,하지만 맛있는 맛을 얻기 위해 거기에 많은 옵션이 있습니다.

버섯 수프 크림은 무엇입니까?

이 수프는 우유 나 크림과 버섯 또는 버섯 국물을 섞은 간단한 루로 구성됩니다.

미국 및 기타 국가에서,이 수프는 사용의 용이성 덕분에 믿을 수 없을만큼 인기를 끌고있다. 버섯 수프의 크림은 종종 캔 또는 상자에 응축 된 수프로 제공되며 즉시 사용할 수 있습니다.

이 수프 선반을 안정적으로 만들기 위해 대부분의 제조업체는 많은 나트륨,글루탐산 나트륨,전분 및 향료를 첨가합니다. 즉,통조림된 수프 정확 하 게 건강 하 고 고혈압,높은 콜레스테롤,또는 그냥 체중 증가 될 수 있습니다. 아직도,당신은 분명히 다른 대안으로 맛을 모방 할 수 있습니다.

버섯 수프 크림을 대체 할 수있는 것은 무엇입니까?

당신이 더 건강하기를 원하거나 더 나은 선택이 필요하다면,이 버섯 수프 대체 크림은 당신이 찾고있는 것입니다:

녹색 콩 캐서롤,참치 캐서롤 및 파스타 소스

#1. 우유+버섯 국물

이 수프에는 유제품과 버섯 향이 포함되어 있으므로 우유와 버섯 국물을 함께 사용하는 것이 좋습니다. 버섯 수프 크림 한 컵당 우유 한 컵과 버섯 국물 한 컵을 넣을 수 있습니다. 당신이 가장 가능성이 사방이 재료를 찾을 수 있기 때문에,신속하게 뭔가를 마련 할 필요가있을 때 잘 작동합니다.

더 나은 향료와 질감을 위해 버터,밀가루,딜,로즈마리,후추와 같은 향신료를 넣을 수 있습니다. 원한다면 신선하거나 말린 버섯을 추가 할 수도 있지만 필수적인 것은 아닙니다.

녹두 또는 참치를 캐서롤이나 파스타의 기초로 요리 할 때이 선택을 사용하십시오.

#2. 무거운 크림+버섯+국물

이 옵션은 조금 더 요리를 의미하기 때문에 조금 더 복잡합니다. 그러나 이것은 버섯 수프의 응축 크림의 맛을 모방하는 가장 좋은 방법 일 수 있습니다.

필요한 것은 무거운 크림 한 컵,버섯 또는 야채 국물 한 컵,다진 버섯 한 컵뿐입니다.

당신이 좋아하는 어떤 버섯을 선택,하지만,크레미니 또는 표고 버섯은 그들의 감칠맛 특성 때문에 중대하다. 더 나은 질감과 풍미를 위해 버터 2 큰술,다진 파슬리 또는 말린 파슬리,소금과 후추를 넣으십시오.

이것은 또한 실제 수프로 만들 수 있습니다,당신이해야 할 모든 적은 두께 국물 비율을 증가이다.

더보기: 무거운 크림 대용품

#3. 통 밀가루+크림+국물

이 경우 아이디어는 수프 크림보다 맛있는 루를 더 많이 만드는 것이지만 맛은 모두 있습니다. 우리는 루를 두껍게 만들고 더 건강하기 때문에 통 밀가루에 충실 할 것을 권장하지만 정기적 인 다목적 또는 글루텐 프리 밀가루도 효과가 있습니다.

통 밀가루 한 컵,국물 한 컵,크림 한 컵을 섞는다.

풍미를 더하기 위해 버터,파슬리,소금,후추,다진 버섯을 사용하십시오. 이 옵션의 아이디어는 먼저 버터와 국물로 밀가루를 요리 한 다음 크림을 천천히 첨가하여 캐서롤에 추가하거나 파스타 소스로 바꿀 수있는 멋지고 두꺼운 슬러리를 만드는 것입니다.

더보기:비프 스트로가 노프,유제품 및 제빵 용 밀가루 대체품

#4. 사워 크림+버섯+국물

이 옵션은 이상하게 들릴 수 있지만 현실은 사워 크림이 버섯 수프 크림 대신 사용할 수있는 훌륭한 옵션이라는 것입니다. 사워 크림 한 컵,다진 버섯 한 컵,야채 또는 버섯 국물 한 컵을 넣으십시오. 쇠고기 스트로가 노프 또는 베이킹을 위해 더 두꺼운 소스를 원한다면 계란 흰자 하나를 추가하십시오.

이 수프를 교체하려면 먼저 버섯을 약간의 버터로 팬에 넣은 다음 버섯이 갈색으로 변할 때 국물을 넣으십시오. 마지막으로 사워 크림을 넣고 잘 섞는다. 더 건강에 좋은 맛을 내기 위해 마늘,소금 및 후추로 맛을 낼 수 있습니다.

더보기:사워 크림 대체

#5. 코코넛 밀크+버섯+국물

이것은 유당 불내성 및 비건 채식에 안전한 유제품이없는 옵션입니다. 단맛을 들이지 않는 코코넛 밀크와 함께 가야한다,다른 종류는 조금 너무 달콤한로. 코코넛 밀크 한 컵과 버섯 또는 야채 국물 한 컵과 다진 또는 마른 버섯 한 컵을 섞습니다.

이 수프를 두껍게 만들어 베이킹,캐서롤 또는 비프 스트로가 노프 소스로 바꿀 수 있습니다. 두껍게 만들려면 글루텐 프리 또는 일반 밀가루 3 큰술을 넣으십시오. 마른 파슬리,바질,오레가노,소금,후추와 같은 조미료를 추가 할 수도 있습니다.

더보기:코코넛 밀크가 나빠지나요?

#6. 건조 버섯+건조 허브+물

건조 버섯과 건조 허브에 대해 이야기 할 때 마른 수프 믹스를 언급하고 있습니다. 대부분의 식료품 점에서 이러한 유형의 믹스를 구입하거나 집에서 직접 만들 수 있습니다. 마른 버섯,마요라나,파슬리,바질,타임,오레가노와 같은 마른 허브를 사용하십시오.

물 사용을 선택하는 경우 이 옵션은 유제품이 없고 비건 채식이지만 더 두껍게 만들려면 우유,크림 또는 사워 크림과 같은 유제품을 사용할 수 있습니다.

각 건조 허브,건조 버섯의 컵,버섯이나 야채 국물의 컵,약 2 큰술을 추가하고 요리에 추가하기 전에 섞는다. 이 선택은 사용하기 매우 쉽고 캐서롤,소스,수프 및 파스타에서 잘 작동합니다.

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자주 묻는 질문

결론

요리에 버섯 수프 크림을 사용하는 것은 많은 가정에서 필수적입니다. 최근,하지만,이 수프 때문에 인공 성분과 방부제의 나쁜 평판을 얻고있다. 대신 이러한 6 대체 같은 맛을 달성 하지만 건강 한 방법으로 시도할 수 있습니다.