뱀 과일 맛은 어떤가요? 편리한 가이드

뱀 과일은 인도네시아 출신이며 동남 아시아의 열대 기후에서 번성합니다. 이 지역의 대부분의 지역에서 그들은 사과 또는 바나나로 인기가 있어 슈퍼마켓,그리고 노점상에 의해 판매 된다;호텔 종종 그들의 뷔페 아침 식사에 과일을 포함 합니다.

이 무화과 모양의 과일을 판매용으로 우연히 발견했거나 자신의 야자수를 재배하는 것을 고려하고 있다면 뱀 과일 맛이 어떤지 궁금 할 것입니다. 돈을 쓸 가치가 있습니까? 우리는 과일의 맛,질감,향기 등을 공개하려고합니다. 잠수 해 봅시다.

뱀 과일의 맛을 묘사

뱀 과일은 한 입에 달고 신맛이 나는 열대 풍미가 있습니다. 그것은 파인애플과 비슷한 혀 따끔 거림을 남기는 감귤류의 수렴성 저음을 가지고 있습니다. 많은 사람들이 맛을 바나나,사과,잭 프루트 및 파인애플의 조합으로 묘사합니다.

뱀 열매의 피부는 먹을 수없는 붉은 갈색 비늘로 이루어져 있습니다. 과일의 정상의 빠른 꼬집음은 얇은 피부를 쉽게 벗기는 것을 허용 할 것이다. 살의 3 개의 밝은 노란색 돌출부에는 확고해야 사과에 유사한 사각사각한 짜임새,또는 마늘이 있어야 한다. 일부 품종은 수분이 많고 스폰지 같은 반면 다른 품종은 건조하고 벗겨지기 쉬운 질감으로 주스가 훨씬 적습니다. 뱀 과일에는 또한 먹을 수 없고 버려야 하는 크고,단단한 씨가 있다.

뱀 과일의 향기는 다양성에 따라 다를 수 있습니다. 예를 들어,살락 발리는 냄새가 거의 없으며,살락 폰도는 두리안과 비슷한 향기를 가지고 있습니다. 어느것이건 유형을 너가 너의 손을 위에 얻으면,모두 파울을 최후에 냄새맡기 시작하기 때문에,그들을 지나치게 익는 시키지 말라.

빠른 팁 1:
과일 로브를 감싸는 미세 막이 있습니다.

요리 용도

뱀 과일을 먹는 가장 인기있는 방법은 손에서 벗어났습니다. 태국 현지인들은 과일을 설탕과 소금 혼합물에 담그는 것을 즐깁니다. 그러나 모든 사람이 그들 자신을 즐기는 것은 아닙니다. 다른 유용한 요리 응용 프로그램은 다음과 같습니다:

• 달콤하고 신랄한 잼을 만드십시오.
• 대황과 뱀 과일 파이를 굽습니다.
• 과일 플래터에 포함시킵니다.
• 피클,양념 또는 처트니로 변합니다.
• 탈수 및 뮤 즐리에 추가.
• 좋아하는 스무디 레시피에 추가하십시오.
• 맛있는 달콤한 과자를 만듭니다.

빠른 팁 2:
살락 폰도 품종은 작고 식용 가능한 씨앗을 가지고 있기 때문에 눈을 떼지 마십시오.

루작 만드는 법

루작 또는 로작은 과일과 채소를 샐러드에 섞어 놓은 전통적인 자바 요리입니다. 당신이 조리법의 많은 다른 변화를 볼 수 있도록이 요리를 만들기 위해 몇 가지”하드 및 빠른”규칙이 있습니다. 그것은 일반적으로 측면에 매운 야자 설탕 드레싱 한 그릇을 가질 것입니다.

성분

• 작은 술 새우 페이스트
• 200 그램 야자 설탕,다진
• 1 큰술 타마 린드 페이스트
• 작은 술 소금
• 5 태국 고추,시드
• 1 컵 파인애플,다이 싱
• 1 컵 단 물 멜론,다이 싱
• 1 컵 뱀 과일,다이 싱
• 1 컵 참마,삶은 다이 싱
• 1 컵 지 카마,다이 싱

방법

1. 드레싱을 만들기 위해,토스트 새우 때까지 작은 팬에 붙여 넣기 창백한. 식힌 다음 잘 섞일 때까지 야자 설탕,타마 린드 페이스트,소금 및 고추로 믹서기에서 페이스트를 처리합니다. 서빙 그릇에 넣고 따로 보관하십시오.
2. 파인애플,단물 멜론,뱀 과일,참마,히 카마를 큰 접시에 넣고 별도의 드레싱 그릇과 함께 제공합니다.

어디에서 구입

뱀 과일은 미국에서 쉽게 찾을 수 없습니다;당신의 최선의 선택은 아시아 식료품을 보거나 이국적인 농산물의 넓은 범위를 가지고 과일 가게를 방문하는 것입니다. 인도네시아 수출의 대부분은 중동,유럽 및 중국으로 보내집니다.

영양 정보

뱀 열매는 높은 수준의 펙틴과 칼륨으로 인도네시아에서 존경받습니다. 그것은 두뇌 발달을 돕기 위해 믿고 제공 하는 영양으로”메모리의 열매”로 알려져 있습니다. 다른 유용한 영양 혜택으로는 칼슘,비타민,철분 및 티아민이 있습니다.

인도네시아의 지역 주민들은 종종 새 이주자들에게 뱀 과일을 적당히 먹도록 경고 할 것입니다. 그들은 소화 시스템을 차단 하 고 대량에서 먹을 경우 변 비를 일으킬 알려져 있습니다.

뱀 과일에 대한 요약 정보

• 약 30 종류가 존재하며,대부분은 극도로 쓴맛이 있으며 먹기 전에 조리해야합니다.
• 이들은 식물학적으로 살라카 잘라카로 분류되며,무과 가족의 일부이다.
• 피부는 비늘처럼 파이썬처럼 보입니다.
• 과일은 높이가 6 미터까지 자랄 수있는 살락 야자 나무에서 수확됩니다.
• 열매는 작은 클러스터에서 나무의 바닥에 성장.
• 냄새 나는,축축한,또는 그들의 보통 색깔이 아닌 뱀 과일은 버려야 한다.

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우리는 덜 알려진 과일의 일부에 대한 우리의 독자를위한 자원을 만드는 사랑. 할라 과일,스타 프루트,포멜로 및 사워 솝의 맛을 설명하는 기사를 확인하십시오. 뱀 과일보다 미국에서 더 쉽게 사용할 수있는 모든 독특한 찾고 열대 과일.

요약하면

처음 뱀 열매에 눈을 뜨면 비늘 모양의 파충류 같은 피부가 조금 힘들어 보일 수 있습니다. 그러나 일단 외부 층이 후에 거피되면,당신은 애키의 아리 같이 많게 보는 과일의 겸손한 로브를 찾아낼 것이다. 그래서 뱀 과일 맛이 좋은가요? 그들이 그들을 먹기높은 쪽으로 가져오지 않은 가장 큰 아이를 위해 이상적이지 않을 것과 말해서 시작하자. 맛은 민감한 팔레트에 너무 많을 것입니다. 성인에 관해서는,이 질문에 2 개의 분할 된 진영이 있다는 것을 보인다. 달콤한 타트의 완벽한 균형 상쾌한 과일-뱀 과일의 연인은 모두 하나의 피부 아래 다양한 맛있는 과일의 그것의 혼합물,당신을 말할 것이다. 비방자는 건조한 식감을 남겨둔 떫은 맛지나서 얻는것을 보일.

이 음식이 맛이 좋은지 아닌지에 대한 합의를 온라인에서 찾을 수 없습니다. 많은 종류가 있으며 종종 사람들은 맛을 설명 할 때 다른 유형을 비교하고 있습니다. 너의 제일 선택권은 간단하게 너자신을 위해 뱀 과일을 해보고 너가 생각하는 것을 본것을 이다.