스테인레스 스틸 대 주철 그릴 그릴-품질 그릴 팁

그것은 당신의 웨버 그릴에 요리 화격자를 교체 할 시간이있을 때 당신은 종종 스테인레스 스틸과 주철 사이에서 선택할 수 있습니다. 이 각각의 재료에 장단점이 있고 나는 최선의 선택이었다 알아 내기 위해 몇 년 동안 고투.

그러나,나는 지금 스테인레스 스틸 대 주철 그릴 화격자 논쟁에서 나는 단단하게 경우 스테인레스 스틸의 호의를 말하는 꽤 편안합니다.

주철 그릴 그릴

스테인레스 스틸을 선호하지만 주철을 정말 좋아합니다. 나는 무쇠의 보기,느낌 및 무게를 사랑한다. 무쇠는 튼튼하 오래된 학교 요리에 중대한 후퇴이다. 그 말했다되고,여기에 내가 주철 그릴 그릴을 사용하지 않는 이유 네 가지 이유가 있습니다.

• 녹
• 무게
• 그릴 마크
• 청소

녹

1990 년대에 웨버 가스 그릴과 함께 제공된 주철 그릴은 원시 주철이었습니다. 화격자는”양념”유지해야했다 그렇지 않으면 그들은 디킨스처럼 녹 것. 실제로 그것은 제대로 노련한 화격자의 양쪽을 유지하는 것은 불가능했고,사람들은 녹의 양동이에게 그들이 그들의 그릴을 열 때마다 보는 피곤했다.

웨버의 현대 주철 격자는 이제 투명한 도자기 에나멜로 코팅되었습니다. 이것은 근본적으로 부식에서 무쇠를 보호하는 얇은,강하게 한 유리제 표면입니다. 사기그릇 사기질이 중대한 것에 중대한 추가의 동안 최후에 시작하는 부식을 가능하게 할 것이다 가는선 균열과 칩을 개발한다.

무게

주철 화격자의 무게는 프라이팬의 장점이며 그릴 화격자의 단점입니다. 무쇠의 유형 자산은 점점 뜨거워지기 위하여 그것을 그러나 열을 유지하기에 특별하은 만듭니다. 무쇠의 이 열 보유 당신이 온도를 가능한 한 안정되어 있는 원하는 곳에 프라이팬에서 닭을 튀기기를 위해 완벽한 것 그러나 열려있는 석쇠 거슬리는 소리에 적은 목적을 이룬다. 나가 관계한다 까지 너는 반환안에 명백한 이득에 미리 데우기 위하여 너의 석쇠를 오랫동안 기다려야 한다.

그리고 그릴 마크에 우리를 제공합니다.

그릴 마크

주철 그릴로 훌륭한 그릴 마크를 얻을 수 없었습니다. 내가 얻을 수 있는 괜 찮 그릴 마크 하지만 아무것도 섹시. 이것은 무쇠가 열을 유지하기에 중대하다 고 사실등을맞댄 간다,열을 옮기지 않기 위하여. 현대 웨버 무쇠 거슬리는 소리는 편평한 측 및”뾰족한 측”가 있고 웨버는 당신이 편평한 측으로 위로 석쇠해야 한ㄴ다는 것을 말한다. 나는 두 방향 전부에 있는 거슬리는 소리를 시도하고 뾰족한 측을 가진 더 나은 석쇠 표를 얻는다 그러나 집으로 대략 쓰는 것을 아무것도 없다.

다음은 두 가지 유형의 그릴 사이의 그릴 마크의 일대일 비교를 보여주는 비디오입니다.

청소 용이성

그릴 브러시로 주철 격자를 청소할 때 항상 긴장합니다. 나는 거기에 들어가서 화격자를 세게 문지르고 싶다. 나는 화격자 좋은 깨끗한 그래서 나는 적어도 몇 가지 괜찮은 그릴 마크를 얻기 위해 시도 할 수 있습니다합니다. 그러나 나는 내가 너무 열심히 문지르면 에나멜 코팅을 칩으로 만들 것이고 그 격자가 나에게 부식되기 시작할 것이라고 두려워한다.나는 지금까지 가스 그릴에 대한 주철에 대해 이야기했지만 숯불 그릴로 넘어 가고 싶다. 몇 년 전 나는 내 주전자에 사용 된 크레이 코트 주철 격자에 대한 리뷰를 썼다.

나는 나의 크레이코트를 사랑하고 나는 세트를 소유 기쁘게 생각합니다. 나는 그들이 심각한 주전자 업그레이드 것을 내 원래의 평가에 의해 서,당신은 사용할 수있는 다른 삽입의 모든 요소 특히.

내 갑판에 22.5 인치 주전자 두 개가 있습니다. 하나는 크레이 코트 격자를 가지고 있고 다른 하나는 스테인레스 스틸 힌지 격자를 가지고 있습니다. 지난 한 해 동안 나는 독점적으로 스테인레스 스틸 화격자 내 주전자를 사용했다.이따금 나는 다른 주전자를 사용하는 것에 대해 생각하지만 뚜껑을 들어 올리고 크레이코트의 녹을보고 다른 주전자로 다시 전환합니다.

스테인리스 석쇠 거슬리는 소리

스테인리스 거슬리는 소리는 청소할 것이다 산들바람 이고,영원히 지속하고 아름다운 석쇠 표를 놓을 것입니다.

웨버 가스 그릴에 대 한 스테인레스 스틸 격자 7 미리메터 직경 대부분의 그릴 하지만 9 미리메터 럭스 모델. 두 버전 모두 매우 견고하며 최소 10 년 동안 지속되어야합니다.

나는 스테인리스 격자가 주철에 비해 청소가 정말 쉽다는 것을 일관되게 발견했습니다. 그릴 크루드가 바로 스테인레스 떨어져 슬라이드 것 같다.

이 비교에서 주철 격자가 승리하기를 정말로 바랍니다.

나는 주철을 좋아한다. 하지만 실제로,스테인레스 스틸은 더 나은 옵션입니다.

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