양 고추 냉이를위한 10 가지 훌륭한 대용품
양 고추 냉이 대체품을 찾고 계십니까? 어쩌면 너는 무엇이든 가까이 있지 않는다,너는 알레르기성 이고 또는 다만 유사한 맛 또는 짜임새가 있는 빠른 보충을 필요로 한다! 당신이 그것을 위해 무엇을 사용하든,여기 와사비를위한 10 가지 훌륭한 대체품을 찾을 수 있습니다!
나는 지구상에서 가장 인기있는 고추 냉이 소스를 제공 악명이었다 크리스마스 교회 기능의 가장 다정한 기억을 가지고! 우리는 모두 고통,우리의 얼굴의 아래 흐르는 눈물안에 넘어서 두배로 하는 지면에 떨어지기없이 가장 큰 바이트를 영속할 수 있은 까 누구가 보기 위하여 테이블의 주위에 앉았다!
좋아,실제로 재미 있지는 않지만 그랬다. 날 믿어
나는 고추 냉이 종류의 숭배 다음을 가지고 같은 느낌 당신은 그것을 사랑하거나 싫어 중 하나. 그것은 부비동 청소 맛이 모든 사람에게 적합하지 않습니다….아니면 그냥”획득 한 맛”일 수도 있습니다.”
휴일 무렵에는 식료품 점에서 신선한 양 고추 냉이 뿌리를 찾는 것이 훨씬 쉽습니다. 그러나,올해의 비 엿보기 시간 동안,그것은 찾기 어려울 수 있습니다. 그래서 여기에 열 고추 냉이 대안을 반올림했습니다.
와사비가 가장 일반적으로 사용되는 방법
와사비가 가장 많이 사용되는 방법은 다음과 같습니다. 가장 일반적으로 양 고추 냉이 뿌리는 식초 및 향신료와 혼합되어”준비된 양 고추 냉이”로 판매되며,이는 가장 일반적으로 소비되는 방식입니다.
이 게시물의 끝에서 당신은 당신이 고추 냉이를 사용하는 어떤 목적에 따라 최고의 대체를 찾을 수 있습니다:
- 조미료:프라임 립 또는 생선 소스,새우 칵테일 소스
- 블러디 메리: 많은 사람들이 양 고추 냉이를 블러디 메리의 주식이라고 생각합니다.
- 마요네즈 기반 샐러드 및 요리:마요네즈로”희석 된”양 고추 냉이는 계란 샐러드,감자 샐러드 및 매운 계란과 같은 요리에 멋진 활기를 더할 수 있습니다.
10 양 고추 냉이를위한 간단한 대용품
와사비 페이스트
좋아,내가 작은 비밀에 당신을 보자….대부분의 상점에서 구입 한 와사비 페이스트의 첫 번째 성분이 무엇인지 추측 해보십시오.?! (힌트:와사비가 아닙니다!!!)양 고추 냉이입니다!!! 그래,다음 번에 라벨을 살펴보십시오. 실제”와사비”는 일반적으로 목록 아래로 내려갑니다-와사비는 거의 항상 첫 번째 성분입니다! 그래서 와사비 페이스트는 양 고추 냉이를 대체 할 수 있습니다!
양 고추 냉이 외에도 와사비 페이스트는 일반적으로 소금,기름,겨자 가루,물 및 약간의 와사비로 구성됩니다. 맛과 강도 브랜드에서 브랜드에 조금 다를 것입니다,그래서 조금 시작 하 고 천천히 원하는 맛을 추가. 와사비 페이스트는 항상 더 집중되어 있습니다(일명 매운!)그래서 다시 준비 고추 냉이보다,아껴서 사용합니다.
준비된 양 고추 냉이 1 작은 술=1/2 작은 술 와사비 페이스트(이 비율로 시작)
와사비 뿌리
와사비 뿌리는 신선한 양 고추 냉이를 가장 잘 대체합니다. 두 뿌리는 같은 가족에서 왔으며 매우 비슷한 맛과 열 프로파일을 가지고 있습니다. 둘 다”부비동 제거”효과가 있습니다!
신선한 와사비는 양 고추 냉이보다 약간 달콤하고 순한 맛이 있으므로 찾고있는 향신료를 얻기 위해 조금 더 사용해야 할 수도 있습니다.
와사비 뿌리는 찾기 어려울 수 있지만 아시아/일본 상점과 전체 음식과 같은 일부 전문점은 종종 그것을 가지고 있습니다.
1 작은 술 신선한 강판 고추 냉이=1 1/2 작은 술 신선한 강판 고추 냉이
와사비 오일
매운 맛의 오일(보통 식물성 또는 카놀라유)에 와사비 오일을 주입합니다….당신은 그것을 짐작! 양 고추 냉이! 와사비 오일은 준비된 양 고추 냉이 또는 강판 양 고추 냉이만큼 매운 것은 아니지만 여전히 펀치를 포장하고 마요네즈 기반 샐러드/요리를 걷어차거나 고기에 이슬비를내는 조미료로 사용할 수 있습니다.
양 고추 냉이와 동일한 맛 프로파일을 찾고 있지만 더 온화한 옵션을 찾고 있다면 와사비 오일을 살펴보십시오.
1 작은 술 준비 고추 냉이=2 작은 술 와사비 오일(양은 당신이 그것을 사용하고 개인 취향 선호도에 따라 달라집니다)
와사비 분말
와사비 분말은 본질적으로 탈수 된 와사비 페이스트입니다! 와사비 페이스트를 만들기 위해 분말 2 부와 물 1 부를 혼합하여 와사비 페이스트를 만들 수 있습니다.
대부분의 와사비 분말은….고추 냉이(여기에 패턴을 볼 시작?)!! 그것은 일반적으로 겨자와 아마도 다른 향신료와 혼합. 순수한 와사비 분말은 비싸고 찾기 어렵습니다. 대부분의”상점 구입”와사비 분말은 주로 양 고추 냉이로 구성되어 있기 때문에 훌륭한 대체품입니다!
믹스:2 작은 술 와사비 분말+1 작은 술 물(또는 붙여 넣기를 형성하기 위해 패키지 지침에 따라)
그런 다음 와사비 페이스트를 사용하는 것과 동일한 비율을 사용하십시오:
1 작은 술 준비 고추 냉이=1/2 작은 술 와사비 페이스트(이 비율로 시작)
매운 뜨거운 겨자(갈색 겨자/중국 뜨거운 겨자)
그 노란색 핫도그 겨자를 치워. 브라운 머스타드는 완전히 다른 맛을 가지고 있습니다….그리고 향신료! 양 고추 냉이처럼 갈색 겨자는”부비동 청소”감각을 가지고 있습니다. 갈색 겨자는 일반적으로”중국 핫 머스타드”라고도합니다.”상점(또는 아마존)에서 판매 될 때,중국 핫/브라운 머스타드는 일반적으로 식초 및 일부 향신료와 혼합되지만 여전히 양 고추 냉이와 매우 유사한 맛 프로파일을 가진 멋진 펀치를 포장합니다.
1 작은 술 준비 고추 냉이=1 작은 술 갈색 겨자(중국어 뜨거운 겨자/매운 갈색 겨자)
지상(갈색)겨자 분말
갈색 겨자 분말은 단순히 갈색 겨자 씨앗을 분쇄한다. 때로는 다른 향신료(심황과 같은 색상)가 추가됩니다. 갈색 겨자 분말은 분말 형태로 매우 집중된 매운 매운 맛이기 때문에 양 고추 냉이를 대체 할 수 있습니다.
믹스: 겨자 가루 2 작은 술+물 1 작은 술(또는 패키지 지침에 따라 붙여 넣기 형성)
그런 다음이 비율을 사용하여 열 선호도에 따라 맛을 내고 조정해야합니다.
1 작은 술 준비된 양 고추 냉이=1/2 작은 술 갈색 겨자 페이스트(이 비율로 시작)
생강
생강은 양 고추 냉이 대신 핀치로 사용할 수 있습니다. 그것은 대부분의 체인 식료품 점과 저렴한에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
매운 맛과 열은 양 고추 냉이의 맛을 다소 모방하지만 생강 뿌리는 꽃과 레몬 향이 더 많고 훨씬 더 온화합니다. 당신은 동일한 풍미를 얻지 않을 것이다,그러나 당신이 와사비 보다는 더 온화한 향미료를 원하는 경우에 생강은 꼬집음에서 이용될 수 있다. 하지만 과용하지 마십시오. 신선한 생강의 맛은 압도적으로 빠르게 얻을 수 있습니다!
1 작은 술 강판 고추 냉이=1 작은 술 강판 생강
검은 무
검은 무는 양 고추 냉이와 매우 유사한 매운맛,날카로운 매운 맛이 있으므로 양 고추 냉이에 대한 좋은 대안입니다. 열의 다량은 외부(까만 부분)에서 오고,피부에 위에 비벼 질 수 있는다. 그러나 더 온화한 맛을 원한다면 먼저 껍질을 벗기십시오.
검은 무는 찾기 어려울 수 있는데,이는 아시아 상점,전문 식료품 점 및 농부 시장이 검은 무를 찾기에 좋은 장소라는 주요 단점입니다.
1 작은 술 강판 고추 냉이=1 작은 술 강판 검은 무
소금에 절인 양배추
이것은 이상하게 들릴지 모르지만,소금에 절인 양배추는 어떤 경우에는 양 고추 냉이를 대체 할만한 가치가 있습니다. 그것은 열을 포장하지 않지만,소금에 절인 양배추는 슈퍼 산성과 신맛,그리고 고추 냉이의 강렬한 향신료가 원하지 않을 때 조미료로 사용할 수 있습니다. 맛이 훨씬 더 온화하기 때문에 양 고추 냉이를 대체하기 위해 더 많은 소금에 절인 양배추를 사용할 수 있습니다.
1 작은 술 준비 고추 냉이=3-4 작은 술(이상!)소금에 절인 양배추
준비된 양 고추 냉이
진정한 양 고추 냉이 뿌리를 원할 때가 있지만”준비된”양 고추 냉이 만 찾을 수 있습니다. 한숨-그것은 일어난다! 준비된 양 고추 냉이는 일반적으로 식초,소금 및 때로는 다른 향신료와 혼합되기 때문에 갓 간 양 고추 냉이보다 훨씬 더 온화합니다.
당신이 준비 고추 냉이를 찾고 있다면 그것은 원시 물건의 강도를 일치,당신은 원자 여분의 뜨거운 가야!! 내가 위에서 이야기 한 크리스마스 파티를 기억해 와사비와 함께 나를(행복한)눈물로 땅에 떨어지게 만들었습니까??! 그것은 원자 뜨거웠다!!!! 당신은 당신의 열 허용 오차에 따라 비율로 재생해야합니다–주의 진행!
식료품 가게에서 구입 한 다른 준비된 말살은 일반적으로 원자 뜨겁거나 신선한 강판 양 고추 냉이에 가까이 오지 않습니다! 그래서 다시,당신이 사용하는 어떤 브랜드에 따라,금액 놀러.
1 작은 술 강판 고추 냉이=1-4 작은 술(또는 브랜드에 따라 다소!!!)준비 고추 냉이
대체를 선택하는 방법
여기에 고추 냉이를위한 최고의 대체는 다음과 같습니다
조미료
여기에 조미료로 사용하거나”고추 냉이 소스”를 만들 때 고추 냉이를위한 최고의 대체는 다음과 같습니다:
- 와사비 페이스트,와사비 뿌리,와사비 가루,매운 겨자,겨자 가루,생강,검은 무,소금에 절인 양배추,준비된 양 고추 냉이 소스
마요네즈 기반 샐러드 및 요리
마요네즈 기반 샐러드 및 요리에서 양 고추 냉이를 대체 할 수있는 최고의 대체품입니다. 당신은 당신의 접시에 이러한 권리를 저어 수 있습니다.
- 와사비 페이스트,와사비 오일,매운 뜨거운 겨자,준비 고추 냉이
블러디 메리
이러한 교체의 세 가지 모두 좋은 킥에 대한 당신의 블러디 메리 바로 교반 할 수있다!
- 와사비 페이스트,와사비 오일 또는 준비된 와사비
자주 묻는 질문
두 사람은 종종 혼란 스럽습니다. 준비 고추 냉이는 상점 선반에 항아리에서 볼 수있는 종류이다. ((절대 최고 인 원자 여분의 뜨거운!!))식초,소금 및 기타 향료와 혼합 된 강판 양 고추 냉이로 만듭니다.
양 고추 냉이 소스는 준비된 양 고추 냉이를 사용하여 만들어지며 일반적으로 옆 갈비 또는 로스트 비프를 따라 보입니다. 양 고추 냉이 소스는 일반적으로 준비된 양 고추 냉이와 사워 크림 및/또는 마요네즈를 혼합하여 크림 같은 일관성을 부여합니다.
누구나 조금 다르게 만들지 만 양 고추 냉이 소스는 일반적으로 준비된 양 고추 냉이와 사워 크림,마요네즈 및 약간의 식초를 혼합하여 만듭니다. 나는 갈비와 함께 봉사하는 알톤 브라운이 하나를 사랑!
대부분의”상점에서 구입 한”와사비 페이스트의 주성분은 양 고추 냉이이기 때문에 칵테일 소스의 양 고추 냉이를 대체 할 수있는 이상적인 대체품입니다. 가능한 경우 신선한 강판 와사비 뿌리도 잘 작동 할 수 있습니다. 여기 아마존에서 와사비 페이스트를 살 수 있습니다.
칵테일 소스의 양 고추 냉이 대용 물과 매우 유사하게 와사비 페이스트는 드물게 잘 작동합니다. 와사비 오일의 이슬비,너무 작동합니다,그러나 덜 강력한 될 것입니다.
양 고추 냉이를 곁들인 훌륭한 요리법
양 고추 냉이 소스
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