초밥과 사시미:차이점은 무엇입니까?

그 맛을 대조 할 쌀은 없으며 접시 위에 홀로 서 있습니다. 그것은 간장의 작은 접시와 수시로 한 쌍이 된다,이것은 절묘할 수 있고 당신이 결코 몰랐던 풍미는 존재했다.

생선회는 생선에서 가장 흔하지만 니기리와는 달리 다른 육류로도 만들 수 있습니다.

생선회는 연어,참치,새우,오징어,닭고기 또는 말에서 만들 수 있습니다. 닭고기와 고기 옵션은 미국 식당에서 찾기가 더 어렵습니다.

생선회는 신선한 생선 또는 때로는 여러 종류의 고기로 제공됩니다. 이 물고기의 품질은 물고기의 신선도,얇게 썰기,선물 및 장식 방법에 있습니다.

이 요리는 예술 형식으로 간주됩니다. 이 요리와 함께 얻을 수있는 장식은 무,시소 잎 또는 구운 해초입니다.

생선회라는 용어는 물고기의 머리,꼬리 및 지느러미를 물고기 조각에 붙여서 먹는 물고기를 식별하는 요리 관행에서 유래했을 수 있습니다.

그것은 또한 개별 손 라인을 통해 잡은”생선회 급”물고기라고 수확의 방법에서 온 수 있습니다. 물고기가 착륙하면,그것은 스파이크 피어싱 얼음에 넣어됩니다.

생선회 요리사는 자신의 생선회를 올바른 방법으로 제시하는 것에 자부심을 가지고 있습니다. 그것은 음식의 단순한 종류처럼 보일 수 있지만 그것은 모든 감각을 가진 많은 수준에서 감상 할 수있다.

생선회 요리사는 컷,프리젠 테이션,소스,장식 및 슬라이스를 통해 독특한 생선회 요리를 만드는 방법에서 그 미덕과 시그니처라고 생각합니다. 더 훌륭한 스시 아이디어와 생선 요리법을 보려면 스시가 얼마나 오래 좋은지,보스턴 롤 스시,사시미와 스시의 차이점,드래곤 롤 재료 및 초밥 대 사시미를 방문하십시오.

또한라면을위한 최고의 국수,최고의 흰 쌀 브랜드,아르보 리오 쌀의 대안을 확인하고 훌륭한 요리법을 찾고 있다면 쉬운 태국 국수를 사용해보십시오.

니기리 대 사시미

악명 높은 일본 요리의 감정가들에게 사랑 받고,독특한 음식을 만드는 이러한 거대한 차이를 만드는 미묘한 차이가 어떻게 가중되는지 살펴 보겠습니다.

• 조리 또는 조리되지 않은?

엔니기리는 대부분 날것이지만 때로는 조리되거나 그을린 생선으로 만들 수 있습니다. 요리사와 요리에 따라.

생선회는 항상 생선회입니다.

• 고기를 먹을 수 있습니까?

니기리는 항상 물고기 또는 새우,낙지,오징어,참치,연어와 같은 다른 종류의 해산물입니다. 그러나 그것은 결코 고기가 아닙니다.

에스-예,생선회는 고기의 얇은 조각이 될 수 있습니다,그것은 쇠고기,닭고기,말,때로는 개구리뿐만 아니라 물고기와 해산물의 다른 종류가 될 수 있습니다. 5816>

• 어떻게 먹나요?

엔니기리는 원하는대로 먹을 수 있으며,대부분의 사람들은 손이나 젓가락을 사용하지만 포크를 사용해도 경멸받지 않습니다.

생선회는 전통적으로 젓가락으로 먹으며 이런 식으로 만 먹어야합니다.

• 장식 또는 장식 하지?

엔-니기리는 전통적으로 장식되지 않았다. 이 소스를 동반 할 수 있지만,그러나,이 요리사에 달려있다. 그것은 일반적으로 절인 생강,와사비,간장을 동반합니다.

생선회는 종종 고명,무,시소 잎,해초,종종 간장 및 기타 옵션과 함께 제공됩니다. 다양한 요리사에 따라 어떻게 자신의 요리를 제시 할 수 있습니다.

나는 그의 일식 레스토랑에서 매일 신선한 생선을 다루는 스시 요리사에게 물었다. 그는 초밥 스시를 가장 정통 것으로 선호합니다. 당신이 좋아하는 것을 선택할 수없는 이유가 없습니다. 즐겨!

자주 묻는 질문

생선회가 니기리보다 비싼 이유는?

생선회 비용에 대한 명백한 대답은 물고기에 있습니다. 니기리는 쌀의 내용물이지만 생선회는 그렇지 않습니다. 니기리보다 더 많은 생선회가 필요하겠지만,니기리는 신선하고 질 좋은 생선이 많지 않습니다.

생선회에 사용되는 생선은 생선뿐만 아니라 고명만 곁들여 먹는 경우가 많기 때문에 고급 생선이어야 합니다.

스시 롤에 제공되는 생선과 니기리는 일반적으로 생선회보다 작고 얇습니다.

반면에 생선회는 그냥 물고기,그래서 그것은 종종 두껍고 훨씬 더 큰,그래서 당신은 훨씬 더 많은 물고기를 얻을. 기본적으로 생선회와 당신은 당신이 얻고 있는 물고기의 총계 그리고 질을 지불하고 있다.

니기리가 왜 그렇게 비싸요?

다른 많은 초밥과 달리 니기리는 물고기를 보여줍니다. 당신이 초밥 롤을 볼 때,물고기는 내부에 숨겨져 있습니다,당신은 그것을보고 있지 않습니다,이것은 물고기가 나쁜 품질이라고 말하는 것은 아니지만,초밥 위에 올려 놓은 물고기만큼 심미적으로 만족스럽게 보일 필요는 없습니다.

니기리 생선이 전시되어 식욕을 돋우고 맛있어 보이지만 롤 안의 스시는 예쁘게 보일 필요가 없습니다. 종종 초밥 위에 올려 놓은 생선은 품질과 보살핌의 요구 사항에 따라 생선회와 유사하게 준비되는 경향이 있지만 더 자주 초밥 용으로 조리됩니다.

당신은 또한 물고기가 쌀 롤에 콤팩트하게 포장되기보다는 쌀 위에 있기 때문에 다른 롤보다 니기리로 더 많은 물고기를 얻을 가능성이 더 큽니다.

니기리는 얼마나 건강합니까?

니기리는 샐러드가 아닙니다. 그러나,그것은 만든 물고기 덕분에 수요가 많은 심장 건강 한 오메가 -3 지방산의 좋은 소스입니다. 초밥은 또한 초밥 접시에 있는 추가한 지방질이 없기 때문에,열량에서 낮기를 위해 일반적으로 유명하다.

건강한 초밥의 가장 일반적인 유형은 실제로 초밥입니다. 초밥은 실제로 건강에 매우 좋으며 초밥의 한 조각은 약 70 칼로리에 불과합니다.

이것은 심지어 맥도날드의 감자 튀김과 같은 와서 니기리의 꽤 많은 접시를 취할 것,그리고 당신이 칼로리의 양에 도달 할 때까지는,당신은 가능성이 이미 가득 차있을 것이라는 점을 의미한다.

니기리는 일반적으로 체중 감량 친화적 인 음식 옵션으로 간주됩니다. 매일 초밥을 먹는 것은 반드시 건강하지 않을 수 있지만,패스트 푸드를 먹는 대신 약간의 초밥을 얻는 것은 확실히 체중 감량 여행에 도움이 될 것입니다.