최고의 수제 홈프리

외식을 위해 집 튀김을 저장할 필요가 없습니다. 우리는 당신이 그들에게 어떤 시간을 즐길 수 있도록 집에서 최고의 홈 감자 튀김을 만드는 비밀을 공유하고 있습니다.

나는 많은 경우에 아침 식사를 위해 집 튀김을 만들었습니다–물론 연구를 위해. 나는 당신이 추측 할 필요가 없도록 최고의 수제 홈 감자 튀김을 생산할 감자를 찾아야했습니다. 나는 붉은 감자,유콘 골드,러셋,심지어 고구마를 시험해 보았습니다! 당신이 고구마를 갈망하는 경우 고구마의 말하기,당신은 확실히이 조리법을 시도 할 것입니다.

가장 좋은 결과는 항상 황갈색 감자를 사용하는 것입니다. 나는 약간 연구를 하고 이것이 그들의 높은 전분 내용 때문이 찾아냈다. 흑자,그들은 버터 및 향미료높은 쪽으로 적시기의 굉장한 일을 한다! 나는 그들이 외부에 완벽하게 선명 동안 내부에 부드럽고 크림 질감을 생산하는 방법을 사랑 해요.

인내심은 집 튀김을 만드는 데 필요한 또 다른 재료입니다. 감자를 입방체로 만들고 즉시 조리 과정을 시작하는 대신 감자를 먼저 익혀야합니다. 이것은 단순히 물 난로에 냄비에 감자를 넣고 그들을 약 2 분 동안 종기에 와서 시키는. 하지만 조심,으깬 감자를 만들 때 것 처럼 너무 오래 그들을 요리 하 고 싶지 않아. 이 단계는 가정 감자 튀김 내부의 부드럽고 크림 같은 질감을 달성하는 데 매우 유용합니다.

홈 감자 튀김을 만들기위한 또 다른 팁은 주철 프라이팬에 그들을 요리하는 것입니다. 무쇠는 중대한 열을 내고 풍미와 파삭파삭함의 감자 톤을 준다. 지옥 예!

이 레시피의 비밀 재료는 트레이더 조의 베이글 조미료를 제외한 모든 것을 사용하는 것입니다.여기에 병이 가게에서 어떻게 생겼는지. 저를 믿으십시오,당신이 감자에 이 조미료를 이용하는 경우에 당신은 케첩을 필요로 하지 않을 것입니다 조차! 무엇’을 기다리고? 요리하자.

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