카페테리아 사용 방법

커피 한 잔을 만드는 방법에는 여러 가지가 있지만,일부 방법은 다른 방법보다 콩의 풍부한 맛을 더 잘 추출하는 데 더 좋습니다. 전통적인 드립 커피는 원두 커피,카페테리아 또는”프렌치 프레스”커피를 통해 거의 끓는 물 을 부어 만드는 반면,필터를 물기 전에 뜨거운 물에 완전히 담가 액체에서 근거를 분리합니다. 그 결과 더 풍부하고 밀도가 높고 풍미가 풍부한 커피 한 잔이 만들어집니다.

카페테리아로 커피를 만드는 것은 생각만큼 복잡하지 않다. 당신이 카페테리아 커피의 완벽한 컵을 만드는 데 도움이되는 몇 가지 팁과 함께,장치 자체에 배경의 비트에 대해 읽어보십시오.

카페테리아란?

카페테리아 또는 프렌치 프레스는 뚜껑의 긴 손잡이에 평평한 필터가 달린 원통형 커피 포트입니다. 커피 찌꺼기는 냄비의 바닥에 배치,필터는 상단에 배치,뜨거운 물 부지를 통해 부어. 경내가 침지 때문에,카페테리아는 분쇄 커피 콩에서 맛의 큰 거래를 추출,이 여과 후 다음 액체로 전송되는.

카페테리아의 역사

사람들은 15 세기부터 커피를 양조하고 마시고 있지만,카페테리아는 19 세기 이후에만 주변에 있었다. 1850 년대에 설계된 최초의 카페테리아는 방수 씰이 부족했지만,이 문제는 1929 년 이탈리아의 발명가 아틸리오 칼리마니가 그릴과 메쉬 스커트가 개선 된 새로운 유형의 커피 플런저를 특허하여 여과를 강화하고 찌꺼기가 액체로 유출되는 것을 방지했을 때 해결되었습니다.

카페테리아 선택

카페테리아 선택에는 세 가지 주요 고려 사항이 있습니다. 첫 번째는 귀하의 요구에 맞는 크기를 아는 것입니다. 카페테리아는 일반적으로 그들이 한 번에 양조 얼마나 많은 커피 잔을 보여주기 위해 표시됩니다. 더 작은 카페테리아가 125 밀리리터의 커피를 끓일 경우,6 온스짜리 컵에 우유나 크림을 넣을 수 있는 충분한 공간이 남습니다. 6,8 및 12 컵 모델을 포함하여 더 큰 옵션도 사용할 수 있습니다.

카페테리아는 모든 예산에 맞는 다양한 재료로 제공됩니다. 폴 리 카보 네이트 카페테리아는 강한 플라스틱,그리고 균열 또는 휴식,하지만 일반적으로 고급 스러운 또는 그들의 비싼 유리 대응으로 미학적으로 매력적인 되지 않습니다 가능성이 만들어집니다. 대부분의 카페테리아는 전통적인 유리 디자인으로 제공되지만 커피를 끓일 때 더 높은 단열재를 선호하는 사람들을위한 스테인레스 스틸 및 알루미늄 옵션도 있습니다.

마지막으로 카페테리아 쇼핑을 할 때 고려해야 할 몇 가지 디자인 요소가 있습니다. 많은 모델에는 프레임에 미리 내장 된 메인 실린더가 있습니다. 다른 사람은 유리가 부서지는 경우에 더 쉬운 청소 및 보충을 위한 이동할 수 있는 실린더가 있습니다.

완벽한 커피 만들기

훌륭한 커피 한 잔은 올바른 콩을 선택하는 것으로 시작됩니다. 선택할 수있는 옵션이 수십 가지가 있지만 일부는 다른 것보다 카페테리아 양조 과정에 더 잘 어울립니다.

올바른 커피 콩 선택

필드를 좁히는 데 도움이 되려면 먼저 맛과 카페인 함량에 대한 개인적인 선호도를 평가해야합니다. 너가 너의 커피를 카페인의 다량을 포함하는 좋아하면,가벼운 굽기 콩을 선택하십시요. 더 풍부한 맛을 위해 더 어두운 콩을 선택하십시오. 가벼운 로스트는 더 달콤하고 덜 쓴 경향이 있지만 어두운 콩은 완전하고 대담한 풍미가 있습니다. 우리는 당신이 선택할 수있는 커피 콩의 큰 선택이있다.

다음으로 매우 거친 땅을 생산하는 콩을 선택하십시오. 전통적인 근거와 달리 카페테리아 근거는 분말보다 거친 모래의 일관성에 더 가까워 야합니다. 이 여과 과정을 통해 액체로 미끄러지는 근거를 방지 할 수 있습니다.

마지막으로,신선한 콩은 빨리 맛을 잃고 커피의 맛에 영향을 미치므로 항상 사용해야합니다. 좋은 어림셈은 마지막 2 주에 단 충분한 콩을 이번에 사고,양조의 앞에 즉시 갈는 이다.

카페테리아로 양조

커피 원두를 고른 후 따뜻한 물속에서 카페테리아를 예열해 주세요. 이것은 당신이 양조 과정을 시작할 때 유리가 너무 차면 부수거나 박살내기의 위험을 감소시킬 것이다.

이제 커피 콩을 갈아 갈 시간입니다. 얼마나 갈아야할지 잘 모르는 경우 커피 한 잔당 한 스푼의 가이드를 따르십시오. 당신이 콩을 갈아 동안,별도의 냄비 또는 찻 주전자에 물 끓는 시작합니다. 온도는 최상의 결과를 위해 화씨 약 200 도 여야합니다.

그런 다음 카페테리아에서 뚜껑을 제거하고 원통 바닥에 분쇄 커피를 붓습니다. 당신이 지상에 여과기를 대체하면 하자마자,실린더로 끓는 물 부으십시오. 당신은 당신이 만들고 싶은 커피 한 잔에 끓는 물 한 컵을 사용해야합니다. 끓는 물 커피를 통합하려면 플런저를 들어 올려 근거를 저어.

팁:플런저를 똑바로 세워 근거가 뜨거운 물에도 계속 섞이도록 하십시오. 경내가 완전히 가파른 할 수 있도록 서너 분 동안 타이머를 설정합니다.

타이머가 끝나면 플런저를 천천히 꾸준히 눌러 물 갈기에서 분리하십시오. 액체에 근거를 섞거나 너자신에 커피를 튀기지 않 주의하십시오. 끝내기 위하여는,찻잔으로 커피를 따르고 즐기십시오!

카페테리아로 차 만들기

커피보다 차를 선호한다면 카페테리아를 사용하여 멋진 차 한잔을 양조 할 수도 있습니다. 티백은 이미 카페테리아로 여과의 동일한 유형을 제공하는 동안,당신은 또한 느슨한 잎 차를 사용하고 액체에 잎을 혼합하지 않도록주의,위의 지침을 따를 수 있습니다. 당신이 액체로 괴로움을 풀어 놓지 않는다 그래야 잎을 누를 때 당신은 또한 더 가벼운 접촉을 사용해야 한다.

다른 콩을 사용하고 맛을 결합하여 카페테리아를 실험 해보십시오. 약간의 연습으로,당신은 시간에 카페테리아 커피 마스터 수 있습니다.