콘 브레드를위한 4 가지 최고의 계란 대체물

계란은 의심 할 여지없이 우리가 요리 할 수있는 최고의 스테이플 중 하나입니다. 그것은 우수한 바인딩 에이전트 고 음식의 맛과 질감을 강화에 대 한 책임. 계란이 그 메모에서 대체 할 수 없다고 생각하는 것은 쉽습니다.

계란은 콘 브레드를 구울 때 주요 성분입니다. 하지만 당신은 계란이 부족하거나 계란을 먹을 수없는 경우? 음,이 문제를 해결하기 위해 몇 가지 완벽한 대체가있다.

간단한 퓌레 과일을 사용하여 계란을 대체 할 수 있습니다. 사용할 수있는 다른 대체물은 상업용 계란 대체물,아마 종자 및 요구르트입니다.

콘 브레드를 구울 때 계란 대체품

콘 브레드에 이러한 대체품을 어떻게 사용할 수 있는지 살펴 보겠습니다.

퓌레 과일

퓌레 과일은 당신이 사용할 수있는 모든 것이 될 수 있습니다. 당신은 순간으로 계절에있는 과일을 활용할 수 있습니다. 그러나,당신이 가지고있는 과일에 대해 사용할 수 없다는 것을 고려하십시오. 그것은 확고하지만 부드러운 것이어야합니다.

사용하고 퓌레로 만들 수있는 이상적인 과일은 예를 들어 아보카도,바나나 및 호박입니다. 그들은 물에는 더 적은이지만 질감에 촉촉합니다. 이 과일을 으깨면 실제로 밀가루 및 기타 재료와 잘 어울립니다. 나는 그것을 압도하는 대신 맛을 흡수하는 훌륭한 성분이기 때문에 아보카도를 사용하는 것이 좋습니다.

프로

과일은 항상 대부분의 부엌에서 쉽게 구할 수 있습니다. 나는 우리가 이제까지 그것을 밖으로 실행 생각하지 않습니다. 그것은 쉽게 대체 그리고 당신은 서둘러 그 계란을 잡기 위해 가게에 잡을 필요가 없습니다 이유입니다. 과일도 건강합니다. 그것은 우리가 건강하고 균형 잡힌 식단을 유지하는 데 도움이되는 많은 비타민,미네랄 및 섬유질로 가득 차 있습니다.

이것은 비건 채식을 실천하고 있지만 여전히 콘 브레드 한 조각을 즐기고 싶어하는 사람들에게 적합합니다. 그것은 디저트로 소비 될 때 죄책감이없고 영양가가 있습니다.

단점

콘 브레드는 분명히 이름 자체에서 옥수수처럼 냄새와 맛이납니다. 그러나 퓌레 과일을 계란 대체물로 사용하면 약간의 대비를 만들 수 있습니다. 당신은 그것에 그 과일과 악몽 트위스트를 알 수 있습니다.

향기,맛,그리고 약간의 질감의 변화가있을 것입니다. 당신이 과자 또는 과일 디저트에 있다면,그것은 당신에게 문제가되지 않을 것입니다. 너가 너의 콘브레드를 원래 다만 거의 맛보기 위하여 좋아하면,너가 스위치를 할 전에 그때 이것을 사려하십시요.

대체 방법

콘 브레드 1 달걀을 대체하려면 퓌레 과일 2 큰술을 사용해야합니다. 그것 보다는 더 많은 것을 추가하지 않는 것이 낫다 그래서 콘브레드는 너무 감미로운 맛을 내지 않을 것입니다 또는 과일은 옥수수 방향을 압도하지 않을 것입니다.

퓌레 과일은 결합 성분에 있는 우수하지 않다 그래서 당신은 성분에 버터 쇼트닝의 큰스푼을 추가할 필요가 있을지도 모르다.

상업용 계란 대체물

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상업용 계란 대체물은 이제 큰 일이되었습니다. 기본적으로 편의성과 가용성으로 인기가 있습니다. 그것은 또한 상당히 싸다. 그것은 시장에서 신선한 계란을 사는 것과 같습니다. 유일한 것은,그것은 그것의 가루 형태입니다.

이것은 당신이 캠핑을 위해 밖으로있을 때 이동 또는 편리 항상 사람들을위한 최적입니다. 그것은 실수로 길을 따라 깰 수있는 실제 계란을 가져 오지 않고 완벽한 캠핑 음식입니다.

또 다른 좋은 점은 일부 제조업체들이 건강상의 이점을 높이기 위해 더 많은 영양소를 추가했다는 것입니다. 그것은 편리 하 고 어디 든 지 당신이 그것을 가져올 수 있다.

당신은 당신의 찻잔에 물으로 혼합 하 고 5 분 미만 대 한 전자 레인지에 요리 하 여 사무실에서 계란을 만들 수 있습니다. 간단하고 쉬운.당신이 그것을 사용할 때 이 제품에 관하여 좋은 것은 그것의 편익을 위해 주로 입니다. 어디서나 가져 와서 요리 할 수 있습니다. 그것은 놀라 울 정도로 저렴하고 당신이 선택할 수있는 변종이 많이있다. 그것은 당신의 취향에 따라 선택하는 것에 당신에게 달려 있습니다.

일반 계란에 비해 포장되고 신선하지 않지만 품질과 건강상의 이점을 손상시키지 않았습니다. 그것은 우리 몸이 필요로 하는 무기물 및 근본적인 비타민으로 아직도 포장된다.

맛과 향은 대체 할 때 걱정해야 할 큰 차이가 없습니다. 그리고 마지막으로,그것은 더 나은 유통 기한을 가지고 있으며,만료 될 때까지 소비 할 수 있습니다.

단점

첫 번째 것은 계란처럼 신선하지 않습니다. 그것이 포장 된 달걀이라는 생각은 누군가의 눈썹을 올릴 수 있습니다. 당신은 원래 계란에서 맛의 차이를 식별 할 수 있습니다. 특히 공기에 노출되었을 때 질감이 조금 다릅니다. 그것은 쉽게 굳어지고 무인 상태 일 때 품질을 잃을 수 있습니다.

일부 변종은 비건 채식 친화적이지 않을 수 있으므로 라벨을 확인하십시오. 다른 변종은 달걀 흰자위의 흔적을 가질 수 있으며,이는 달걀 노른자만을 요구하는 다른 구운 요리를 사용할 때 어려울 수 있습니다.

1 개의 계란을 위해 대신하는 방법,상업적인 계란 대용품의 2 개 큰스푼으로 그것을 대용하십시오. 가루 계란 2 큰술에 대 한 물 2 큰 술 이상 추가 처럼 뿐만 아니라 당신의 액체를 조정 합니다.

이 타자를 강화 수 있기 때문에 콘 브레드 타자가 너무 오래 앉아하지 않도록주의하십시오. 다만 경우에 그것은 것,그것은 콘 브레드 반죽을 축축하게 버터 나 오일의 작은 술을 추가하는 것이 좋습니다.

아마씨

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여기 슈퍼 푸드로 간주되는 계란에 대한 또 다른 비건 친화적 인 대체품이 있습니다. 네,맞습니다. 이 작은 씨앗은 특히 매일 먹을 때 장거리에 대 한 귀하의 시체를 키 우다 수 있는 필수 영양소와 함께 포장 됩니다.

아마 종자는 또한 많은 용도로 유연하며,음료,구운 요리 및 튀김 요리를위한 좋은 바인더에 혼합 될 수 있으며 샌드위치에도 첨가 될 수 있습니다. 또한 시장 및 온라인 상점에서 쉽게 사용할 수 있습니다. 나는 밥의 레드 밀 아마씨를 사용하는 것이 좋습니다.

프로

계란보다 영양가가 높고 영양가가 높습니다. 그것은 구운 요리를위한 훌륭한 재료를 만드는 좋은 바인더입니다. 그 안에 계란이 없다는 것을 알지도 못했을 것입니다. 당신은 그것의 짜임새 및 맛의 강선전도를 추가하기 위하여 당신의 콘 브레드를 위해 상부 제거로 이것을 다만 사용할 수 있다.

더 건강한 디저트 나 콘 브레드 재창조와 같은 구운 요리를 먹으려 고 할 때 아마씨는 사용하기에 좋은 대안입니다. 음식과 웰빙에 대한 완전히 새로운 접근 방식.

단점

그것은 다스 계란을 구입에 비해 비용이 많이들 수 있습니다. 그것은 계란이 상승 할 수 있도록하는 방법에 비해 상승 콘 브레드 도움이되지 않습니다. 이렇게 너의 다른 성분에 조정을 하는 준비되십시요.

대체 방법

계란을 아마 종자로 대체 할 때는 계란 하나를 대체하기 위해 적어도 2 큰 스푼의 아마 종자를 사용하십시오. 건조에서 그것을 방지 하기 위해 그냥 약간의 버터,어쩌면 찻 숱가락에 대 한 추가 하 고 또한 효 모와 베이킹 파우더의 여분의 작은 술을 추가 그래서 콘 브레드 계란 없이 더 나은 상승할 것 이다. 당신은 또한뿐만 아니라 더 많은 액체를 추가하는 것을 고려할 수 있습니다.

요구르트

우리는 항상 요구르트를 우리의 장에서 나쁜 박테리아와 싸우는 프리 바이오 틱스 또는 좋은 박테리아의 완벽한 공급원으로 알고 있습니다. 이 박테리아는 우유의 발효 과정에서 획득됩니다.

그것은 소화를 돕고 우리의 내장에 좋은 박테리아를 유지하여 소화 건강을 촉진합니다. 대부분의 사람들이 요구르트에 디저트를 위해 아이스크림을 버리는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

그것은 실제로 그것의 고단백 내용 때문에 계란을 대용하기의 훌륭한 일을 합니다. 그것은 건강한 라이프 스타일을 위해 포함되어야하는 최고의 슈퍼 푸드 중 하나입니다.

프로

그것은 건강 한 라이프 스타일을 유지 하는 능력 뿐만 아니라 일반 계란에서 발견 하는 건강 혜택을 초과 합니다. 쉽게 사용할 수 있으며 콘 브레드에 추가 할 때 추가 작업이 필요하지 않습니다. 당신이해야 할 모든 똑바로 요구르트를 부어입니다.

슈퍼마켓과 편의점에서도 쉽게 구할 수 있습니다. 저장하게 쉽 더 나은 재고 유효 기간이 있습니다. 그 꼭대기에,그것은 더 나은 품질과 건강 혜택을 가지고 주어진 상당히 저렴.

단점

바인딩 및 상승 기능은 그리 크지 않습니다. 너는 너의 콘브레드에 가루 그리고 발효시키는 내용을 조정한것을 필요로 할텐데 그래서 우측 짜임새 및 습기를 달성할 것이다.

한 달걀에

을 대체하는 방법은 요구르트 2 큰술 이상을 사용하십시오. 요구르트가 무취 것 이고 또는 너는 과일 콘브레드가 그 결과로 있을 것이다 것 을 확인하십시요. 바인딩 및 상승 기능을 향상 시키려면 효모 또는 베이킹 파우더 1 티스푼과 버터 1 티스푼을 추가하십시오.

우리는 콘 브레드에 대한 네 개의 계란 대체가 당신에게 당신이 계란이 부족 다음에 도움이되기를 바랍니다. 행복한 요리!