쿡 냉장고 피클 없음

쿡 냉장고 피클 없음,일명 빠른 피클,만드는 데 몇 분이 걸리고 바삭하고 악몽이며 마늘 맛이 가득합니다!

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당신은 어떤 요리사 냉장고 피클을 한 적이 없다면 당신은 치료에 있습니다. 약 문자 그대로 복용 5 준비 시간의 분,시간을 담그는 몇 시간,당신은 눈 깜짝 할 사이에 이러한 놀라운 피클을 음미 할 것이다!

이 만들기 쉽고 간단한 냉장고 빠른 산세 레시피는 가장 복잡하지 않은 레시피 일 수 있습니다. 단지 몇 가지 간단한 단계를 사용하여 맛의 전체 오이 빠른 발효를 만들 수 있습니다. 아,그리고 내가 언급 했는가,이 쉬운 냉장고 발효 피클 레시피는 통조림을 깰 필요없이이 모든 것을합니까? 당신은 환영합니다😉

내장 전체&통조림 끝없는 공급 장치의 시즌이 끝날 오이 또는 야채입 옵션이 아니다,이것은 레시피가입니다.

오! 이 조리법은 단지 오이 없습니다! 뿐만 아니라이 빠른 피클 조리법을 사용하여 소수에 의해 조금씩 것 그 채소 피클. 얌!

빠른 피클 정의

이 경우 요리가 필요하지 않은 빠른 피클 또는 냉장고 피클은 바로 그 것입니다. 간단한 소금물,몇 가지 향신료&허브 및 냉장고를 사용하여 대부분의 신선한 야채를 보존하는 빠르고 문자 그대로 약 5 분 방법!

단점? 풍미가 진실하게 생활에 올 전에 그것은 시간의 짧은 조금을 가지고 간다. 이 요리사 냉장고 장아찌가 약간 시간 시간 만큼 적은에서 즐기게 될 수 없더라도,나는 그(것)들을 적어도 24 48 시간을 위한 냉장고에서 마리 네이드에 담그는 시키는 것이 풍미가 진짜로 개화하는 것을 허용한ㄴ다는 것을 것을을 발견한다!

왜 냉장고 피클을 만드나요?

간단히 말해서,그래서 당신은 신선한 야채를 사용할 수 있습니다,특히 오이의 과다 때 성장기에,맛 방법!

내 락토 발효 딜리 콩처럼 발효 된 것만큼 강렬한 맛입니까,아니면 오래 지속됩니까? 아뇨 516[잡담]너무 빠른가요?[1] 그래!

자신의 빠른 피클을 만드는 것은 또한 당신이 창조적 인뿐만 아니라 몇 가지 다른 긍정적 얻을 수 있습니다….

• 작은 배치에서 확인–내가 언급 한 바와 같이,만약 당신이 당신의 자신의 음식을 성장 또는 일부 계절 농산물을 넣어 찾고,먹다 남은 음식 또는 여분의 채소,또는 당신의 하지 찾고 재고 식료품 저장실 전체 통조림 절 임,아니 요리 냉장고 절 임 만드는 단일 항아리 또는 2 에서 할 수 있는 뭔가!
• 창의력-이 레시피를 그대로 쉽게 만들거나 더 단맛(또는 덜 단맛),더 매운맛 또는 전혀 맵지 않게 만들거나 마늘을 더 추가하거나 완전히 버릴 수 있습니다. 그들을 사용! 이 레시피는 기본으로 사용할 수 있으며 취향에 맞게 조정할 수 있습니다.
• 홀수 끝을 사용-단지 채소의 소수가 사용되기를 기다리고 있나요? 당신은 그것을 얻었다! 빠른 피클 항아리에 추가!
• 시간 절약–캐너를 깰 시간이 없습니까? 이 냉장고 피클은 평평한 시간에 그 문제를 해결합니다!
• 당신이 가서 추가-확율과 채소의 끝은 내가 하나가 갈 때 내 기존 배치에 추가,항상 내 준비 날짜에 눈을 유지해야합니다!
• 선물로 가져와–요리 나 저녁 파티에 가십니까? 이 냉장고 피클은 맛을 가진 모든 사람들을 놀라게 할 것입니다!
• 요리 필요 없음-부엌을 데우기에는 너무 뜨겁습니까? 이 조리법은 요리가 필요하지 않습니다!

당신은 아이디어를 얻을. 냉장고 피클은 바로 그 것입니다. 신선한 채소에서 맛 있는 치료를 만들기에 빠른 대답.

일반 없음 쿡 냉장고 피클 질문 답변

나는 더 쿡 냉장고 피클 또는 빠른 피클을 만들 때 많은 사람들이 몇 가지 일반적인 질문을 발견하고 내가 빨리 대답 것이라고 생각했다.

냉장고 피클과 통조림 피클의 차이점은 무엇입니까?

냉장고 절임은 식초에 보존하여 선반이 안정되지 않아 냉장고에 보관한다. 통조림된 절 임 물 목욕 통조림을 사용 하 여 처리 됩니다(물 목욕 통조림 초보자를 위한 뿐만 아니라 내 모든 내 모든 통조림 안전 시리즈 및 통조림 조리법 관심의 경우 봐 해야)선반 안정.

이 요리 냉장고 피클 레시피는 할 수 있습니까?

이 시도 된&진정한 테스트 레시피가 아니기 때문에 통조림에 이 레시피를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 대신 필요한 요리와 함께 그들을 즐길!

냉장고 피클을 위해 소금물을 끓여야합니까?

소금물을 끓이는 것은 첨가하는 설탕과 소금을 완전히 녹이는 맛을 혼합하는 데 도움이 되지만,소금물을 끓이는 것은 필수 단계가 아니다.

나는 설탕&소금을 뜨거운 물에 녹이거나 간단한 시럽을 만들어 물기를 끓이는 것만큼이나 효과가 있다는 것을 알았다. 피클이 절인되면,맛은 모두 내 겸허 한 의견으로 잘 함께 융합

전체 단계를 제거하는 것 외에도,소금물을 끓이지 않으면 냉장고 피클이 가능한 한 바삭 바삭하게 유지된다는 것을 확신 할 수 있습니다!

끓는 물없이 피클 할 수 있습니까?

그래. 나는 채소가 더 오랜 기간 동안 훨씬 선명하고 확고한 남아 찾을 나는 더 요리 냉장고 피클 방법을 선호. 나는 뜨거운 물”용융”내 설탕&소금을 사용합니까,그러나,그래서 소금물에 거친 남아 있지 않습니다.

냉장고 피클은 얼마나 오래 지속됩니까?

글쎄,당신의 집이 내 것과 같다면,오래 걸리지 않을 것입니다. 난 정말 오랜 기간 동안 먹지 왼쪽 항아리를 가진 적이. 이 질문을 조금 연구 할 때,나는 추천이 4-6 주 사이에 있다는 것을 알았습니다.

냉장고 피클을 밀봉해야합니까?

이것은 당신이 씰링이라고 생각하는 것에 달려 있습니다. 통조림으로,장아찌의 밀봉한 단지는 년 이상 잘 동안 선반 안정을 남아 있을 것입니다. 냉장고 피 클 물 목욕 통조림을 사용 하 여 처리 되지 않습니다,그들은 단순히 적용 하 고 냉장고에 저장 해야 합니다.

나는 메이슨 항아리를 사용하여 내 노 쿡 냉장고 피클을 만든다. 일단 냉장고에 안전하게 저장하기 위해 만든,나는 쉽게 액세스 할 수 있도록이 메이슨 항아리 다시 유용한 나사 상단 뚜껑을 사용하는 것을 좋아합니다.

요리하지 않는 냉장고를 만드는 데 필요한 장비 피클

음,이 빠른 피클을 만드는 것의 아름다움입니다. 너는 진짜로 어떤 특별한 장비 또는 공급을 그들을 너자신 만들는 필요로 하지 않는다!

당신이 사용하기로 선택한 재료 이외에,당신은 혼합 그릇,매우 뜨겁거나 끓는 물,그리고 그들을 저장할 뚜껑이 달린 항아리와 날카로운 칼,도마,측정 컵&숟가락을 측정해야합니다. 나는 메이슨 항아리에 액세스 할 수 있기 때문에,그들은 항상 내 이동 될 것 같다,하지만 뚜껑이있는 항아리는 잘 작동합니다.

냉장고 절임 없음 요리 방법

재료,그릇 및 항아리를 모아서 준비하십시오. 먼저 기본 소금물 액체를 만들어 취향에 따라 조정하십시오.

냉장고 피클 없음 염수

아래의 기본 재료를 사용하여 냉장고 피클 용 염수를 만들려면 다음 재료를 결합하십시오…

• 물–1 다 물.
• 소금-1 큰술
• 설탕-1 큰술

다시 말하지만,이 염수는 단지 기초 일뿐입니다. 필요에 따라 쉽게 늘릴 수 있으며 다른 향료와 함께 조정할 수 있습니다. 아래에 몇 가지 훌륭한 추가 사항을 찾기 위해 계속 읽으십시오!

기억하십시오,소금물의 풍미는 당신의 장아찌의 맛에 넘어서 번역할 것이다 그래서 당신이 준비한 채소를 추가하기 전에 풍미를 좋아한ㄴ다는 것을 확실하십시오!

어떤 요리 냉장고 절임을 만들기 위해 야채를 준비

선택의 야채를 준비하려면,내 경우에는 단순히 갓 산 세척 오이(나는 그들이 소금물에 더 이상 선명 남아로 아래에 나와있는 내”작은 잎”것과 같은 혹,가시 종류처럼 가장 잘 작동하는 절임 컵 찾기)세로로 모두 슬라이스(창 조각)와 라운드로.

나는 약 시작 1 신선한 산세 컵 또는 충분히 파운드 원하는 수준으로 항아리를 채우기 위해.

당신의 항아리에 준비된 채소를 추가하고 준비 소금물 커버. 냉장고에 항아리와 장소를 커버. 24~48 시간 후에 즐길 수 있습니다!

나의 완전한 소금물은 뒤에 오는 성분의 추가에 위와 같이 기본적인 소금물의 2 개의 배치를 포함했다…

• 추가 감미료-우리가 기본 소금물에서 꺼낸 약간의”물기”를 즐기면서,나는 뜨거운 물에 용해 된 설탕 1/4 의 부족한 것을 추가합니다.
• 4 개의 큰 마늘 정향–껍질을 벗기고 조금 박살 냈습니다.
• 1/2 티스푼 파쇄 된 고추
• 신선한 딜 헤드 4 개-신선한 허브의 딜 잎도 포함합니다.
• 2 큰술 통 후추
• 1 큰술 겨자씨

향후 사용을 위해 밖으로 조리법의 사본을 인쇄(또는 그냥 방문을 위해 돌아와 주시기 바랍니다😊)

피클 대체 품목

언급 한 바와 같이,이 빠른 산세 방법을 사용하면 오이 만 사용하는 것에 국한되지 않습니다. 대부분의 식용 야채&일부 과일조차도 올바르게 듣고 과일(복숭아,사과,게 사과,배,자두,&포도를 생각해보십시오)은 절인 할 수 있습니다.

감미료에 바닐라 콩&을 조금 더 무겁게 첨가 한 과일 피클은 얼마나 맛있을까요? 또는 신선한 박하의 추가와 함께 계절 수박에 대해 무엇을. 맛있는!

산 세척을 고려해야 할 야채에는 콜리 플라워,고추,사탕무,당근,양파,브로콜리,양배추,토마토가 포함됩니다(체리를 사용하십시오!),여름 스쿼시,무,심지어 올리브도 모두 절일 수 있습니다. 이것은 결코 완전한 목록이 아닙니다! 당신의 상상력과 당신이 손에 결정 요인이 될 수 있습니다.

당신이 피클에 첨가하지 말아야 할 유일한 품목은 차드,칼레,양상추와 같은 부드러운 채소가 될 것입니다!

없음 요리 냉장고 팁&제안

기본 소금물의 맛을 조정하는 것은 쉽고,피클을 만들기위한 몇 가지 팁&제안이 있습니다.

소금물에 대한 성분 제안

여기에 우리가 언덕에 여기에 추가 할 사랑의 몇 가지 제안과 우리가 미래에 시도 할 몇 가지가 있습니다!

• 마늘 정향–신선하고 껍질을 벗긴 마늘 정향
• 후추 열매–
• 향신료–심황,겨자씨,셀러리 씨,산세 향신료 또는 기타 향신료 블렌드,커민,&심지어 정향
• 허브–고려해야 할 신선한 허브는 딜,베이 리프,타라곤,타임,오레가노,마요라나
• 식초–증류 된 식초는 매우 날카로운 결과를 가져옵니다.,식초 기초. 더 온화한 풍미를 위해 사과 사이다 식초
• 선택 사항-얇게 썰거나 다진 전체 고추,말린 고추 플레이크,양파,갈은 신선한 양 고추 냉이,메이플 시럽,아가베 넥타 또는 꿀과 같은 대체 감미료

아니 요리사 냉장고 피클 팁

분명히 소금물은 맛&향신료를 가져 오는 곳이지만 소비하기에 안전한 제품을 만듭니다. 염수 양을 늘리거나 줄일 때 기억해야 할 가장 큰 요점은 식초와 물 사이의 1:1 비율을 유지하는 것입니다.

냉장고 절임에 대 한 소금물을 만들 때 사용 하는 식초의 가장 일반적인 유형은 증 류 백 식초 또는 사과 사이 다 식초,하지만 당신은 항상 당신의 식초 선택과 창의력을 선택할 수 있습니다. 흰색 또는 적포도주 식초 또는 쌀 식초(흰색&빨간색 모두)또는 여러 가지 조합을 사용하면 독특한 맛의 피클을 만들 수 있습니다. 발사믹 같은 세 식초는 빠른 산 세척에 사용해서는 안됩니다.

모든 소금이 산세에 있어서는 평등하게 만들어지는 것은 아니다. 요오드화 된 소금 또는 식탁 용 소금 대신 소금 내의 첨가제로 인해 흐리고 변색 된 소금물 액체를 남기고 피클의 풍미를 바꾸고 코셔 소금,바다 소금,진짜 소금(내가 가장 좋아하는 것)또는 산세/통조림 소금을 선택하십시오.

물,물 높은 염소 처리 또는 처리 수돗물을 피하는 대부분의 조리법과 마찬가지로 내 충고 될 것 이다. 가능하면 여과 된 물 대신 선택하십시오.

감미료를 선택할 때 기본 소금물 레시피는 사탕 수수 설탕 1 큰술을 요구합니다. 우리 집에서는 냉장고 피클을 만들 때이 양을 맛볼 수 있습니다. 나는 당신의 감미료를 추가하는 것이 좋습니다 것입니다(위에서 언급 한 바와 같이 여기에 지팡이 설탕에 국한되지 않습니다!)천천히,맛,그리고 필요한 경우 더 추가.

위에서 언급 한 것 이상의 성분,식초,물,소금,&설탕/감미료는 당신에게 달려 있습니다. 나는 당신이 당신의 빠른 피클을 사용하는 것에 대해 생각하는 것이 좋습니다. 당신은 밥 그릇에 추가를 찾고 계십니까? 쌀 와인 식초를 활용 하 고 실 란 트로,레몬 그라스,또는 심지어 스타 아니 스를 사용 하 여 아시아 감각의 비트를 추가 해야 합니다. 또는 당신의 마음에 드는 멕시코 요리에 측면에 대한 어떤? 커민,마늘,말린 칠리를 생각해보십시오. 가능성은 무한합니다!

나는 당신이 당신에게 계절과 지역의 무엇을 활용할 수 있기를 바랍니다,자신 만의 독특한 노 쿡 냉장고 피클 레시피로 피클! 즐겨!!

사랑,빛,&웃음~

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