크랩 케이크 소스
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이 크리미하고 레몬 같은 올드 베이 크랩 케이크 소스는 크랩 케이크와 포보이와 같은 모든 종류의 해산물 요리와 놀랍도록 어울립니다!
점프 덩어리 크랩 케이크는 그들 자신의 방식으로 맛있습니다,날 믿어,내가 말할 때 크랩 케이크를위한이 레물 라드 소스는이 세상에서 환상적입니다!
타르타르 소스,올드 베이 조미료,우스터 소스,레몬 주스로 만든이 소스는 게 케이크가 빠진 모든 것입니다.
쉬운 크랩 케이크 소스 레시피
크랩 케이크가 스스로 말하고 빛나고 있지만 요리를 흔들 수있는 완벽한 디핑 소스보다 더 좋은 것은 없습니다.
태어나고 자란 마릴랜더로서,나는 게게가 우리가 숨쉬는 공기 바로 아래 또는 바로 옆에 있다는 것을 이해합니다.
이 아이올리 소스는 올드 베이 조미료,신선한 레몬,크리미 한 타르타르 소스 및 우스터 셔 소스의 정통하고 진정한 메릴랜드 풍미를 특징으로합니다.
해당 지역의 생선 시장에 의해 스윙,최고의 수제 메릴랜드 크랩 케이크에 대한 몇 가지 게를 잡아,의 요리를하자!
크랩 케이크 소스 재료
타르타르 소스:이것이 우리 소스의 기본입니다. 일부 요리법은 마요네즈를 요구하지만 타르타르 소스는 훨씬 더 좋고 훨씬 더 풍미가 있습니다.
올드 베이 조미료:올드 베이 조미료의 맛 없이는 진정한 해산물 레시피가 완성되지 않습니다. 조미료는 셀러리 소금,고추,후추,파프리카를 혼합 한 것입니다.
레몬 주스:해산물의 가장 친한 친구;레몬은 상쾌하고 더 원하는 당신을 떠나 만드는 소스에 풍미의 완벽한 금액을 추가합니다.
우스터 셔 소스: 악몽,짭짤한,달콤한,짠 맛의 완벽한 균형을 추가합니다. 우스터 셔 소스는 우리의 소스에 완벽한 최종 성분이다.
*성분 및 측정의 자세한 목록은 아래의 레시피 카드를 참조하십시오.
크랩 케이크 소스를 만드는 방법
5 분 이내에,당신은 어떤 해산물 요리를위한 완벽한 소스를 채찍질 할 수 있습니다;크랩 케이크,랍스터 롤,포 보이,당신은 그것을 이름!
소스를 만들려면 타르타르 소스,올드 베이 조미료,레몬 주스,우스터 셔 소스를 작은 그릇에 함께 휘젓습니다. 그게 다야!
어떤 소스는 게와 함께 간다?
내가 해산물에 대해 좋아하는 것은 당신이 당신의 요리와 짝을 지을 수있는 다양한 소스이다. 나는 게 케이크에 레물 라드 소스를 사용하는 것이 좋습니다.
그러나,당신은 멀리 크랩 케이크 디핑 소스에서 모험을 찾고 있다면. 아래는 다른 맛있는 권장 사항입니다:
- 마늘 소스를 곁들인 버터
- 5 분 매운 마요네즈
- 칠리 마늘 소스
- 칙 필아 소스
레물 라드 소스는 무엇으로 만들어 졌습니까?
레물라드 소스(튀김 레이·무·라드)는 실제로 프랑스에서 원래 감자 튀김을 위한 조미료로 발명되었습니다! 얼마나 미쳤어?!
그것은 이후 다른 용도와 다른 버전으로 변환했다(비록,당신이 그렇게 선택하면 당신은 여전히 당신의 감자 튀김을 찍어 수 있습니다.)
당신이 당신의 레물 라드 소스에있는 지역에 따라 변경됩니다. 그러나 대부분의 레물 라드 소스는 타르타르 소스 나 마요네즈,허브 및 향신료와 같은 크림 같은베이스를 가지고 있습니다. 당신은 남쪽에 있다면,일부 케이준 조미료 또는 삶은 계란을 기대!
크랩 케이크와 잘 어울리는 것은 무엇입니까?
크랩 케이크는 당신의 빛나는 별이므로 지나치게 멋진 요리로 그들을 능가하려고하지 마십시오. 여기에 내 즐겨 찾기 중 일부입니다:
- 구운 옐로우 스쿼시
- 레드 와인 버섯
- 에어 프라이어 브로콜리
- 구운 브로콜리
- 이스라엘 쿠스쿠스 레시피
타르타르 소스와 레물 라드의 차이점은 무엇입니까?
레물 라드와 타르타르 소스는 매우 유사한 재료를 가지고 있습니다. 그러나 레물 라드는 다양한 허브,식초 및 때로는 매운 소스를 추가합니다.
타르타르 소스는 일반적으로 마요네즈,케이 퍼,달콤한 피클 등 몇 가지 재료로 구성됩니다.
에 게 케이크 소스를 제공하는 것 크랩 케이크 외에도이 오래된 베이 소스로 맛있는 다른 것들이 많이 있습니다! 이들 중 일부를 시도:
- 검게 새우
- 연어 케이크
- 측면 스테이크 타코
- 새우 타코
더 게 조리법
- 메릴랜드 크랩 프레즐
- 최고의 메릴랜드 크랩 딥
- 크랩 케이크 소스
- 메릴랜드 크랩 케이크 레시피
더 많은 조리법을 시도
- 에어 프라이어 필레 미뇽
- 크림 마늘 토스카나 연어
- 하와이 새우 타코 그릇
- 된장 유약 칠레 바다 베이스
당신은 당신의 소스를 저장합니까?
나는이 웩 항아리에 수제 소스를 저장하는 것을 좋아합니다. 원하는 경우 나무 또는 플라스틱 뚜껑을 구입할 수도 있습니다. 항아리가 너무 좋아 보인다,나는 카운터에 그들을 떠나 상관 없어!
이 크랩 케이크 소스 레시피를 시도하고 싶습니까?
나중에 저장하려면 해산물 소스 조리법 보드에 핀!
더 좋은 조리법에 대한 클립 나를 찾기. 나는 항상 고정하고있다!
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크랩 케이크 소스 레시피
성분
- 1/4 컵 타르타르 소스
- 1/2 스푼 올드 베이 조미료,선호도에 따라 다소
- 작은 레몬 주스 1/2
- 1/2 티스푼 우스터 셔 소스
지침
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작은 그릇에 타르타르 소스,올드 베이 조미료,레몬 주스 및 우스터 소스를 함께 휘젓습니다.
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크랩 케이크와 함께 즉시 제공하거나 나중에 유리 병에 보관하십시오.
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