터키 버거가 완료되었는지 확인하는 방법/5 가지 대체 해킹

터키 버거에 슬프거나 불만족 스럽습니까? 또는,당신의 햄버거가 흐늘 흐늘 한 엉망으로 변신 할 때마다합니까? 대부분의 사람들은 칠면조 햄버거를 제대로 요리하는 방법을 모릅니다. 그래서,당신은 칠면조 햄버거가 완료되었는지 확인하는 방법을 배워야한다. 많은 사람들이 실수를 그들은 쇠고기 처럼 칠면조 고기를 요리 하려고 합니다.

갈은 칠면조 쇠고기는 갈은 쇠고기에 비해 더 희박합니다. 그래서,그것은 더 빨리 건조됩니다. 당신이 수분을 유지하기 위해 양파 나 마늘 등 몇 가지 추가 재료를 추가 할 필요가 이유입니다. 그래서,기다려! 이 기사에서 더 많은 팁과 트릭을 공유하여 칠면조 햄버거를 완벽하게 만들 것입니다!

칠면조 버거가 완료되었는지 확인하는 방법에 대한 5 가지 방법

햄버거를 요리하는 동안,그것은 햄버거가 완료되었는지 여부를 말할 꽤 쉽게 먹을 수 있습니다. 사슴 고기 버거에 대해 이야기 할 때,그것이 날 때,그것은 패티 센터에서 분홍색으로 보입니다. 그러나 굽는 시간이 지남에 따라 센터는 더 어두워집니다.

칠면조 버거가 165 에 도달하면 주스가 패티에서 떨어지고 약간 분홍색으로 보이며 따뜻하고 부드러운 촉감을 느끼면 칠면조 버거가 완성됩니다.

온도 테스트

지난 몇 년 동안 칠면조 버거는 많은 인기를 얻었으며 쇠고기 버거보다 건강한 대안으로 간주됩니다. 칠면조 버거는 쇠고기 버거에 비해 지방이 적기 때문입니다. 그러나 이러한 지방 부족은 또한 요리하는 동안 건조하게 만듭니다.

사실 칠면조 버거를 요리하는 것은 매우 까다 롭습니다. 지상 가금류의 최소 온도는 165,000,000 에프(74,000,000)이다. 모든 지상 칠면조 제품은 많은 위험한 병원체를 포함하기 때문에,그들을 파괴하기 위해이 온도에서 그들을 요리하는 것이 중요합니다.

비록 고기 온도계 매우 필수적인 도구 이며 그들의 주식에 하나를 모두 좋습니다. 당신이 온도계가없는 경우에,다음이 수행 여부를 확인하기 위해,당신은 아래에 언급 된 아이디어를 따를 수 있습니다. 그래서,당신은 당신의 햄버거 고기를 확인하기 위해 이러한 놀라운 도구를 따를 수 있습니다.

컬러 테스트

슬라이스 또는 피어싱 후 주스가 붉은 분홍색으로 보이는 것을 관찰하면 패티가 요리하는 데 더 많은 시간이 필요하다는 것을 나타냅니다. 그래서,이 경우,당신은 패티를 다시 굽고 짧은 시간 동안 기다릴 필요가 있습니다.

터치 테스트

많은 요리사와 가정 요리사가이 터치 테스트를 사용합니다. 터치 테스트는 고기의 상태를 확인하는 또 다른 효과적인 방법입니다. 당신은 당신의 손가락을 사용하여 고기 컷을 터치 엄지 손가락으로 느낄 필요가있다.

당신이 살 부분과 차가운 느낌 경우 다음 고기는 날것,요리되지 않습니다. 그래서,당신은 짧은 시간 동안 그것을 요리 할 필요가 있습니다. 그러나 그것이 따뜻하고 몸의 온도에 가깝다고 느끼는 경우에,고기는 중간 희귀합니다. 그러나 그것이 뜨겁게 느껴지면,브라보 그것은 잘 요리된다!

시간 테스트

햄버거 패티를 중간 열에서 10~12 분 동안 그릴 수 있습니다. 가능한 한 뚜껑을 닫아야 합니다. 10~12 분 후 햄버거 고기는 여전히 덜 익힌 경우 다음 5 분 동안 중간 열에 그것을 요리 해야 합니다.

또는 갈색과 바삭해질 때까지 요리하십시오. 냉동 칠면조 패티의 경우 제대로 조리 될 때까지 한면을 8 분 동안,다른면을 7 분 동안 요리 할 수 있습니다.

패티가 제대로 조리되지 않으면 살모넬라 균을 포함 할 수 있으며 발열,복부 경련과 함께 식중독으로 이어질 수 있습니다.

육즙 테스트

육즙 테스트를 수행하기 위해 나이프 또는 포크를 사용할 수 있습니다. 칼이나 포크를 사용하면 슬라이스 또는 확인 패티의 작은 부분을 관통 할 필요가있다. 당신이 명확한 주스를 관찰 할 수있는 경우에,당신의 패티는 행해진다.

햄버거의 내부 온도를 확인하는 방법

칠면조 햄버거는 가금류에서 나오므로 제대로 조리해야합니다. 그러나 칠면조는 얇고 살코기와 지방의 부족으로 신속하게 건조하는 경향이 있습니다.

햄버거 고기가 마르지 않도록 온도를 확인하는 것이 중요합니다. 지상 칠면조를 굽고 있는 동안,너 세어야 한다 각 계급을 생각하십시요.

칠면조 버거의 내부 온도를 확인하려면 육류 온도계를 사용할 수 있습니다. 당신이 가게에서 찾을 수있는 많은 최고 수준의 고기 온도계가 있습니다. 하지만 난 당신이 슈퍼 빠른 테르 마펜를 사용하는 것이 좋습니다.

의 햄버거의 내부 온도를 확인하기 위해 언급 된 단계를 수행하자–

단계-1:첫째,상단에서 칠면조 햄버거에 온도계의 팁을 삽입합니다. 그렇지 않으면 그릴 표면에서 주걱으로 칠면조 버거를 들어 올려 온도를 확인할 수 있습니다.

2 단계:패티 중앙에 팁을 밀어 천천히 뒤로 당겨야합니다.

단계 3:그 후에,당신은 당신의 온도계의 전시에 온도를 똑똑히 읽어야 합니다. 숫자가 빠르게 바뀔 수 있기 때문입니다.

칠면조 고기는 분홍색과 흰색의 다른 색조로 제공됩니다. 그래서,칠면조 햄버거가 어떻게 이루어 졌는지 알기 위해?

두 가지 일반적인 규칙을 따를 수 있습니다.–

• 중앙의 핑크 색상이 사라질 때까지 패티를 요리하십시오.
• 내부 온도가 165 에 도달 할 때까지 패티를 요리하십시오.

칠면조 버거는 중간에 분홍색이 될 수 있습니까

갈은 가금류는 섭취하기 전에 165 에서 조리해야합니다. 유해 박테리아가 적절한 온도로 파괴되는 한 중앙에 약간의 분홍색이 괜찮습니다!

버거 패티는 적절한 조리 또는 내부 온도에 도달 한 후 분홍색으로 유지 될 수 있습니다. 훈제 칠면조 고기는 항상 분홍색으로 보입니다. 신선한 칠면조의 색상 차이의 원인을 이해하고 싶다면 고기의 자연스러운 색상을 알아야합니다.

칠면조 햄버거는 약해서 있어야

지상 칠면조 햄버거는 꽤 약해서 있어야. 그냥 다른 고기처럼,당신은 또한 함께 고기를 유지하기 위해 몇 가지 재료를 추가해야합니다. 이 문제를 피하기 위해 패티 모양을주기 전에 마른 빵 부스러기를 고기 혼합물에 넣을 수 있습니다.

빵 부스러기는 요리하는 동안 천연 주스를 흡수하고 수분을 미트 로프로 다시 방출하는 데 도움이됩니다. 사실,그것은 당신의 햄버거를 더 맛있고 맛있게 만듭니다. 그러나 이러한 빵 부스러기는 바인더로 간주되어서는 안 기억.

칠면조 버거는 날씬하고 그들은 고열에 노출되는 동안 그들은 빨리 건조로. 그래서,보상하기 위해,우리는 보통 햄버거 패티에 더 어두운 칠면조 고기를 사용합니다. 게다가,당신은 약간의 수분을 추가 할 일부 다진 양파와 후추를 추가 할 수 있습니다. 고기 지방은 또한 수분을 추가 할 수 있습니다.

덜 익힌 칠면조 버거를 먹으면 어떻게됩니까

덜 익힌 칠면조 버거를 먹지 않는 것이 현명합니다. 대부분의 사람들이 가장 흔한 박테리아를 섭취하기 때문에-덜 익힌 가금류와 살모넬라. 살모넬라 균은 심각한 식중독을 일으키는 매우 해로운 박테리아입니다. 그러나 때로는이 식중독이 급성이됩니다.

몇 가지 전형적인 징후와 증상:

• 복통 또는 경련
• 설사
• 열
• 심한 근육통
• 메스꺼움
• 급성 구토
• 탈수 증상(어두운 색의 소변,낮은 느낌,구강 건조증 등)
• 피의 대변

때때로 설사는 심각한 탈수 및 전해질 불균형을 유발할 수 있습니다. 이 상황은 유아와 어린이에게 매우 심각합니다. 그것은 죽음을 일으킬 수 있습니다.

그래서,모든 사람이 갈색과 바삭 될 때까지 5 분 동안 중간 열에 제대로 햄버거를 요리해야 위험한 박테리아와 병원균을 파괴 할 수 있습니다.

중간 희귀 칠면조 버거

맛있고 맛있고 희귀 한 스테이크는 즐거운 식사 중 하나입니다. 이 햄버거 패티에 올 때마다 그러나,희귀 또는 덜 익힌 패티는 큰 아니오!

그 이유를 알고 싶습니까?

중간 희귀 또는 덜 익힌 버거 패티는 식중독으로 이어질 수 있기 때문입니다. 당신은 지상 고기가 가금류에 속하는대로 완벽하게 햄버거 패티를 요리해야합니다. 그것은 버거 패티의 표면뿐만 아니라 패티 내부에 존재하는 유해한 병원균을 포함합니다.

대부분 병원체는 근육 조직의 표면에 존재한다. 그래서 고기를 갈 때 패티 전체에 모든 병원균을 분산시킵니다. 터키 버거 패티는 가금류 범주에 속합니다.

그래서 먹기 전에 완전히 익혀야합니다. 라듐 희귀 칠면조 버거를 먹지 않는 것이 좋습니다. 내부 온도가 165 에 도달 할 때까지 햄버거 패티를 요리해야합니다.

칠면조 햄버거는 약해서하지 어떻게 만들 수 있습니까

당신은 품질이 낮은 고기를 사용하거나 실온에서 고기를 유지하면 지상 고기는 약해서된다. 그것은 고기 지방을 닦을 것입니다. 그래서,고기를 요리하는 동안,이 얼룩진 지방은 액체가되어 패티 고기를 찐다.

그래서,나는 당신과 함께 공유 할 수 있습니다-당신은 어떻게 칠면조 햄버거가 흐늘 흐늘하지 만들 수 있습니까?

더 나은 품질의 고기 선택

먼저 집중해야 할 주요 요인은 고기의 품질입니다! 당신은 당신의 햄버거를 위해 낮은 품질의 고기를 사용해서는 안됩니다. 품질이 낮은 고기에는 염수 또는 물.

이 물 요리 하는 동안 증기 하 고 흐늘흐늘한 엉망으로 변합니다. 게다가,낮은 품질의 고기는 부드러운 질감을주고 기운이 엉망으로 바뀔 것이다,높은 지방이 포함되어 있습니다. 그래서,당신의 햄버거 패티에 대한 높은 품질의 고기를 선택하는 것이 좋습니다.

고기를 조심스럽게 냉동

냉동은 큰 문제가 아닙니다. 비록 당신이 경고 해야 하 고 부적 절 한 방법으로 고기를 동결 하지 해야 합니다. 흐늘 흐늘 한 고기를 방지하기 위해,당신은 냉장고 화상을 중지 더 조심해야한다.

그래서,당신은 애 가방에 고기를 보존하고 또한 추가 보호를 위해 알루미늄 호일로 막대를 접을 수 있습니다. 당신이 냉장고에 보관하기 전에 당신은 냉장고에 얼음 조각으로 햄버거 고기를 진정 할 수 있습니다.

게다가,당신은 당신이 그것으로 작업하려고하는 동안 차가운 고기를 유지하려고한다.

연삭 사용 날카로운 칼

당신은 날카로운 칼 갈기. 블레이드는 충분히 날카로운 보장 하는 것이 필수적입니다. 또한,당신은 기억해야합니다–고기를 너무 많이 갈아서는 안됩니다! 너무 많은 연삭은 고기를 너무 부드럽게 만들 수 있습니다.

당신의 칠면조 햄버거가 약해서되지 않도록 여기에 몇 가지 팁을 제공합니다:

오븐,그릴,팬,또는 당신이 고기를 요리하고 냉동실에서 바로 햄버거 고기를 요리하려고하는 어떤 예열. 희귀 한 햄버거는 더 약해서 질감이 포함되어 있습니다,그래서 당신은 매체에 햄버거 고기를 요리해야합니다.

최종 단어

내 기사가 당신을 혼란스럽게 만드는 모든 질문에 답하기를 바랍니다. 지금 당신은 쉽게 알 수 있습니다-어떻게 칠면조 햄버거가 완료 여부 경우 말해! 너가 부엌으로 족답할 전에 너가 어떤 중요한 주에 밖으로 놓치면 이렇게,이 기사를 다시한번 읽으십시요.

행복한 요리!