프로볼로네 치즈에 대한 최고의 대체품

프로볼로네 치즈는 대부분 이탈리아 델리에서 판매되기 때문에 프로볼로네 치즈에 손을 대기가 어려울 수 있습니다. 그러나 그것이 당신의 요리법을 망치게하지 마십시오. 아직도 당신의 조리법의 진위 그리고 맛을 유지하는 것을 도울 수 있는 치즈를 위한 많은 대용품이 있다.

이탈리아 요리사에 따르면 프로 볼 로네 치즈의 가장 좋은 대체물은 저 수분 모짜렐라,폰 티나,스카 모르 자 및 몬테레이 잭 치즈입니다. 그러나 그들은 또한 조리법을 만들기 위해 프로 볼 로네 대신 세미 하드 체다,고다,파마산 및 프로 볼라와 같은 다른 치즈도 사용할 수 있다고 제안합니다.

실제로 프로 볼 로네 치즈에는 돌체와 피칸테의 두 가지 유형이 있으며 각각 맛과 질감이 다릅니다. 그래서,치즈 대체를 선택하는 것은 또한 당신이 사용하려고하는 프로 볼 로네 치즈의 종류에 따라 달라집니다. 하지만 걱정하지 마세요,나는 차이를 더 명확하게 만들거야 그리고 당신은 확실히 당신을 위해 가장 적합한 치즈의 종류를 알게 될 것이다.

프로볼로네 치즈 대신 사용할 수 있는 12 가지 치즈

아시다시피 프로볼로네 치즈를 찾기가 어려울 수 있으므로 식욕을 돋우는 요리를 만드는 데 사용할 수 있는 12 가지 치즈 목록이 있습니다.

1. 모짜렐라 치즈
2. 폰 티나 치즈
3. 스카 모르 자 치즈
4. 몬테레이 잭 치즈
5. 체다 치즈
6. 뮌스터 치즈
7. 파르 메산 치즈
8. 고다 치즈
9. 에담 치즈
10. 에멘탈 치즈
11. 그뤼 에르 치즈
12. 프로 볼 로네 치즈

프로 볼 로네 치즈는 반 연질이며 젖소로 만들어집니다. 돌체 프로 볼로 네는 2-3 개월 동안 숙성되어 송아지 레닛으로 만들어집니다. 그것은 크림 같고 민감한 풍미 및 짜임새를 가지고 있습니다. 반면 피칸테 프로 볼로 네는 6-12 개월 동안 숙성되어 염소 또는 양고기 레닛으로 만들어집니다. 그것은 강하고 선명한 질감을 가지고있다.

다음은 요리에 가장 적합한 치즈 유형을 선택하는 빠른 결정을 내리는 데 도움이되는 모든 대체물을 프로 볼 로네 치즈와 비교하는 표입니다.

모짜렐라 치즈

모짜렐라 치즈는 프로 볼로 네의 최고의 대체품으로 간주됩니다. 치즈는 전 세계에서 매우 유명하고 널리 사용됩니다. 그러나 프로 볼로 네와 비슷한 특성을 가지고 있기 때문에 저 수분 및 숙성 모짜렐라를 사용하십시오.

두 치즈는 동일한 방법,즉 커드를 스트레칭하여 만들어집니다. 프로 볼로 네는 모짜렐라보다 강한,그래서 정확히 프로 볼 로네 같은 맛 있도록 모짜렐라에 뮌스터를 추가 할 수 있습니다.

폰 티나 치즈

폰 티나 치즈는 프로 볼 로네 치즈로 대체하기위한 또 다른 최선의 선택입니다. 이탈리아 스타일의 반 부드러운 암소 치즈입니다. 그것이 통합하는 열매가 많고 크림 같고 버터 같은 맛은 프로 볼로 네와 비슷합니다.

용융 및 격자 목적으로 사용하는 경우 모두 설정됩니다. 치즈에 관하여 제일 것은 가장 큰 제조자가 어떤 부식방지제를 추가하지 않으며 글루텐 자유롭다 고 이다. 하지만 여전히,당신이 그것을 구입하기 전에 확인.

3. 스카 모르 자 치즈

스카 모르 자 치즈는 이탈리아 남부에서 유래되었으며 프로 볼 로네 치즈의 좋은 대안으로 간주 될 수 있습니다. 치즈는 연기가 자욱하고 달콤한 맛을 가지고 있으며 프로 볼 로네와 정확히 같습니다.

모짜렐라처럼,그것은 또한 조각을 스트레칭하여 준비하고 쉽게 녹습니다. 그러나 치즈는 시장에서 찾기 어려울 수있는 큰 단점을 가지고있다.

몬테레이 잭 치즈

프로볼로네를 대체할 수 있는 또 다른 치즈는 몬테레이 잭 치즈입니다. 그것은 강하고 약간 달콤한 맛을 가지고있다.

많은 사람들이 대체로이 치즈를 사용하지 않지만 그것은 나를 위해 완벽하게 잘 작동합니다. 치즈의 매끄러운 반 단단한 짜임새는 그것에게 프로볼로네를 위한 완벽한 대안을 만듭니다.

체다 치즈

체다 치즈는 또한 프로볼로네 치즈의 대안으로 사용될 수 있다. 그러나 주요 문제는 체다 치즈의 경도입니다. 당신이 치즈의 부드럽고 반고체 버전에 손을 얻을 수 있다면,그것은 프로 볼로 네 대체 완벽하게 잘 작동합니다.

피칸테 프로볼로네 대신 체다 치즈를 사용할 수 있습니다.

뮌스터 치즈

당신이 당신의 장소에 프로 볼 로네 치즈가 없다면 당신은 또한 뮌스터 치즈 수 있습니다. 그러나 치즈는 단독으로 사용할 수 없으며 모짜렐라는 치즈에 첨가해야합니다. 뮌스터는 프랑스 치즈’뮌스터’의 미국 버전입니다. 이 세미 하드 질감을 가지고로 미국 버전은 완벽,단지 프로 볼 로네 같은.

맛과 식감 사이의 균형이 이루어짐에 따라 뮌스터에 저수분 모짜렐라를 첨가할 필요가 있다. 모짜렐라는 오른쪽 맛과 지방을 가지고있다,뮌스터는 완벽한 질감을 가지고있는 반면.

7. 파르 메산 치즈

파르 메산 치즈는 프로 볼 로네 치즈를 대체 할 수있는 완벽한 제품이 아닙니다. 치즈는 단단한 질감과 짠맛과 열매가 많은 맛을 가지고있어 프로 볼로 네와는 다릅니다.

하지만 여전히 파마산을 사용하고 싶다면 더 순한 치즈와 섞을 수 있습니다. 또한 양 우유로 만든 짧은 시간 동안 세 페코 리노 치즈를 시도 할 수 있습니다. 이 치즈는 조금 더 달콤하고 온화하며 이러한 이유로 프로 볼로 네의 대안으로 사용하는 것이 유리합니다.

치즈는 대부분 갈아서 토핑 목적으로 사용됩니다.

8. 고우다 치즈

고우다 치즈의 흔적은 네덜란드로 거슬러 올라갈 수 있습니다. 그것은 널리 인기 있고 전 세계적으로 사용됩니다. 프로 볼로 네와 마찬가지로 고다 치즈도 반 부드럽고 크림 같은 질감을 가지고 있습니다.

일반적으로 숙성된 고우다 치즈는 치즈에서 더 많은 단맛을 의미한다. 그것은 용융,슬라이스 또는 당신이 원하는대로 사용할 수 있습니다.

에담 치즈

에담 치즈는 네덜란드에서 두드러집니다. 치즈는 둥근 원통 모양을 가지고 있으며 일반적으로 빨간색 왁스 코팅으로 밀봉되어 있습니다. 그 모양은 작은 과일과 비슷합니다.

프로볼로네와 유사하게,에담 치즈는 반부드럽고 순한 맛이 있다. 네덜란드에서는 식사가 끝날 때 치즈를 먹는 전통이 있습니다. 치즈는 슬라이스 및 용융 목적에 가장 적합합니다.

에멘탈 치즈

에멘탈 치즈는 스위스 치즈로도 알려져 있습니다. 치즈는 발효 또는 성숙 과정에서 형성된 작은 구멍으로 식별 할 수 있습니다. 그것은 온화하고 식욕을 돋우는 맛을 가지고 있습니다.

치즈는 녹고 썰기 위해 정말 좋습니다. 그뤼 에르 치즈와 함께 섞어 구운 치즈로 사용할 수도 있습니다.

그뤼 에르 치즈

그뤼 에르 치즈도 스위스 치즈입니다. 이 치즈는 6 개월 이상 숙성되고 부서지기 쉬운 질감이 없기 때문에 프로 볼 로네 치즈를 대체하는 데 적합합니다. 치즈는 그뤼 에르 마을에서 처음 만들어졌습니다.

치즈는 열매가 많은 맛과 크림 같은 질감이 있습니다. 그뤼 에르로 만든 가장 유명한 레시피는 고전적인 프랑스 샌드위치 크로크 무슈입니다. 당신은 에멘탈 치즈를 혼합하여 퐁듀에 사용할 수 있습니다.

12. 프로 볼라 치즈

마지막으로 프로 볼라 치즈는 리틀 프로 볼 로네라고도합니다. 그것은 모짜렐라와 동일한 과정에 의해 만들어지며,유일한 차이점은 노화 과정입니다. 프로 볼라는 더 오랜 시간 동안 숙성되는 반면 모짜렐라는 신선한 상태로 판매됩니다.

치즈는 프로볼로네보다 부드럽고 덜 강하지만 완벽하게 조리하면 잘 작동합니다.

그러나 프로 볼 로네 치즈와 가장 유사한 치즈는 무엇입니까?

프로볼로네 치즈와 가장 유사한 치즈는 저수분 모짜렐라 치즈이다. 당신이 프로 볼로 네에서 때 당신은 항상 그것을 사용해야합니다. 내가 선호하는 다른 치즈는 반고체 체다 치즈,폰 티나,스카 모르 자,고우 다 및 몬테레이 잭 치즈입니다.

위에서 언급 한 테이블을 사용하여 다양한 종류의 치즈의 맛과 질감에 대해 알 수 있습니다. 그런 다음 레시피의 요구 사항에 따라 사용하십시오.

프로볼로네 치즈로 어떤 요리를 만들 수 있나요?

프로볼로네 치즈는 다양한 레시피에 사용할 수 있습니다. 요리,토핑 및 디저트에 사용할 수 있습니다. 많은 샌드위치,구운 파스타 및 피자의 주요 성분입니다. 다음은 당신이 그것을 사용할 수있는 요리의 목록입니다:

• 치킨 프로 볼 로네
• 소금에 절인 쇠고기 해시 소박한 파이
• 박제 라페 구운 치즈
• 프로 볼 로네 쇠고기 과자 주머니
• 필라델피아 치즈 스테이크 원 톤 컵
• 터키와 프로 볼 로네 샌드위치
• 브로콜리와 프로 볼 로네 키쉬
• 아스파라거스와 프로 볼 로네와 빠른 치킨
• 풍부하고 간단한 프랑스어 양파 수프
• 전채 브레이드
• 터키 크랜베리 베이글
• 지중해 과자 바람개비
• 슬로우 쿠커 미트볼 샌드위치
• 구운 페스토,햄과 프로 볼 로네 샌드위치
• 프로볼로네 지티 베이크