12 가장 유명한 이탈리아어 케이크와 파이

모두가 이탈리아 요리를 사랑하고 그것은 놀라운 이유:수천 년 동안,이탈리아 음식은 오늘날 이러한 전통을 유지 세계 최고의 요리사의 일부와 국가의 문화의 강한 부분이었다. 그러나 파스타에 다만 찌르지 않거든 국가에 피자 고유의 다른 종류,이탈리아 사람이 수넌에 걸쳐 완전히 한 구워진 상품의 많음이 있다. 여기에 당신이 절대적으로 시도해야 부팅에서 최고의 케이크와 파이의 일부입니다.

1–티라미수

이것은 아주 명백하다,그래서 우리는 명부의 정상에 그것을 둘 것이다. 미숙 한 사람들을 위해 티라미수는 푸딩과 패스트리가 들어간 커피 맛의 레이어드 케이크입니다. 일반적으로 달걀 노른자,사보이아르디(레이디 핑거 비스킷과 같은),마스카 포니(크림 치즈),커피 및 코코아로 만들어지며 매번 군중을 즐겁게합니다.

2-카놀리

카놀리스가 디저트 시간의 일정한 부분이든,대부의 유명한 인용문 인”총을 버리고 카놀리를 가져 가라”에서만 들어 보든,모두가 적어도 한 번 시도해야하는 디저트입니다. 본질적으로 리코 타 기반 크림 충전물을 넣는 페이스트리 껍질입니다. 그것은 간단하고 달콤하며 맛있습니다.

3–비스코티

이 디저트에 대해 들어 본 적이 있다면 아마도 이탈리아에서 가장 유명한 쿠키이기 때문일 것입니다. 비스코티는 바삭 바삭하고 매우 섬세한 맛이 있습니다. 또한 크랜베리,뽕나무 등을 쉽게 잡을 수 있습니다. 너가 그것을 너자신 만들에 흥미있으면 또한 매우 기본적인 조리법 이다. 계란,밀가루,바닐라,아몬드 추출물,설탕,버터,브랜디,베이킹 파우더 및 소금이 필요합니다.

4-스포글리아텔라

또한’랍스터 꼬리’로 알려진,포글 리아 텔라는(당신은 사실상 내부에 아무것도 넣을 수 있습니다!). 그것은 캄파니아에서 유래 유명한 과자 요리사가 1818 년에 원래의 조리법을 인수 할 때 나폴리에서 인기를 얻었다. 그 이후로,그것은 많은 레스토랑에서 이탈리아 좋아하는 되었습니다.

5–시에나 판포르테

판 포르테는 일반적으로 견과류,꿀,과일,설탕 및 다양한 향신료를 담고있는 조밀 한 이탈리아 패스트리입니다. 그것은 인기있는 이탈리아어 치료되고있다 동안,시에나 판 포르테의 조리법은 실제로 터키에서 유래.

6–세미프레도

세미 프레도는 휘핑 계란,크림 및 기타 토핑이 들어간 아이스크림과 같이 많이 보이는 반 냉동 디저트의 하위 클래스를 다룹니다. 그것은 종종 케이크,녹은 초콜렛 및 다른 과자와 함께 층으로 만들어집니다. 또한 아이스크림 케이크로 알려져 있으며 유제품 여왕 같은 프랜차이즈를 통해 북미에서 매우 인기를 끌고있다. 아무것도 정통 이탈리아 디저트를 친다,그래도!

7-봄볼로니

당신은 도넛을 좋아합니까? 그럼 당신은 아마 봄볼로니를 즐길 것입니다. 봄볼로니는 액체로 채워진 가루 도넛입니다. 대부분의 경우,이 디저트에는 누텔라 필링이 있지만 살구 잼 필링,마멀레이드 및 커스터드도 있습니다. 이 과자가 미국에서 소개되었을 때 봄 볼로 니는 뉴욕에서 빠르게 인기를 얻었습니다.

8-제노이즈

많은 문화는 스폰지 케이크에 자신의 걸릴 수 있습니다. 이탈리아에서는 그 테이크를 제노아시에서 그 이름을 얻은 스폰지 케이크 인”제노아”라고 부릅니다. 그것은 이탈리아와 프랑스 요리의 교차점을 나타냅니다. 그것은 일반 스폰지 케이크 또는 바닐라 맛에 올 수 또는 초콜릿 변형에 올 수 있습니다. 밀가루,계란 및 설탕으로 구성된 주요 성분으로,그것은 먼 길을가는 아주 기본적인 디저트입니다.

9-크로스타타

크로스타타는 일반 파이처럼 보이지만,크러스트 토핑은 파이의 몸체 위에 매우 복잡하게 격자되어 있습니다. 그것은 1400 년대 후반에 다시 나폴리 베이킹에서 유래 하 고 지금 매우 인기 있는 이탈리아 과자로 서 믿어진다. 달콤한 파이는 일반적으로 과일 잼으로 만들어지며 짭짤한 파이는 리코 타에 의존합니다. 그들은 큰 파이 형태 또는 작은 생과자로 올 수 있습니다.

10-스트루폴리

또 다른 위대한 나폴리 디저트는 스트 루 폴리,많은 튀김으로 구성된 요리 달콤한 반죽 공,종종 가루 설탕을 얹어. 이 과자를 만드는 전통적인 방법은 반죽을 꿀,계피 및 오렌지 껍질을 섞어 섞는 것입니다. 이상적으로,파이 외부에 바삭 바삭하고 내부에 부드러운해야한다.

11-제폴

또 다른 괜찮은 튀김 이탈리아 음식은 제폴입니다. 이 튀김 된 반죽 공은 종종 커스터드,과일 잼,초콜릿 등으로 장식 된 소용돌이 디자인을 취하도록 고정됩니다. 그것은 가볍고 푹신한 생과자로 제시 될 수 있거나 그 일관성은 빵만큼 어려울 수 있습니다.

12-지풀리

이 튀김 페이스트리를 계속하면서,우리는 이탈리아에서 가장 사랑받는 디저트 중 하나 인 지 풀리를 가지고 있습니다. 칼라브리아,이탈리아에서 유래,그것은 종종 튀김되기 전에 신선한 파슬리와 함께 준비되는 반죽과 감자 때로는 멸치로 만든 풍미있는 요리로 알려져있다.