Los lectores revelan: Lo mejor y lo peor de la vida en Lyon

Aproximadamente a dos horas al sur de París en tren y a dos horas en coche de los Alpes, Lyon también tiene el beneficio de las playas de la costa mediterránea de Francia, que no están demasiado lejos.

Lyon tiene mucho a su favor, sobre todo su centro histórico, que está registrado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. En 2016, Lyon fue votado como el destino de escapada urbana líder de Europa en los World Travel Awards.

Lyon es también un centro cultural e incluso tiene una escultura diseñada por el mismo artista que creó la Estatua de la Libertad, Frédéric Auguste Bartholdi. Diseñó la Fontaine Bartholdi, que se encuentra en la Place des Terreaux de Lyon.

Las compras también son el centro de la vida en Lyon. La Part-Dieu es en realidad el centro comercial urbano más grande de Europa.

La ciudad es conocida como la capital gastronómica de Francia, con 14 restaurantes con estrellas Michelin, y es famosa por su festival anual de luces (Fête des Lumieres) en diciembre.

La ciudad es un importante centro para la banca, así como para las industrias química, farmacéutica y biotecnológica, y es el hogar de varias universidades y miles de estudiantes internacionales.

Pero, ¿cómo es realmente vivir y trabajar allí?

Nadie conoce Lyon mejor que sus residentes. Así que el local se acercó a nuestros lectores de Lyonnais y les pidió que revelaran todo sobre la vida y el trabajo en la ciudad.

Nombre ¿lo mejor de vivir en Lyon?

Casi todos coincidieron en que lo mejor de Lyon es su ubicación, cerca de los Alpes y no muy lejos del mar Mediterráneo o, de hecho, del norte de Italia y Suiza. Los lectores también hablaron de cómo es una ciudad tranquila en comparación con París y de lo buena que era la comida de Lyon.

Mary B mencionó “la accesibilidad de algunas de las áreas naturales más bellas de Francia a 2,5 horas en automóvil”.

Mientras que Bronwyn Bertal, que es sudafricana, dijo que le gustaba particularmente Lyon por su “arquitectura, antigua y moderna, con cultura en una sola ciudad y un increíble sistema de transporte público”.

Y si los comentarios de Ouai Dath son algo a tener en cuenta, la ciudad merece su reputación como capital gastronómica del país.

“Puede obtener una experiencia culinaria realmente buena en cualquier momento de la semana”, dijo.

Chevonne Ball también elogió la comida, diciendo: “¡La comida y la cultura del Lyonnais son las mejores del mundo!”.

Jim Lockard describió Lyon como “una ciudad encantadora, vibrante y transitable con una gran cocina, cultura y museos”.

¿Cuál es el mayor inconveniente de vivir en Lyon?

Algunos lectores lucharon por nombrar cualquier inconveniente de vivir en Lyon, aunque hubo menciones para el tráfico y también hubo una disputa sobre si merecía o no el título de capital gastronómica, ya que muchos restaurantes cierran a la hora del almuerzo. Mary B dijo que el único negativo era “la contaminación del aire”.

Esta fue una opinión reforzada por Jackie Coghlan, quien dijo que lo peor era “el tráfico, especialmente durante las vacaciones escolares y los meses de verano, lo que también significa un aumento de la contaminación”.

Sin embargo, Jim Lockard simplemente no pudo encontrar ningún inconveniente real: “No veo ningún inconveniente significativo, solo algunas molestias menores, que vienen con cualquier ciudad”.

¿Qué es lo mejor que se puede hacer en Lyon y sus alrededores los fines de semana?

Hubo muchas respuestas variadas en cuanto a lo que era lo mejor que se podía hacer los fines de semana. Los lectores sugirieron visitar las iglesias y el fantástico museo arqueológico, sin olvidar refrescarse en los viñedos locales. También hubo menciones para el Marche Quai St Antoine los fines de semana, el mercado más grande de la ciudad cada semana.

Mary B dijo que debería “caminar, andar en bicicleta o correr en los extensos parques de la zona”. Jackie Coghlan aconseja visitar “las iglesias y el fantástico museo arqueológico de Lyon y fuera de él”. También menciona los viñedos.

Lyon es sin duda la ciudad perfecta para explorar en bicicleta. De hecho, este es el lugar donde se inventó el plan de alquiler de bicicletas.

Ouai Dath tiene un enfoque simple de la felicidad: “come y bebe. Siempre y cuando satisfaga las necesidades básicas de una manera muy agradable, Lyon es el lugar”.

Bronwyn Bertal dice que debe “pasar el rato en los parques, explorar el centro de la ciudad, teatros, museos, espectáculos, compras, picnic, realizar una selección de muchas actividades y pasatiempos ampliamente disponibles en Lyon”. Y hubo una serie de votos para visitar Parc Tete d’Or con un lector que lo describió como “un hermoso espacio con jardines, un zoológico, el lago”.

Chevonne Ball vivió en Lyon durante un año y ahora lleva a la gente a tours de vino de Lyon y Beaujolais. Ella le aconseja ” comience con un café en la cafetería Slake, luego camine hasta el mercado. Asegúrate de tomar un zumo recién exprimido de Pierre y su coche de época, no te lo puedes perder. Coge un pollo asado y una ensalada fresca para cenar. Un día perfecto.”

¿Qué es lo mejor de trabajar en Lyon?

Lyon parece ser un lugar popular para trabajar, con lectores que hablan del buen sistema de transporte público y también de las largas pausas para almorzar. Un lector dijo que ” el equilibrio entre la vida laboral y personal es mejor que en la mayoría de las ciudades francesas. Puede vivir en el campo, ya que puede estar a menos de media hora en coche de la ciudad (ex-les Monts d’Or).”

Bronwyn Bertal menciona “diversas culturas y los muchos empleos disponibles en Lyon”. Mary B también mencionó la “gran fuerza de trabajo internacional”. Y otro lector elogió los “almuerzos largos”.

Y lo peor de la vida laboral en Lyon?

Por otro lado, a la gente le resultaba difícil nombrar muchos aspectos negativos de trabajar en Lyon. Algunos mencionaron el tráfico y el hecho de que los salarios no son los más altos de Francia.

¿Cómo son los lugareños en Lyon?

Los lectores fueron generalmente positivos sobre los lugareños de Lyon, describiéndolos como cálidos y amigables una vez que los conoces. Jackie Coghlan mencionó que “están muy orientados a la familia y que es difícil entrar en su círculo de amigos”, por lo que los internacionales a menudo terminan saliendo juntos.

¿Qué es lo mejor que se puede hacer con los niños en Lyon y sus alrededores?

Hubo algo más cercano a un consenso sobre qué hacer con los niños el fin de semana. Muchos lectores votaron por el Parc de la Tête d’Or. Jackie Coghlan dijo que debería ” visitar la parte antigua de la ciudad con las calles empedradas. Fuera de Lyon, hay un maravilloso parque de aves para visitar”.

Los mejores bares de Lyon

Lyon tiene una cultura de bares muy diversa y establecida. Curiosamente, había una completa falta de consenso cuando se trataba de los bares favoritos de la gente. Llegaron los votos para Le Terrier du Lapin Blanc, L’Antiquaire y The Wallace.

Pero Jim Lockard dice que el único lugar al que ir es “La Cave Des Voyageurs – histórico, divertido, gran selección de vinos, buenos platos de charcutería”. Mientras que Ouai Dath dice que debe probar las tolvas para sus “porciones grandes”.

Chevonne Ball votó por L’Anticuaire, dijo que eran “cócteles oscuros, hermosos y clásicos, camareros amigables”.

Lyon tiene muchos vinos locales famosos, esta región vinícola tiene muchas denominaciones prestigiosas, incluida Saint-Joseph, la más popular de todas entre Lyonnais. Y TripAdvisor pone a Le Jardín des Delices como su bar principal, con gente que elogia su extensa carta de vinos.

Los mejores restaurantes de Lyon

Una de las leyendas culinarias más grandes de Lyon, Paul Bocuse, murió hace un año, pero los restaurantes de Bocuse siguen prosperando. Y nuestros lectores no se cansan de él, con recomendaciones para su restaurante L’Ouest Brasserie y su restaurante para estudiantes Institut Paul Bocuse.

Otras sugerencias fueron Brasserie Georges y La Famille. Chevonne Ball eligió La Famille por su “excelente comida con ingredientes del mercado local”. Ambiente acogedor.”

Jim Lockard eligió el Institut Paul Bocuse en Bellcour: “Es maravilloso ver a los estudiantes rendir tan bien, ¡también es una gran ganga!”

Lyon es famosa por un tipo particular de restaurante llamado bouchon, donde se sirve cocina tradicional lyonesa. Piense en salchichas, paté de pato y cerdo asado.Sí, de hecho, no hay mini platos delicados de nouvelle cuisine.

Los Bouchons sirven abundantes platos calientes de la carnosa vieja escuela en un entorno agradable, el tipo de lugar que el propietario podría sentarse con usted para ponerse al día con todos los chismes locales. Las especialidades incluyen tête de veau o tablier de sapeur( callos empanizados fritos), salchichas andouillette cubiertas con una rica salsa Beaujolais, o el gâteau de foie de vollaille (terrina de hígado de pollo tipo mousse).

El restaurante número uno de TripAdvisor es Le Bouchon Tupin, y la gente se entusiasma con Bouchon Le Jura, que abrió sus puertas en 1867 y no ha cambiado mucho desde entonces.

Al igual que muchos restaurantes típicos de Lyon, este es uno con “la mère cuisinière”. Y la chef propietaria que dirige la cocina aquí es Brigitte Josserand, que ha recreado fielmente los platos de autor de la cocina lyonesa aquí durante 34 años.

Mary B dijo que su lugar favorito era “Culina Hortus: fantástica cocina vegetariana de alta calidad y excelente personal, y no terriblemente cara”. Ouai Dath nominó a Les Filaos por su “experiencia única y auténtica”.