10 Best Kosher Salterstatninger

en av de mest avgjørende ingrediensene som brukes i hvert måltid er salt. Salt kommer i alle former og størrelser, og det er en av ingrediensene som våre måltider vil være ufullstendig uten.

en av de mange typer salt som finnes er kosher salt. Det er en type salt som oppløses raskt og er litt saltere enn bordsalt. Når du legger til måltidene dine, vil kosher salt gi en fin touch og vil gjøre tekstur mer interessant.

det sies at det er forskjell mellom typer kosher salt, så avhengig av hvilken du bruker, legg til en subtil mengde. Men hva om du er ute og det er ingen kosher salt i markedet, er det noen annen type salt som kan hjelpe.

de beste erstatninger for kosher salt Er Bordsalt, Havsalt, Pickling salt, Maldon sea salt, Grovt havsalt, Himalayan rosa salt, Iodized salt, Rock salt, Selleri salt, Og Hawaiian rødt salt.

Erstatter Kosher Salt

Bla ned og finn hvilken som passer din oppskrift best.

Bordsalt

Bordsalt er den vanligste erstatningen for kosher salt. Det kan lett bli funnet i mange markeder. Bordsalt vil gi deg de samme fordelene som kosher salt, slik at du kan bruke det i mange oppskrifter som en erstatning.

vær imidlertid oppmerksom når du erstatter at hvis en oppskrift krever en spiseskje kosher salt, bruk ½ eller ¾ teskje bordsalt. Dette kan variere på grunn av størrelsen på flakene, derfor sørg for ikke å overdrive og gjøre det saltere, tilpass etter din egen smak.

Havsalt

en annen type salt som anses å være sunnere enn bordsalt er havsalt. Det anses å være en god erstatning for kosher salt.

faktisk kommer havsalt i grovkorn som vil resultere i å bruke like mengder når du erstatter kosher salt. Men sørg for at du bruker riktig mengde slik at du ikke vil gjøre måltidet for salt. Mengden kan variere på grunn av størrelsen på saltkornene.

Pickling salt

Pickling salt kan betraktes som det perfekte alternativet for å erstatte kosher salt i mange oppskrifter.

Det har ingen anti-caking ingredienser og brukes vanligvis i prosessen med å lage pickles. Den har fine granulater som du finner i mange dagligvarebutikker.

når du bytter ut kosher salt, sørg for å bruke 1 ¼ til 1 ½ teskje salt for hver teskje kosher salt.

Maldon sea salt

En flaky, myk teksturert type salt som kan brukes som erstatning for kosher salt er Maldon sea salt. Det er en type salt som sies å være mindre bitter og mindre salt enn de andre typer salt, selv litt søt til tider.

på grunn av disse egenskapene, når du erstatter, må du bruke mer av mengden som kreves for kosher-saltet, slik at du når saltnivået du trenger.

Grovt havsalt

svært lik kosher salt er grovt havsalt. Disse store krystaller som har en svært lik tekstur til kosher salt kan være en stor erstatning. Grovt havsalt er nesten identisk med kosher salt og de deler de samme fordelene som når de brukes i matlaging.

Det vil gi deg samme type crunch og saltiness. Men på grunn av de forskjellige størrelsene på krystallene når du erstatter det, kan det være litt vanskelig. Legg til en teskje grovt havsalt for hver 1 ¼ teskje kosher salt.

Himalayan rosa salt

En annen erstatning for kosher salt er Himalayan rosa salt.

Disse store kornene vil legge til samme crunchiness som om du har brukt kosher salt. Faktisk er deres hovedbruk å krysse mat selvfølgelig, så du kan bruke begge som erstatning for hverandre.

Det anses At Himalayas rosa salt er et sunnere alternativ sammenlignet med de andre typene. Det vil oppløse på samme måte som koshersaltet. Bruk like mengder, men avhengig av størrelsen på kornene tilpasses tilsvarende.

Iodisert salt

Iodisert salt anses å være en sunn variasjon av salt, som kan tjene som en god erstatning for kosher salt. Du finner den i mange butikker. Det er også en sjanse for at du allerede har en boks på kjøkkenet ditt som er klar til bruk.

du kan blande det i mange oppskrifter og bruke det som en erstatning for kosher i mange oppskrifter. På grunn av forskjellen i kornstørrelsene, når du erstatter disse to, bruk ¼ teskje iodisert salt til 1 teskje kosher salt, men tilpass etter din egen smak.

Bergsalt

en annen erstatning for kosher salt er bergsalt Også kjent Som Sendha namak, som er salt og ikke har tilsetningsstoffer som kan etterlate spor i smaken.

Forskning viser at det gir spor av mineraler som kan være nyttige for helsen din. Den har større korn. Det betyr at du ikke trenger å bruke mye i matlagingsprosessen.

det vil oppløse på samme måte, og også når sammenlignet disse to typer salt virker veldig like. Husk også å bruke mindre enn det som kreves i oppskriften på kosher salt fordi bergsalt er større og du vil ikke at måltidet skal være veldig salt.

Selleri salt

dette er en type salt som faktisk er laget av sliping tørket selleri frø og gjort til salt. Selleri salt kan også være en annen måte å erstatte kosher salt ved mange anledninger. Det er faktisk rik på kalium og gir helsemessige fordeler.

Videre kan du bruke den til å erstatte som krydder for kjøtt som kylling, salater, stuinger eller andre oppskrifter som krever kosher. Bruk like mengder eller tilsett litt mer selleri salt, siden det er mindre i størrelse i forhold til korn av kosher salt.

Hawaiian red salt

Kosher salt kan også erstattes Av Hawaiian red salt. Denne typen salt er også kjent Som Alaea salt, er rik på jernoksid som finnes i vulkansk leire I Hawaii. Derfor har den også en rød farge.

på grunn av sin naturlige salthet, brukes den vanligvis til sjømat, svinekjøtt eller andre typer kjøtt som trenger mer krydder. Det er sunt og det kan være vanskeligere å finne. Men hvis du har det, vil det tjene som en god erstatning for kosher salt i mange oppskrifter.

Bruk et 1: 1-forhold når du erstatter i oppskrifter, og husk også å ikke bruke mer, fordi du kan gjøre det saltere, og også havsaltet har større korn, så hold øye med det.

Relaterte Spørsmål

Kan du bruke vanlig salt i stedet for kosher salt i en oppskrift?

Selvfølgelig. Bare tilpass mengden som kreves for kosher salt for vanlig salt. Dette kan variere på grunn av kornets størrelse. Bruk derfor 1 teskje vanlig salt til 1 teskje kosher salt eller legg til litt mer avhengig av din smak også.

Er det en forskjell mellom havsalt og kosher salt?

hovedforskjellen er at kosher salt er mindre raffinert. Det tar også mer tid å oppløse på grunn av større korn. Videre legger havsalt mer crunchiness til mat og anses å være sunnere. Du kan bruke begge som erstatning for hverandre.