12 Mest Berømte italienske Kaker Og Bakverk

Alle elsker italiensk mat, Og det er ingen overraskelse hvorfor: i tusenvis av år har italiensk mat vært en sterk del av landets kultur med noen av de beste kokkene i verden som opprettholder disse tradisjonene i dag. Men ikke bare hold deg til pastaen og de forskjellige typer pizza som er hjemmehørende i landet, Det er mange bakevarer Som Italienerne har perfeksjonert gjennom årene. Her er noen av de beste kaker og bakverk fra Støvelen som du absolutt må prøve.

1-Tiramisu

Dette er veldig tydelig, så vi legger det øverst på listen. For de uinnvidde, tiramisu er en kaffe-flavored lagdelt kake med pudding og bakverk. Det er vanligvis laget med eggeplomme, savoiardi (som en dame finger kjeks), mascarpone (kremost), kaffe og kakao, og det er en garantert crowd-pleaser hver gang.

2-Cannoli

enten cannolis er en vanlig del av desserttiden din, eller du har bare hørt om Det Fra Gudfarens berømte sitat: “La pistolen ta cannoli”, det er definitivt en dessert som alle bør prøve minst en gang. I hovedsak er det et konditorskall som omslutter en ricotta-basert kremfylling. Det er enkelt, det er søtt, og det er deilig.

3-Biscotti

hvis du har hørt om denne desserten før, er det sannsynligvis Fordi Det Er Italias mest berømte kake. Biscotti er sprø og har en veldig delikat smak. Det kan også lett tilpasses for å holde tranebær, mulberries, etc. Det er også en ganske grunnleggende oppskrift hvis du var interessert i å gjøre det selv. Du trenger egentlig bare noen egg, mel, vanilje, mandel ekstrakt, sukker, smør, brandy, bakepulver og salt.

4-Sfogliatella

også kjent som ‘hummer halen’, sfogliatella er en lett, fluffy bakverk som har mange variasjoner til det (du kan nesten sette noe inni!). Den oppsto i Campania og ble populær i Napoli da en berømt konditor kjøpte den opprinnelige oppskriften i 1818. Siden da har det vært en italiensk favoritt i mange restauranter.

5-Siena Panforte

panforte er et tett italiensk bakverk som vanligvis inneholder nøtter, honning, frukt, sukker og forskjellige krydder. Mens Det har blitt en populær italiensk godbit, oppsto oppskriften På Siena Panforte faktisk I Tyrkia.

6-Semifreddo

Semifreddo dekker en underklasse av semi-frosne desserter, ser mye som iskrem med pisket egg, fløte og andre pålegg. Det er ofte laget i lag med kake, smeltet sjokolade og andre konfekt. Det er også kjent som en iskake og har blitt veldig populær i Nord-Amerika gjennom franchiser som Dairy Queen. Ingenting slår ekte italiensk dessert!

7-Bomboloni

liker du donuts? Da vil du sannsynligvis nyte bomboloni. Bomboloni er en pulverisert doughnut med flytende fylling. For det meste har disse desserter nutella fylling, men de kan også ha aprikos syltetøy fylling, syltetøy og vaniljesaus. Bomboloni ble raskt populær i New York da dette bakverk ble introdusert i Usa.

8-Genoise

mange kulturer har sin egen ta på svamp kake. I Italia, som tar kalles “genoise”, en svamp kake som fikk sitt navn Fra Byen Genova. Det representerer krysset mellom italiensk og fransk mat. Det kan komme i en vanlig svamp kake eller vaniljesmak, eller det kan komme i en sjokolade variant. Med hovedingrediensene som består av mel, egg og sukker, er det en ganske enkel dessert som går langt.

9-Crostata

crostata ser ut til å være en vanlig kake, men skorpen topping er veldig intrikat lattisert over kroppen av kaken. Det antas å ha sin opprinnelse Fra Napolitansk baking tilbake på slutten av 1400-tallet og står nå som et veldig populært italiensk bakverk. Søte paier er vanligvis laget med en fruktsyre mens salte paier stole på ricotta. De kan enten komme i en stor pai form eller små bakverk.

10-Struffoli

en annen Stor Napolitansk dessert er struffoli, en rett som består av mange friterte søte deig baller, ofte toppet med en melis. Den tradisjonelle måten å lage disse søtsaker på er å blande deigen i en blanding av honning, kanel og noen oransje skallbiter. Ideelt sett bør bakverkene være knasefulle på utsiden og myke på innsiden.

11-Zeppole

En annen anstendig dypfryst italiensk godbit er Zeppole. Denne friterte deigen er ofte løst for å ta på seg en virveldesign toppet med vaniljesaus,fruktsyre, sjokolade etc. Den kan presenteres som et lett, fluffier bakverk eller konsistensen kan være så vanskelig som brød.

12-Zippuli

Fortsetter denne streken av friterte bakverk, har Vi Zippuli som En Av Italias mest elskede desserter. Stammer Fra Calabria, Italia, det er kjent velsmakende rett ofte laget med poteter og noen ganger ansjos med deigen blir tilberedt med fersk persille før de blir frityrstekt.