14 Beste Erstatninger For Perlebyg
Bygg er et ikke-glutendannende korn som brukes i supper og stuinger for å tykke buljongen, legge til kropp og en annen tekstur enn fullkorn som brun eller vill ris. Det er høyt i protein, kostfiber, b-vitaminer, jern, magnesium og selen. Videre vokser den i ALLE amerikanske stater unntatt Florida og Hawaii. Det er lett å vokse fra frø hjemme siden du ikke engang trenger en hageplass—du kan så frøene i beholdere. Bygg er glutenfri, men hvis du erstatter perlebyg for ekte bygg, bør du også erstatte økologiske produkter. Det er 14 Erstatninger For Perlebyg i denne artikkelen.
du kan erstatte bygg Med Quinoa, Hirse, Ris, Spelt, Mungbønnemel, Frø, Tofu, Eddik, Bokhvete, Surdeigstarter, Kjernemelk, Mais, Kikærter, Brun Ris.
Topp Erstatter For Perlebyg
- Quinoa
- Hirse
- Ris
- Spelt
- Mungbønnemel
- Frø
- Tofu
- eddik
- Bokhvete
- Surdeigstarter
- Karnemelk
- Mais
- Kikerter
- Brun Ris
Quinoa:
Quinoa Er en raskt voksende pseudo korn fra Andesfjellene I Sør-Amerika dyrket i ca 5000 år. Det er en utmerket erstatning for hvit ris, spesielt siden den har mange flere næringsstoffer enn tradisjonell hvit ris: quinoa inneholder alle ni essensielle aminosyrer (byggesteinene av proteiner), inkludert lysin som vanligvis mangler i korn som brun eller hvit ris.
Få Flere Erstatninger: 11 Beste Erstatninger For Granateple Melasse
Du kan bruke Quinoato å lage risotto akkurat Som Arborio Ris. Det er en erstatning for bygg erstatning i glutenfrie supper og stuinger. For å erstatte 1 kopp kokt quinoa erstatte tre kopper vann med en kopp quinoa, cover, og småkoke 20 minutter til de er møre.
Hirse:
Hirse er erstatning for bygg erstatning som vokser i hver stat, Men Alaska (Det er ikke frostharde). Den har et lavt gluteninnhold, og du kan tilberede det som ris. For 1 kopp kokt erstatning bruke to kopper vann og la det småkoke 20 minutter til de er møre. Du kan bruke dette kornet til å lage pilafs eller erstatte quinoa for å lage varm frokostblanding.
Det kan også bli malt til mel for baking formål og, som quinoa, kan erstatte bygg erstatning i supper og stuinger. Hirse har fem ganger så mye kalsium per porsjon som brun ris, samt mer tiamin, magnesium, kalium, fosfor og mangan.
Få Flere Erstatninger: 11 Beste Erstatninger For Cointreau
Kinesere brukte det i medisin hirse for å redusere mageproblemer og som erstatning for bygg i suppe. I India kan du bruke den til å behandle malaria, hoste og gulsott. Det kan spire som øker næringsverdien av hirse med mye mer enn 50% , men du trenger omtrent tre ganger så mye vann som korn, suge over natten, renne godt, skyll en eller to ganger om dagen til små spirer dukker opp, og kok deretter som vanlig korn.
Få Flere Erstatninger: 6 Beste Erstatning For Pam Cooking Spray
den vanligste erstatning for bygg erstatning her i Japan Er komugi (golden oat). Erstatt 1 kopp kokt erstatning med 3 kopper vann. Hirse har blitt dyrket siden antikken I Asia og Afrika for sine næringsrike frø; følgelig har kulturer over hele verden utviklet deilige måter å glutenfri bygg alternativ.
Ris:
i Tillegg er brun ris et helkorn hvor erstatninger for bygg erstatter ikke-dette betyr at brune erstatninger for bygg erstatter er fulle av fyllstoffer, konserveringsmidler og tilsetningsstoffer og har mistet mye av deres ernæringsmessige verdi fra behandling under freseprosessen.
Spelt:
med sine små, perlelignende hvite frø og nutty smak, er stavet en tradisjonell erstatning for hvete. mens det er glutenfritt, er noen mennesker følsomme for gluten i det akkurat som de er til bygg erstatning eller annen erstatning for bygg erstatning.
Få Flere Erstatninger: 10 Beste Erstatninger For Purre
Spelt har høyere proteininnhold enn hvete med mer fiber. Du kan erstatte den i mange oppskrifter som en lik mengde mel fordi teksturen av stavet er chewier enn all-purpose mel som gjør det mer lik brun ris erstatning i stedet for hvit ris erstatning. Du kan erstatte 2 kopper kokt Spelt (cook i henhold til pakken anvisninger) erstatte tre kopper vann med to kopper Spelt, dekk, og la det småkoke i 20 minutter til de er møre.
Mung Bønne Mel:
Mungbønne er også kjent som grønt gram aka moong dal aka mungo bønne som kommer fra en liten legume som vokser i varme klima (forskjellen mellom dem er i utgangspunktet størrelse). Den trenger bare mild matlaging for å bli øm.
Få Flere Erstatninger: 10 Beste Smult Erstatning For Brød & Cooking
Substitute 2 kopper kokt mung bønne mel erstatte tre kopper vann med to kopper kokt mung bønne mel, cover, og småkoke 20 minutter til de er møre(bruk 1 ts natron erstatning for en kopp vann erstatning når matlaging mung bønne mel erstatning).
Frø:
hvis du vil erstatte bygg erstatning i en suppe, prøv å legge til noen frø i stedet. Det kan legge til en annen smak til parabolen, men det vil fortsatt fungere like godt som et fortykningsmiddel.
Få Flere Erstatninger: 11 Beste Erstatninger For Brokkoli
Prøv noe som solsikkefrø, gresskarfrø eller sesamfrøerstatning. erstatte 1 kopp vann erstatning for 2 kopper solsikkefrø, gresskarfrø, eller sesam erstatning. Dekk til og la det småkoke i 20 minutter til de er møre erstatning.
Tofu:
for noen erstatning for bygg erstatning, kan tofu være en flott erstatning i glutenfrie supper fordi det gir protein og en ekstra tykk tekstur som du kanskje har gått glipp av i erstatning for bygg erstatning – baserte retter.
Få Flere Erstatninger: 12 Beste Erstatninger For Sweet Pickle Relish
du må trykke overflødig væske ut av tofuen før du bruker den. Først vikle tofu i papirhåndklær, sette innpakket blokken på en plate og topp med en annen plate, deretter veie ned topplaten med flere bokser(ca 40 gram hver). La dette sitte i minst 10 minutter, men opptil en time hvis du vil ha en super tørr erstatning for en bygg erstatning. Hvis du trenger en erstatning for bygg erstatning for å erstatte 1 kopp vann erstatning for 2 kopper tofu erstatning. Dekk til og la det småkoke i 20 minutter til de er møre erstatning.
Eddik:
En ting som er sikker på å mangle fra glutenfritt liv er eddik erstatning. Det kan brukes til å erstatte bygg erstatning i de fleste oppskrifter. Bruk en erstatning for bygg erstatning eddik erstatning i stedet for en erstatning for bygg erstatning, og du vil ha omtrent de samme resultatene.
Få Flere Erstatninger: 10 Beste Erstatninger For Fiken
du kan bruke eple cider eddik, ris vin eddik, eller destillert hvit eddik som en erstatning for bygg erstatning. Erstatte 1 kopp vann pluss 2 ss eddik erstatning for 2 1/4 kopper vann i noen oppskrift som krever en erstatning for bygg erstatning.
Bokhvete:
Erstatte bokhvete for bygg erstatter i retter som supper eller stuinger og det vil fungere like godt å tykne lapskaus buljong erstatning. Bokhvete erstatning kokker mye raskere enn andre glutenfrie korn, slik at du kan koke det først og deretter lage resten av ingrediensene.
Få Flere Erstatninger: 11 Beste Erstatninger For Tomatillo
du kan erstatte 1 kopp erstatning for bygg erstatning for 2 kopper bokhvete erstatning. Dekk til og la det småkoke i 20 minutter til de er møre erstatning.
Surdeigstarter:
dette er en flott glutenfri erstatning for byggerstatning hvis du tåler den sure smaken som surdeigsingrediensene gir retten din. Surdeigstarter gir en erstatning for bygg erstatning en unik smak, men det er verdt det for å spise glutenfri mat!
bare følg disse instruksjonene (se bildet nedenfor) om hvordan du lager denne surdeigstarteren som erstatning for bygg erstatning. Bland 1/4 kopp erstatning for bygg erstatning, 1 ss sukker erstatning, 2 ss varmt vann erstatning, og 1 teskje aktiv tørr gjær erstatning i en middels gryte.
Få Flere Erstatninger: 11 Beste Erstatninger For Kaffir Lime Blader
Dekk med et håndkle erstatning og sett deretter til side i flere timer til boblende (minst 8 timer). Rør godt og dekk deretter igjen. Hold dette i kjøleskapet erstatning hver 4 dager eller så for å holde det voksende erstatning. Du kan bruke surdeig som erstatning for bygg erstatning ved å blande 3 kopper glutenfri mel erstatning (som ris erstatning, bokhvete erstatning eller mandel måltid), 1/2 kopp surdeigstarter, 2 ts bakepulver, salt erstatning og 12 gram vann sammen til glatt.
dette gjør ca 5 x 9-tommers panne av brød som erstatning for bygg erstatning kan erstatte. Du kan erstatte surdeigstarter erstatning med kjernemelk erstatning, men du må bare la den sitte erstatte noen timer til det er en boblende erstatning.
Kjernemelk:
Dette er den nærmeste erstatning for bygg erstatning når du lager bakte erstatninger som kjeks eller brød. Det tykner parabolen din og gir den en søt smak.
Få Flere Erstatninger: 10 Beste Erstatninger For Ananasjuice
Bruk 1 kopp vann og 1 spiseskje eddik erstatning for å lage 1 kopp kjernemelk. Bare legg ingrediensene sammen i stedet for vanlig melk erstatning som oppskriften krever. Du må kanskje legge til mer mel for å få riktig konsistens.
Korn:
Du kan bruke Mais erstatninger å tykne supper og stuinger, men du kan også lage glutenfrie pannekaker med det! Erstatt bygg med 1/4 kopp maisstivelse erstatning for 2 ss maismel erstatning. Tilsett 3 ss kaldt vann erstatning og deretter visp inn i blandingen til glatt.
Få Flere Erstatninger: 10 Beste Erstatninger For Vannkastanje
Sørg for at du koker pannekaker umiddelbart etter at røren fordi dette vil hindre dem fra å bli tøff når kjølt.
Kikerter:
hvis du leter etter en plante-avledet erstatning deretter bruke kikerter å erstatte perlebyg vil gjøre helt fint! Kikærter er mindre sannsynlig å bli soggy under matlaging, da de har høyere stivelsesinnhold enn noe annet legume.
Få Flere Erstatninger: 10 Beste Erstatninger For Kakaosmør
du kan kjøpe kikærter som allerede er kokt eller tørket i de fleste dagligvarebutikker.
Brun Ris:
Brun ris er glutenfri,og du kan erstatte den med bygg på en rekke måter. Men det har ikke samme fortykningskraft som mais. Erstatte 1/4 kopp brun ris mel erstatning med 2 ss hvit ris mel erstatning. Du kan også bare bruke all-purpose mel hvis du foretrekker.
Få Flere Erstatninger: 10 Beste Erstatninger For Kale
du kan bruke vill ris eller brun ris til å lage brød, muffins, pannekaker, kaker og kaker! Selv om dette ikke vil hjelpe deg med å erstatte perlebyg (så vidt jeg vet). I stedet vil det gi deg en alternativ måte å nyte din favorittmat mens du fortsatt unngår gluten.
VANLIGE SPØRSMÅL:
du kan også prøve sorghum, som kan være sunnere enn perlebyg og definitivt har en mer behagelig smak.
Bygg kommer fra en gressfamilie som har blitt dyrket i tusenvis av år. Kornet i seg selv ligner hvete bær, men smaken er veldig forskjellig; bygg er nuttier, søtere og earthier. Den kan brukes som tilsetningsstoff i supper, stews, gryteretter og andre retter for å legge til smak. Perlebyg er minimalt behandlet og beholder dermed litt ekstra fiber.
den har en seig tekstur som ligner havre og kan brukes i stedet for bygg eller som et alternativ til hvetebær for de med cøliaki eller glutenintoleranse. Perlebyg kan også tilberedes i grøt eller brukes i stedet for ris i mange oppskrifter, men det har ikke samme nøtteaktig smak som du finner med bygg.
Perlebyg inneholder mindre” seig ” fiber enn vanlig bygg og er dermed mer velsmakende for de med glutenintoleranse, men det har ikke en nøtaktig smak. Det har også tilsatt sukker og konserveringsmidler som vanlig bygg ikke inneholder. Begge fordøyes omtrent det samme, og begge kan brukes som byggstatninger eller i oppskrifter som krever bygg.
Bygg var en av de første kornene som noen gang ble dyrket. Det har blitt brukt i øl-making siden rundt 2000 F. KR., og det er også populært som en siderett på grunn av sin nutty smak. En type bygg kalt skrog bygg er ofte bakken og brukes i korn.
Perlebyg kan tilberedes på en rekke måter, akkurat som ris kan. Det er høy i fiber og lav i gluten som gjør det til en ideell erstatning for hvete bær eller tofu hvis du prøver å unngå gluten.
når en oppskrift krever bygg, kan du erstatte perlebyg. Men som ris krever perlebyg også ekstra tid til å lage mat. For hver kopp tørr perlebyg, tilsett 3 kopper væske og kok i ca 30 minutter eller til de er møre. En kopp tørr hvete bær vil gi 2 kopper kokte hvete bær.
Bygg er en god kilde til mangan, fiber og b-vitaminer. Den inneholder også krom som hjelper kroppen riktig forbrenne karbohydrater. Bygg reduserer kolesterolnivået i blodet samtidig som det er en god kilde til kostfiber. Med hensyn til vektkontroll bidrar perlebyg til å stabilisere blodsukkernivået, samt kontrollere kolesterol og blodtrykk.
Konklusjon:
Korn Som perlebyg, hirse og teff er vanlige ingredienser i supper og stuinger. Disse kornene kan erstattes med andre glutenfrie korn som linfrø, mais eller sorghum. Jeg har ikke cøliaki, men det ser ut til at hver gang jeg går for å sammenligne produkter, har noe endret seg. Ikke lenger kan du bare se på etiketten til et produkt og vite at det er fri for alle forurensninger( gluten inkludert), nå må du virkelig gjøre noen lekser før du bestemmer deg.
Leave a Reply