15 Måter Å Bruke Solbær Og Få Alle Solbær Fordeler

Solbær er rik på smak og har mange helsemessige fordeler. Solbær er høy i antioksidanter. Som en enkel frukt er det mange måter å få alle fordelene med solbær uten å tjene en kokkhue. Hvis du ikke allerede vokser solbær, lær hvordan du kan vokse solbær og få disse antioksidanter og deres fordeler på kjøkkenet ditt nå.

Solbær frukt er små, mørke sorte bær, som er litt syrlig og skarpe smaker, med en særegen smak. Noen mennesker liker å spise dem friske. De er populære I England, men ikke så vanlig I Nord-Amerika. Solbær er mest brukt i infusjoner, syltetøy, jellies, paier, terter og baking, og er også tørket for bruk i te. Jeg har møtt teblandinger som inkluderer tørket blåbær, tørket elderbær og tørket solbær, slik at du også kan legge til solbær til hjemmelaget og urtete for deres fordeler og smak.

Få Alle Fordelene Med Solbær

Få solbær fordeler ved å bruke dem i mat og drikke oppskrifter. Ved hjelp av vanlige matoppskrifter, eller spesialdrinkoppskrifter, er det en fin måte å nyte antioksidantverdien av solbær. Du trenger ikke å hoppe inn i å forberede solbær til bordet ditt med komplisert terte eller vin, oppskrifter, det er oppskrifter som er morsomme, enkle og feilsikre.

1. En av de interessante alternativene inkluderer å lage en infundert brennevin, bruke alkohol, bær og til slutt tilsette søtningsmiddel til smak. En fin ting om alkoholbaserte infusjoner, er at de er super enkle, enkle og raske å lage. Du kan endre basen alkohol som passer din smak, eller kosttilskudd restriksjoner. Rum, vodka eller brandy, kan alle brukes til å lage fruktbaserte cordials og likører. Lær om å lage svart currant infused rum her.

2. Vinproduksjon kan virke som en stor oppgave, men hands-on tid er ganske kort. Den tidkrevende delen av vinfremstilling er å vente på at vinen skal gjære. De fleste vinfremstilling tar to fermenter, pluss aldringstid når vinen er flaske. Solbær vil ikke gjøre en super søt vin, men solbær vin har en rik smak og er en god kilde til antocyanin antioksidanter. Du kan finne en oppskrift på solbærvin, og husk at vinfremstilling er en god bruk av andre frukter også.

3. Jelly er en annen morsom og interessant måte å legge til solbær fordeler til ditt daglige liv. Hvem liker ikke å bruke jelly på toast, eller i baking, gjennom vintermånedene? Hvis du har kort tid til å bevare sommerhøsten, er solbærjell en fin måte å gå. Det krever bare solbær juice, sukker, varme og litt vann. Solbær inneholder sin egen pektin så det er ikke nødvendig å legge kommersiell pektin til din oppskrift. Det er virkelig en super enkel metode for å bevare godheten og fordelene med solbær å nyte hele året.

4. Hvis syltetøy og syltetøy ikke er helt din ting, kan du prøve en interessant krydret rødkålskål, med tilsatt solbær for en fruktig og søt berøring. Denne retten er lys, og et godt valg å nyte noen av dine solbær med. Krydder er oppvarming, gjør denne retten et godt valg for kjøligere dager.

5. Jam kan være den mest tankevekkende bevare når det gjelder bær og sommer frukt. Svart currant syltetøy er ikke noe unntak, og med den ekstra tekstur av frukten, gjør den en velsmakende litt tart bevare for vintermånedene. Solbær syltetøy er en fin måte å jobbe alle solbær fordeler i ditt vanlige kosthold, og det er en morsom måte å få småbarn og pickier-eaters å nyte det også.

Fotokreditt Til Praktisk Selvtillit, brukt med tillatelse.

6. Looping tilbake til alkohol siden av å nyte solbær, kan du også lage en lys, svart strøm infused gin. I denne metoden må solbærene forbli hele, da det høye pektininnholdet kan føre til at alkoholen jell. Infusjon av gin er enda enklere enn å lage en normal infusjon, da fokuset er på en lett smak, som bare trenger en dag eller to infusjon for å oppnå. For fyldigere smak anbefales en lengre infusjon på opptil tre uker.

7.Infused likør er en av de enkleste måtene å få alle fordelene med solbær. Prøv en solbær likør, også kjent som Cassis, som er veldig lik de andre infusjoner. Et unntak er at det spesielt bruker vodka, hvis du har hveteallergi, sørg for at du bruker en potetbasert vodka. Cassis bruker også kanel for å legge til dybde og smak til likør.

8. En av mine personlige favorittalkoholer er mead. Du kan bruke solbær i mead for å lage en mindre søt og mer tangy mead. Mjød er en favoritt base for mange frukter, og mange frukt eller blomst basert viner kan også gjøres som mjød.

9. Du kan ha gjort sitron ostemasse, men solbær også lage en tangy solbær ostemasse. Prøv solbær ostemasse på toast til frokost, og nyt alle fordelene med solbær uten å måtte gjøre mye matlaging eller baking. Det er også en nydelig tart fylling.

10. Hvis drikking og pålegg ikke er virkelig din ting, kan du bake med solbær. Det finnes mange oppskrifter for baking med svart strøm sprer, syltetøy og frisk frukt. Svart currant shortbread, laget av friske solbær er et deilig tillegg til kakeplaten din.

11. Kombiner tartness av solbær med mild søthet av epler i dette eplet og svart strøm smuldre. Hvis familien din har smuldrer, er denne oppskriften en fin måte å bruke opp noen av dine solbær mens de fortsatt er friske.

12. En langvarig og overraskende enkel favoritt er pavlova. Denne lette desserten ser kompleks ut, men er faktisk ganske enkel å lage. Tradisjonen krever rikelig med frisk frukt og bær å bli inkludert, men noen ganger er det morsomt å lage med sitron ostemasse, eller solbær ostemasse eller til og med solbær iskrem. Denne fantastiske ser pavlova har mange sommerfrukter, og solbær også. Det er en fantastisk måte å nyte noen av fordelene med solbær, samtidig som du nyter en spektakulær dessert.

13. Hvis du liker jello, eller lage gelatin skudd, kan du gjøre dem med solbær juice, gelatin, og litt søtningsmiddel. Den rike lilla tonen av solbær gjør dem til en perfekt kandidat for å lage jello fra saften. Bonus, det er en fin måte å introdusere solbær smaker til barn hvis de aldri har prøvd solbær før, og er usikre på selve frukten.

14. Solbær er flott brukt i baking, enten du starter med friske eller tørkede svarte strømmer. Muffins er en morsom måte å bruke friske eller frosne solbær, og å nyte dem gjennom kjøligere, mørkere, vintermånedene. Legg litt ost på siden, og litt smør, og du har en fantastisk frokost som inkluderer fordelene med solbær.

15. Hvis du holder glutenfri, kan du prøve dette på solbær scones laget med mandel mel (#ad). Disse passer også med et paleo diett, og er lavere i sukker enn mange andre bakevarer. Disse er laget med tørket currants, enten svart eller rødt, så hvis du tørker dine egne currants, kan du nyte disse scones hele året.

hvis du aldri har vokst solbær, er de en av de sjeldne bærene som elsker litt fuktig jord, og trenger ikke mye omsorg og oppmerksomhet. De starter godt fra stiklinger, så du kan til og med starte solbær fra beskjæring fra naboens eller vennens plante. Sørg for at alle planter du tar borekaks fra er pest og mugg gratis, og at du har tillatelse. Du kan lære mer om dyrking og høsting av solbær her.

Solbær Er bare en av mange bær du kan bruke i matlaging og baking

Prøv disse andre måtene å utnytte denne deilige frukten