16 Enkle Måter Å Erstatte Cottage Cheese

Her er 16 enkle måter å erstatte cottage cheese når du er i en klemme, pluss flere veganske og meierifrie alternativer også!

Hytteost er et populært meieriprodukt og diettmat på grunn av sitt høye proteininnhold og lave kalorier. Den milde smaken av cottage cheese gjør den til en god base for mange av våre favorittoppskrifter.

du finner den i pastaretter, dips og mer. Den har et unikt, ostemasse-lignende utseende og er rik på kalsium Og B-12. Det ble opprinnelig laget av leftover melk hytter fra å lage smør, derav navnet.

Cottage cheese er lett tilgjengelig, men hvis butikken din er utsolgt eller du tilfeldigvis går tom akkurat når du trenger det, kan du lure på hva som gjør en god cottage cheese erstatning.

Nedenfor er flere flotte stand-ins du kan bruke i en klemme, pluss veganske og meierifrie alternativer også!

Vanlige Måter Å Erstatte For Cottage Cheese

Ricotta Ost

Ricottaost har en lignende tekstur, smak og produksjonsmetode sammenlignet med cottage cheese. Det er imidlertid mer næringsrikt og rikere på kalsium, sink og essensielle vitaminer. Det er også litt kremere og lettere spredt, men har mer fett.

bruk ricotta som en 1 til 1 erstatning hvor som helst du ville cottage cheese.

Fromage Blanc

denne cottage cheese erstatning stammer fra nord-Frankrike og kalles også hvit ost. Du kan tenke på det som en kremere, mer buttery gresk yoghurt. Fromage blanc gjør en flott erstatning for cottage cheese i desserter og dips. Spis det med frukt eller krydder for en smakfull spredning.

Bruk som en 1 til 1 erstatning.

Mascarpone

denne friske italienske myke osten har en sterkere smak enn cottage cheese og er også høyere i fett og kalorier. Men det gjør en flott erstatning for desserter. Bland det opp for å få en tekstur som ligner på glatt hytteost og bruk den som en 1 til 1 erstatning.

gresk Yoghurt

gresk yoghurt er høy i protein og lav i kalorier. Du kan bruke den til dips og sprer og til og med bakte oppskrifter. Men hvis du bruker den til baking, bør du vurdere å senke vanninnholdet i oppskriften din for å kompensere.

Bruk som en 1 til 1 erstatning.

Rømme

Rømme er best å erstatte cottage cheese i smakfulle oppskrifter. Den har en tanger smak og det fungerer bra for dips og sprer seg. Bruk som en 1 til 1 erstatning, men merk at oppskriften din vil være mer kremaktig og ha høyere fuktighetsinnhold.

Kefir

dette hytteostalternativet har en lignende tekstur til yoghurt og gode helseegenskaper. Det er mye mer flytende i tekstur enn cottage cheese og gjør ikke en god erstatning for bakt oppskrifter. Men, det kan stå i for dips, sprer seg, og pålegg.

Bruk som en 1 til 1 erstatning.

Pisket Kremfløte

hvis du trenger en erstatning for blandet hytteost, kan pisket krem gjøre en passende erstatning. Det blir søtere enn hytteost og har en mer luftig tekstur.

Bruk som en 1 til 1 erstatning for oppskrifter med en lys og luftig konsistens.

Kremost

Kremost kan fungere godt for å erstatte most cottage cheese og i oppskrifter som ostekake, selv om den har en sterkere smak og kremere tekstur.

Bruk som en 1 til 1 erstatning.

Faisselle ost

denne tykke, kremete osten fungerer bra i både søte og salte preparater. Du kan bruke den til å erstatte cottage cheese i dips og sprer med urter og krydder. Og det er også flott for ostekake eller med en drizzle av honning og nøtter.

Bruk som en 1 til 1 erstatning.

Fetaost

Tung krem kombinert med feta etterligner tekstur av hytteost ganske bra, selv om den har en skarpere smak. Fetaost er flott for salte dips og sprer, men ikke egnet for desserter.

Bruk som en 1 til 1 erstatning.

Mozzarella Ost

Mozzarella er en populær ost som kan stå inn for hytteost i en klemme. Du kan bruke den på pizza og i lasagne og andre smakfulle, bakte retter.

Bruk som en 1 til 1 erstatning.

Geitost

denne myke og tangy osten går bra med visse pizzaer, salater, toast og pasta. Geitost er en myk, redusert fettost som er lav i kalorier, noe som gjør den til en god erstatning for hyttesorten.

Bruk som en 1 til 1 erstatning.

Ikke-Meieri Og Vegansk Cottage Cheese Erstatter

Tofu

denne soya-baserte vegan alternativ mat gjør en stor cottage cheese erstatning. Tofu er høy i protein og har stor næringsverdi. Mashed, myk tofu etterligner tekstur av hytteost veldig bra og har en mild smak.

Bruk den som en spredning eller dukkert og for å fylle pasta, 1 til 1.

Eggehviter

Egg hvitt Er en stor cottage cheese erstatning for toast. De er svært næringsrike og proteinrike, akkurat som cottage cheese. Hvis du trenger å bryte opp din sunne frokostrutine eller bare gå tom for cottage cheese, bruk egg hvitt som en 1 til 1 erstatning.

Hummus

Hummus kan erstatte cottage cheese for pålegg og for å fylle pasta. Dette allsidige veganske alternativet er lett tilgjengelig i butikkene og kan enkelt gjøres hjemme.

Bruk som en 1 til 1 erstatning.

Rød Eller Hvit Bønne Puree

hvis du trenger et annet vegansk alternativ eller du er i en klemme, trekk ut en boks eller to røde eller hvite bønner. Most bønner vil ha et lavere proteininnhold, men er flott for pålegg og pasta fyllinger, spesielt ravioli akkurat som hummus.

Bruk som en 1 til 1 erstatning.

Oppskrifter Med Cottage Cheese

her er noen deilige og enkle oppskrifter som krever cottage cheese. Bruk disse til å prøve ut din favoritt måte å erstatte for cottage cheese, ovenfor.