4 Beste Egg Erstatter For Cornbread

Egg er utvilsomt en av de beste stifter vi har for matlaging, spesielt for bakevarer. Det er et utmerket bindemiddel og er ansvarlig for å øke matens smak og tekstur. Det er lett å tro at egg kan være uerstattelig på det notatet.

Egg er hovedingrediensene når du baker maisbrød. Men hva om du går tom for egg eller bare ikke kan spise egg? Vel, det er noen perfekte erstatninger for å rette opp dette.

du kan erstatte egg ved å bruke enkle Most Frukt. Andre erstatninger du kan bruke Er Kommersielle Egg Erstatninger, Linfrø Og Yoghurt.

Erstatter Egg når du baker Cornbread

La oss ta en titt på hvordan du kan bruke disse erstatningene for cornbread.

Most Frukt

Most frukt kan være alt som du kan bruke tilgjengelig for deg. Du kan dra nytte av fruktene som er i sesongen som for øyeblikket. Men ta hensyn til at du ikke kan bruke omtrent hvilken som helst frukt du har. Det må være noe fast, men mykt.

en ideell frukt å bruke og bli most er avokado, bananer og gresskar for eksempel. De er mindre i vann, men fuktig i tekstur. Når du mos disse fruktene det faktisk blander godt med mel og andre ingredienser. Jeg anbefaler å bruke avokado siden de er en utmerket ingrediens for å absorbere smaken i stedet for overveldende det.

Pros

Frukt er alltid lett tilgjengelig i de fleste kjøkken. Jeg tror ikke vi noen gang går tom for det. Derfor er det en enkel substitusjon, og du trenger ikke å skynde deg og ta på butikken for å ta tak i eggene. Frukt er også sunt. Den er fullpakket med mange vitaminer, mineraler og fiber som hjelper oss med å opprettholde et sunt og balansert kosthold.

dette er perfekt for personer som praktiserer et vegansk kosthold, men fortsatt ønsker å nyte et stykke maisbrød. Det er skyldfri og næringsrik når det forbrukes som en dessert.

Ulemper

Cornbreads skal lukte og smake som mais, åpenbart fra selve navnet. Imidlertid kan bruk av pureed frukt som et egg erstatning skape litt av en kontrast. Du vil legge merke til at fruktig og tangy vri på den.

det ville være en endring av aroma, smak og litt av tekstur. Hvis du liker søtsaker eller fruktige desserter, ville det ikke være et problem for deg. Hvis du liker din cornbread å smake bare nesten som originalen, så vurder dette før du gjør bryteren.

Slik Erstatter Du

for å erstatte 1 egg med maisbrød må du bruke 2 ss most frukt. Det er bedre å ikke legge til mer enn det, så cornbread ville ikke smake for søtt eller frukten vil ikke overmanne maisaromaen.

Pureed frukt er ikke så gode i bindende ingredienser, så du må kanskje legge til en spiseskje smør eller forkorte ingrediensene.

Kommersielle Eggsubstitutter

Sjekk Gjeldende Pris På Amazon

Kommersielle egg erstatter har vært en stor ting nå. Det er i utgangspunktet populært for sin bekvemmelighet og tilgjengelighet. Det er også ganske billig. Det er akkurat som å kjøpe ferske egg fra markedet. Det eneste er, det er i pulverform.

dette er perfekt for folk som alltid er på farten eller praktisk når du er ute for camping. Det er en perfekt campingmat uten å bringe faktiske egg som ved et uhell kan bryte underveis.

en annen god ting med dette er at noen av produsentene lagt mer næringsstoffer til nivå opp sine helsemessige fordeler. Det er praktisk, og du kan ta det hvor som helst du går.

du kan lage egg på kontoret ved å bare blande det med vann i kruset og tilberede det i mikrobølgeovnen i mindre enn 5 minutter. Enkelt og greit.

Pro

det gode med dette produktet når du bruker det, er hovedsakelig for enkelhets skyld. Du kan ta med og lage mat hvor som helst. Det er overraskende rimelig og det er mange varianter du kan velge mellom. Det er opp til deg hva du skal velge avhengig av dine preferanser.

selv om det er pakket og mindre friskt i forhold til vanlige egg, kompromitterte det ikke kvaliteten og helsemessige fordeler. Det er fortsatt fullpakket med de essensielle vitaminer og mineraler som kroppen vår trenger.

smaken og aromaen har ingen signifikant forskjell som du bør være bekymret for når du erstatter. Og til slutt har den en bedre holdbarhet, du kan konsumere den til den utløper.

Ulemper

Det første, det er ikke friskt som egg. Bare tanken på at det er et pakket egg, kan øke noens øyenbryn. Du kan identifisere en forskjell med smak fra det opprinnelige egget. Teksturen er litt annerledes, spesielt når de utsettes for luft. Det stivner lett og kan miste sin kvalitet når uovervåket.

Noen varianter er kanskje ikke veganvennlige også, så husk å sjekke etiketten. Andre varianter kan ha spor av eggehviter, noe som kan være vanskelig når du bruker andre bakte retter som bare krever eggeplommer.

Hvordan Erstatte

for ett egg, erstatte den med to spiseskjeer av kommersielle egg erstatning. Juster væskene dine, så vel som å legge til minst 2 ss vann for 2 ss pulverisert egg.

Pass på å ikke la cornbread batter sitte ute for lenge siden det kan herde røren. Bare i tilfelle det vil, er det tilrådelig å legge til en teskje smør eller olje for å fukte maisbrødsmeten.

Linfrø

Sjekk Gjeldende Pris På Amazon

her er en annen vegan-vennlig erstatning for egg som også regnes som en superfood. Ja, det stemmer. Disse små frøene er fullpakket med essensielle næringsstoffer som kan nærme kroppen din i lang tid, spesielt når de spises daglig.

Linfrø er også fleksible i så mange bruksområder, det kan blandes i en drink, et godt bindemiddel for bakte retter og stekte retter også, og det kan legges til smørbrød også. Det er også lett tilgjengelig i markedet og nettbutikker. Jeg anbefaler Å bruke Bob ‘ S Red Mill flaxseed.

Pros

Det er svært næringsrik og enda mer næringsrik enn egg. Det er et godt bindemiddel som gjør det til en utmerket ingrediens for bakte retter. Du ville ikke engang vite at det ikke hadde egg i den. Du kan bruke dette som topping for cornbread bare for å legge til en vri på tekstur og smak.

når du prøver å spise sunnere desserter eller bakte retter som å gjenoppfinne cornbread, er linfrø et godt alternativ å bruke. En helt ny tilnærming til mat og velvære.

Ulemper

det kan være dyrt i forhold til å kjøpe et dusin egg. Det hjelper ikke cornbread å stige så godt i forhold til hvordan egg gjør det mulig å stige. Så vær forberedt på å gjøre justeringer på andre ingredienser.

Hvordan Erstatte

når du erstatter egg med linfrø, bruk minst to spiseskjeer av hørfrø for å erstatte ett egg. For å hindre at det tørker opp, legg bare litt smør, kanskje om en teskje, og legg også til en ekstra teskje gjær og bakepulver, slik at cornbread vil stige bedre selv uten eggene. Du kan også vurdere å legge til flere væsker også.

Yoghurt

vi har alltid kjent yoghurt som en perfekt kilde til prebiotika eller gode bakterier som bekjemper de dårlige bakteriene fra tarmen vår. Disse bakteriene er anskaffet under melkens gjæringsprosess.

det hjelper til med fordøyelsen og fremmer fordøyelseshelsen ved å opprettholde de gode bakteriene i tarmene våre. Det er ikke en overraskelse hvordan folk flest er ditching iskrem for en dessert over yoghurt.

det gjør faktisk en god jobb med å erstatte egg på grunn av sitt høye proteininnhold. Det er en av de beste superfoodene som bør inkluderes for en sunn livsstil.

Pros

det overstiger de helsemessige fordelene som finnes fra vanlige egg, samt kapasiteten til å opprettholde en sunn livsstil. Det er lett tilgjengelig og ingen ekstra oppgave å gjøre når du legger den til cornbread. Alt du trenger å gjøre er å helle yoghurt rett opp.

Det er lett tilgjengelig i supermarkeder og selv nærbutikker. Det er lett å lagre og har en bedre holdbarhet. På toppen av det er det ganske billig gitt at det har bedre kvalitet og helsemessige fordeler.

Ulemper

bindende og stigende evner er ikke så stor. Du må justere mel og leavening innholdet på cornbread så det vil oppnå riktig tekstur og fuktighet.

Hvordan Erstatte

for ett egg, bruk minst 2 ss yoghurt. Kontroller at yoghurt er unflavored en eller du vil ha en fruktig cornbread som et resultat. For å forbedre bindende og stigende evner, legg bare til en ekstra teskje gjær eller bakepulver og en teskje smør.

vi håper at disse fire eggerstatningene for cornbread vil hjelpe deg neste gang du går tom for egg. Glad matlaging!