7 Forskjellige Typer Søt Hvitvin Med Bilder

det er noen viner som smaker søtt (av tørr vin) og det er noen som smaker ekstra søt. Søtheten Av Hvite viner varierer med typen vin og smaken varierer også med hver person. Det betyr i utgangspunktet ikke all vin smaker a like med person til person. Det finnes forskjellige typer hvite viner, men ikke alle hvite viner anses søt. Det er derfor i dette innlegget, la oss snakke om søt hvitvin og videre snakk om de forskjellige typene søt hvitvin. Les videre her for å vite mer.

Ulike Typer Søt Hvitvin

hvordan bestemmes søtheten Av Hvitvin

søtheten av hvitvin bestemmes av mengden restsukker vinen har. Restsukker er sukker eller fruktose som vi får fra druer som forblir med vinen etter alkoholholdig gjæringsprosess. Mengden sukker måles i gram i en liter, noe som betyr at for hver 1% søthet på hvitvinen tilsvarer 10 gram/liter restsukker.

hvordan velge en søt hvitvin

hvis du vil vite søtheten av hvitvin, må du sjekke Alkoholen Etter Volumetikett (ABV). HVIS ABV er mindre enn 12,5%, er vinen definitivt søt. Vin som har EN ABV under 10% Er Asti Spumante, Rose wine, Riesling og Moscato.

Ulike faktorer å vurdere som påvirker vinens søthet

Aroma

Du kan også fortelle om en vin er søt på grunn av lukten. Hvis det lukter søtt eller lukter moden, er det sannsynligvis søtt. Søte viner har forskjellig aromatisk variasjon.

Surhet

Surhet er forskjellig Med Tannin. Mens den tidligere er smaken, refererer sistnevnte til følelsen av vinen. Men det rettferdiggjør ikke at hvite viner som er søte, ikke er sure. Faktisk balanserer surheten søtheten på vinen.

vinens surhet er også avhengig av klimaet. Druer fra kjøligere områder har høy surhet nivå, men med lavere sukkerinnhold, mens druer varme klima har en tendens til å ha en lav surhet nivå, men med høyt sukkerinnhold.

vel, selvfølgelig, er den endelige smaken av vinen i stor grad avhengig av vinmakeren.

Tanniner

som nevnt refererer tannin til følelsen av vinen. Den er produsert av huden, stilkene og frøene til druene. Og siden noen hvite viner ikke er laget med hud, stamme og frø av druene, er tannin derfor ikke på innholdet.

selv om hvitvin som Gewü Har et tannininnhold siden huden på druene forblir under behandling av druesaften.

Forslag til matparing med søt hvitvin

Varmt og krydret

Best parret Med Moscato-vin

Salt

Best parret Med Isvin i tillegg til salt eller ost.

Sour

Sure og Vinegary matvarer er best parret med hvitvin som er svært sure.

Desserter

Best sammen med dessertvin og karamell

Bitter

Best sammen Med Riesling viner.

her er en guide På hvitvin sødme nivå for din referanse

Semi-Søt

• Moscato
• Gewurztraminer

Søt

• Sauternes
• tokaji

veldig søt

• Isvin
• Vin Santo

Typer Søt Hvitvin

Nå som at vin sødme diagrammet er allerede nevnt ovenfor, er oppført nedenfor detaljene i hver av de søte hvite viner som du kan prøve.

Moscato vin

Tilhørte i semi søte viner nivå på vin sødme diagrammet Er Moscato, en italiensk bruse. Det er vanligvis sammen med dessert og forretter siden denne typen hvit har lavt alkoholinnhold.

Moscato er produsert Med Muscat drue. Det er en drue som brukes til rosiner med hint av søt fersken, nektarin og appelsinblomst smak.

Selv Om Moscato er en populær hvitvin, anses Den ikke for å være en high end hvitvin. Faktisk Er Moscato en rimelig og billig vin til tross for sin popularitet.

Gewurztraminer Viner

En annen søt hvitvin variasjon Er Gewurztraminer. Også kjent Som Gewü på engelsk og Gewurztraminer når skrevet på fransk. Et produkt Av Tyskland, Frankrike, California Og Australia som kommer fra hint av litchi og roser.

Selv Om Gewurztraminer er en søt vin, kan Den også være tørr hvitvin. Selv om det meste laget for å være søt.

gewurztraminer søte viner smaker som litchi frukt. Men det kan noen ganger smaker og lukter som ananas og aprikos.

Sauternes Viner

en søt hvitvin på sødme skala laget Av Frankrike. Et produkt Fra Sauternais-regionen I Bordeaux. En unik type søte hvite vindruer som brukes til å produsere vinen er uvanlig og sjelden.

Sauternes er laget ved å kombinere Semillon, sauvignon Blanc og Muscadelle druer.

Den Fulle sødme smaken Av Sauternes som også inneholder smaker Av Aprikos, honning og fersken.

fargen på Det Meste Av Sauternes Søt hvitvin er gylden gul det er en liten forskjell avhengig av vinens alder. For ikke å nevne at denne vinen har et betydelig potensial for aldring.

Tokaji Aszu

Den eldste søte vinen Er Tokaji Aszu wayback på 1600-tallet. et produkt Fra Tokaj-regionen som ligger i det nordøstlige Ungarn.

Tokaji Aszu eller Også Kjent Som Tokay, er laget med druer som påvirkes av edel rot. Noble rot også kjent Sa Botrytis Cinerea er en type sopp, en god en selvfølgelig. Disse gode sopp angriper druene, de som er veldig ris og er tynnhudede druer. Som et resultat vil druene begynne å miste sin fuktighet-akkurat slik med rosinene – derfor vil smaken av druene og sukkeret bli mer konsentrert.

Tokay har også en fin balanse mellom surhet og sukkerinnhold.

Isvin

Isvin tilhører det veldig søte utvalg av hvitvin. Begrepet “Isvin” refererer til hvordan vinen blir laget ved hjelp av en unik teknikk der druer blir frosset mens druene fortsatt er koblet til og henger på vinrankene.

gjøres Vanligvis i vintersesongen, siden Det bare kan refereres Til Som Isvin når druer som brukes, fryses naturlig.

druesaften blir deretter behandlet og presset for å skape en veldig konsentrert veldig søt hvitvin.

selv om vannet i druene er frosset, er sukker og og faste stoffer ikke å skape en mer smakfull og søt vin.

Riesling Viner

en søt hvitvin produkt Fra land som USA, Tyskland, Sør-Afrika, Italia, Russland Og Australia. Selv om de fleste Av De populære Riesling vin er laget fra land som Tyskland og Frankrike Der Riesling vin I Tyskland er referert Til Som Sp@tlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Og Eiswein (mindre sødme til mest søteste)

det finnes forskjellige varianter Av Riesling Hvitvin. De fleste Typer Riesling-viner har et mindre nivå av søthet, men Mesteparten Av Tiden Er Riesling-vin kjent for å være en søt hvitvin.

Riesling vin har en distinkt fruktig smak av aprikos, ananas, sitron og lime smaker.

Vin Santo

en søt dessertvin som er laget Av Toscana I Italia. Tilhører det veldig søte utvalg av hvitvin.

en full-bodies hvitvin som har hint av forskjellige smaker som hasselnøtt, karamell og honning.

I Italia er Vin Santo viner best parret Med Biscotti, en deilig italiensk kjeks eller noen ganger parret med en moden ost.

Ideelt Sett Bør Vin Santo konsumeres og plasseres i et stort glass. Det skal kjøles i ca 14 til 16 grader.

Dessertvin anses å være en dyr vin på grunn av innsatsen og tiden som er involvert i å lage vinen. Dessertviner blir også ofte sett servert i restauranter.

Konklusjon

når det gjelder å drikke vin, enten hvit eller rød, har hver enkelt sine egne preferanser når det gjelder smak, smak og søthet av vinen. Noen liker rødvin, mens andre foretrekker hvitvin. Andre som søt vin, hele noen som tørr hvitvin.

Den eneste måten å vite hvilken vin som passer deg best, er å gi litt tid og krefter for å prøve de forskjellige typene vin der ute. Hvis du kan, prøv å gå til noen vingård i ditt sted og prøve de forskjellige typer viner.