Bakt Champagne Skinke Oppskrift

Bakt Champagne Skinke er sikker på å være en show-stopper for enhver spesiell anledning eller ferie måltid. Skinke basting saus er laget med champagne, brunt sukker, honning, ingefær og tørr sennep. De er enkle ingredienser, men virkelig forbedre smaken av skinke.

Scoring av skinke betyr å kutte slisser i fettet i et krysslukemønster, som bildet viser. Dette gjør at glasuret gjennomsyrer seg ned i kjøttet.

den opprinnelige oppskriften krever ikke nelliker, men jeg liker å legge dem til. Det er tradisjonelt for meg. Valget er opp til deg.

denne retten kunne ikke vært enklere å lage og gjør enhver fest eller feiring ekstra spesiell.

Bakt Champagne Skinke Oppskrift

1 (9-pound) boneless skinke
Hele nellik, valgfritt
1 (1 pund) boks lys brunt sukker
2 (4/5 quart) flasker ekstra tørr champagne
3 Ss honning
1-1/2 ts bakken ingefær
1-1/2 ts tørr sennep

Score skinke Og legg skinke på stativ i bakepanne. (Hvis du bruker, plasser hele nellik i midten av hver kryss-klekket diamant av fettet.) Dekk toppen med 1 kopp brunt sukker og dryss 1 flaske champagne over skinke. Bake ved 325 grader F. i 2 timer.

Kombiner gjenværende flaske champagne, resterende brunt sukker, honning, ingefær og sennep og kok opp i kasserolle. Senk varmen og la det småkoke mens pensle skinke hvert 15. minutt til ferdig.

pynt med ananasskiver og krydrede epler om ønskelig.