Beste Erstatninger Til Provolone Ost

Noen ganger kan Det være vanskelig å få hendene på provolone ost som det er mest solgt i italienske delikatesser. Men ikke la det ødelegge oppskriftene dine. Det er mange erstatninger for osten som fortsatt kan bidra til å opprettholde ektheten og smaken av oppskriftene dine.

ifølge italienske kokker, de beste erstatninger for provolone ost er lav fuktighet mozzarella, fontina, scamorza Og Monterey jack ost. Men de foreslår også at andre oster som semi-hard cheddar, gouda, parmesan og provola også kan brukes i stedet for provolone for å lage oppskrifter.

egentlig er det To typer provolone ost: dolce og piccante og hver varierer i smak og tekstur. Så, velge erstatning for ost avhenger også av provolone ost du skal bruke. Men ikke bekymre deg, jeg skal gjøre forskjellen tydeligere, og du vil definitivt få vite hvilken type ost som er best for deg.

12 Typer Ost Som Du Kan Bruke I Stedet For Provolone Ost

som du vet, kan det være vanskelig å finne provolone ost, så her er en liste over 12 typer ost som du kan bruke for å lage appetittvekkende retter.

1. Mozzarellaost
2. Fontinaost
3. Monterey Jackost
4. Cheddarost
5. Muensterost
6. Parmesanost
7. Parmesanost
8. gouda ost
9. edam ost
10. Emmental Ost
11. Gruyere Ost
12. Provola Ost

Provolone Ost Er Semi-Myk Og Laget Av Kumelk. Dolce provolone er alderen i 2-3 måneder og laget med kalvekjøttløp. Den har en kremet og delikat smak og tekstur. Mens piccante provolone er alderen i 6-12 måneder og laget med geit eller lams løp. Den har en sterkere og skarpere tekstur.

Nedenfor er en tabell som sammenligner alle erstatninger med provolone ost som vil hjelpe deg å ta en rask beslutning om å velge den beste typen ost for retter.

Mozzarella Ost

Mozzarella ost anses å være den beste erstatning for provolone. Ost er veldig kjent og mye brukt i hele verden. Men prøv å bruke lav fuktighet og alderen mozzarella som den har lignende egenskaper til provolone.

begge ostene er laget av samme metode, det vil si ved å strekke ostemassen. Provolone er sterkere enn mozzarella, slik at du kan legge muenster til mozzarella slik at den smaker akkurat som provolone.

Fontina Ost

Fontina ost er en annen beste valget for å erstatte med provolone ost. Det er en italiensk stil og semi-myk ku ost. De nutty, kremete og buttery smaker som den inneholder, ligner provolone.

hvis du bruker den for smelting og rist formål, så er du klar. Det beste med osten er at de fleste produsenter ikke tilsetter konserveringsmidler, og det er glutenfritt. Men fortsatt, sjekk før du kjøper den.

3. Scamorza Ost

Scamorza ost har sin opprinnelse I Sør-Italia og kan betraktes som et godt alternativ til provolone ost. Osten har fått røykfylte og søte smaker og er akkurat som provolone.

som mozzarella, er den også forberedt ved å strekke ostemasse og smelter lett. Men osten har en stor ulempe at det kan være vanskelig å finne i markedet.

Monterey Jack Cheese

En annen ost som kan erstatte provolone Er Monterey Jack cheese. Den har en sterk og litt søt smak.

mange bruker ikke denne osten som en erstatning, men det fungerer helt fint for meg. Den glatte og halvharde tekstur av osten gjør det til et perfekt alternativ for provolone.

Cheddarost

Cheddarost kan også brukes som et alternativ til provolonost. Men hovedproblemet er hardheten til cheddarosten. Hvis du kan få hendene på en mykere og halvfast versjon av osten, ville det fungere helt fint for å erstatte provolone.

du kan bruke cheddarost i stedet for picante provolone.

Muenster Cheese

du kan også muenster ost hvis du ikke har provolone ost på ditt sted. Men osten kan ikke brukes alene, mozzarella må legges til osten. Muenster er En amerikansk versjon Av den franske osten ‘Munster’. Den Amerikanske versjonen er perfekt som den har en semi-hard tekstur, akkurat som provolone.

det er nødvendig å legge til lav fuktighet mozzarella til muenster som en balanse opprettes mellom smaker og tekstur. Mozzarella har riktig smak og fett, mens muenster har den perfekte tekstur.

7. Parmesanost

Parmesanost er ikke den perfekte erstatning for provolonost. Osten har en hard tekstur og salt og nøtteaktig smak som gjør den forskjellig fra provolone.

men hvis du fortsatt vil bruke parmesan, kan du blande den med mer mild ost og du er god til å gå. Du kan også prøve pecorino ost som er laget av sauemelk og er eldre i kortere tid. Denne osten er litt søtere og mildere, og denne grunnen gjør det gunstig å bruke som et alternativ til provolone.

osten er for det meste revet og brukt til topping.

8. Gouda Ost

sporene av gouda ost kan spores tilbake Til Nederland. Det er mye populært og brukt over hele verden. Som provolone har gouda ost også en semi-myk og kremaktig tekstur.

generelt betyr mer alderen gouda-ost mer søthet i osten. Den kan brukes ved smelting, kutting eller hva du vil.

Edam Ost

Edam ost er fremtredende I Nederland. Osten har en rund sylindrisk form og er vanligvis forseglet i et rødt voksbelegg. Dens form ligner en liten frukt.

i Likhet med provolone, edam ost er semi-myk og har en mild smak. I Nederland er det en tradisjon der de spiser osten på slutten av måltidet. Osten er best for kutting og smelting.

Emmentalost

Emmentalost er også kjent som sveitsisk ost. Osten kan identifiseres ved små hull dannet under gjæring eller modningsprosessen. Den har en mild og appetittvekkende smak.

osten er veldig bra for smelting og skiver formål. Du kan også bruke den som en grillet ost ved å blande den med gruyere ost.

Gruyere Ost

Gruyere ost er også en sveitsisk ost. Osten er perfekt for å erstatte provolone ost som den er eldre i mer enn 6 måneder og har ikke en smuldrende tekstur. Osten ble først laget i Byen Gruyeres.

osten har en nøtteaktig smak og kremaktig tekstur. Den mest kjente oppskriften som er laget med gruyere er den klassiske franske sandwich croque monsieur. Du kan også bruke den i fondue ved å blande den med emmental ost.

12. Provola Ost

til Slutt, provola ost er også kjent som lite provolone. Det er laget av samme prosess som mozzarella, den eneste forskjellen er aldringsprosessen. Provola er eldre i lengre tid mens mozzarella selges fersk.

osten er mild og mindre sterk enn provolone, men fungerer fint når den tilberedes perfekt.

Men Hvilken Ost Er Mest Lik Provolone Ost?

den mest liknende ost til provolone ost er lav fuktighet mozzarella ost. Du bor alltid bruke det nar du er ute av provolone. Noen andre oster som jeg foretrekker å bruke er halvfast cheddar, fontina, scamorza, gouda og monterey jack ost.

du kan bruke tabellen jeg nevnte ovenfor for å vite om smaker og tekstur av de forskjellige typer ost. Deretter bruker du dem i henhold til kravene i oppskriften.

Hvilke Retter Kan Du Lage Med Provolone Ost?

Provolone ost kan brukes i en rekke oppskrifter. Du kan bruke den til matlaging, topping og i desserter. Det er en hovedbestanddel for mange smørbrød, bakt pasta og pizza. Nedenfor er en liste over retter der du kan bruke den:

• Kylling Provolone
• Corned Beef Hash Rustikk Pai
• Fylt Jalapeno Grillet Ost
• Provolone Biff Bakverk Lommer
• Philly Cheesesteak Vant Tonn Kopper
• Tyrkia Og Provolone Smørbrød
• provolone quiche
• rask kylling Med Asparges Og Provolone
• Rik Og Enkel Fransk Løksuppe
• Antipasto Flette
• Tyrkia-Tranebær Bagels
• Middelhavs Bakverk Pinwheels
• Slow-komfyr Kjøttkaker Smørbrød
• Grillet pesto skinke og provolone Smørbrød
• Provolone Ziti Bake