Beste quinoa oppskrifter

Leter du etter quinoa oppskrifter? Vil du vite hvordan du lager denne nyttige butikkencupboard ingrediens? Prøv våre favoritt quinoa salater, chili og fargerike hovedretter med våre topp oppskrifter.

Prøv våre ideer nedenfor, eller sjekk ut våre veganske chili ideer her. Bli sittende fast i våre beste linseoppskrifter for mer fylling, nærende bowlfuls fullpakket med veg.

hva er quinoa?

Quinoa (uttales ‘keen-wah’) er egentlig ikke et korn, men et frø. Den vokser fra en plante i goosefoot-familien og regnes som veldig sunn – den inneholder alle ni essensielle aminosyrer og er en god kilde til protein. Det har faktisk vært en hovedmatestift i Andesene I Peru og Bolivia i tusenvis av år, så vi er veldig sent inn i trenden!

Hvit, svart og rød quinoa er alle tilgjengelige i STORBRITANNIA, og alle er egnet for våre beste quinoa oppskrifter nedenfor. Du kan i utgangspunktet behandle det som ris – det fungerer til og med fantastisk i sushi.

Enkel quinoa oppskrifter

Quinoa kylling salat

Sjokolade, kokos og bringebær quinoa grøt

Start morgenen med denne quinoa grøt pakket full av skyld-fri godhet. Denne oppskriften er rask med minimale ingredienser. Dessuten er det enkelt å lage en batch for resten av uken.

Veggie quinoa kjøttboller med tomater, oliven og kapersaus

Quinoa er sluttet i disse veggie kjøttboller av svarte bønner, brødsmuler og røkt paprika. Server dem i en stekt rød pepper og tomatsaus for et sunt, men hjertelig veggie måltid.

Quinoa-belagt halloumi med spirende brokkoli og romesco dressing

Frakk salt halloumi i et lag av quinoa for et ekstra lag med crunch. Vår veggisalat er rask å lage og serveres med en enkel romesco dressing og sesongens spirende brokkoli.

Vegansk burritos med svarte bønner, mais og quinoa

en fargerik, vegansk burrito oppskrift, stampet med tomater, svarte bønner, mais, lime, koriander, avokado og rød chili. Dette er en super lunsj ide, klar i 30 minutter.

Quinoa buddha boller med strimlet spirer og rødbeter

Buddha boller er generøse porsjoner av good-for-you ingredienser stablet i en bolle som en sunn og fylling salat. De er balansert i korn, protein, grønnsaker og karbohydrater, så velg hva du har lyst på og få fylling! Tenk på dette som en velsmakende smoothie bolle: det handler om de pålegg, vi elsker å pakke vår full med deilig quinoa.

Sunn risotto

Bytte ris for quinoa i en risotto er en sunnere måte å nyte en italiensk klassiker, tilbyr et protein boost mens full av myke teksturer.

Søtpotet og quinoa chili

denne søtpotet og quinoa chili gjør en stor veggie alternativ til den tradisjonelle chili. Det er under 500 kalorier og er fullpakket med smak, så du vil ikke gå glipp av kjøttet-perfekt for et sunt midtuke måltid.

Quinoa-crusted hyse med hvitløk-ristede tomater

denne oppskriften gjør bruk av ferdig kokt quinoa å lage en rask, tilfredsstillende måltid som er under 500 kalorier.

Stekt tomat, halloumi og quinoa salat

denne deilige quinoa salat krever minimal innsats og gjør en god lunsj eller lettere kveldsmat. Halloumi hjelper virkelig å bulk det opp.

Sopp og quinoa-fylt squash

Prøv denne enkle oppskriften på utstoppede squash. Pakk innsiden med quinoa, cherrytomater sopp og geitost før baking. En sunn vegetarisk hovedrett.

Varmrøkt laksesalat med teriyaki-dressing

en rask og enkel oppskrift på varmrøkt laksesalat med teriyaki-dressing. Klar på 20 minutter og under 500 kalorier.

Vegan quinoa sushi

bruk av quinoa i stedet for ris betyr at disse rullene er høyere i protein. Vi har holdt dem veganer også, ingen fisk betyr rester vil holde for en sunn lunsjboks neste dag.

Rask quinoa og svart bønne chili

vår rask og enkel quinoa og svart bønne chili er høy i protein, lav kalori og vegan – men fortsatt smaker utrolig kremet.

Tsukune Med japansk stil quinoa

Peruansk/Japansk fusion mat kalles Nikkei og denne oppskriften for tsukune Med japansk stil quinoa er en stor, enkel måte å prøve det hjemme.

Rød quinoa, feta og spinat salat

dette fristende quinoa salat er høy i protein, noe som gjør det til en god lunsj for å unngå en midt på ettermiddagen sukker krasj. Det gjør også en sunn og mettende middag.

Harissa laks med blandet korn og spinat

denne lakseoppskriften er super enkel å lage, klar på bare 15 minutter og glutenfri.