Dopaminrik Komfortmat For Å Øke Humøret Ditt-Vi Spør Ekspertene

Mangler motivasjon og sliter med humørsvingninger? Vurder å spise dopaminrike komfortmatvarer. En fin måte å øke din lykke og regulere hormonene dine naturlig, sier ekspertene. Dopamin er vårt motivasjonsmolekyl som driver oss mot våre mål knyttet til handling og belønning, så det lønner seg å brenne dette lykkelige hormonet med det som trengs for å holde oss på toppen av ting…

Hva Er Dopamin?

Natalie Lamb er ernæringsterapeut For Bio-Kult. “Dopamin er en kjemisk messenger i hjernen kalt en nevrotransmitter,” sier hun. Det er kjemikaliet som er knyttet til handling og belønning, noe som gir en følelse av lykke når den slippes ut.

i vår artikkel “Hvordan Øke Dopamin – Motivasjonsmolekylet” knytter vi nevrotransmitteren med følelser av glede, forsterkning og til og med eufori. Dette skjer når vi praktiserer handlinger som fremmer reproduksjon og overlevelse, for eksempel å spise mat, vinne konkurranser og ha sex.

hva er noen dopaminrike matvarer?

Ernæringsfysiolog Shona Wilkinson sier, ” du kan faktisk ikke få dopamin i mat ,men du kan få næringsstoffene som trengs for at kroppen din skal lage dopamin. En av de viktigste matvarene for å hjelpe kroppen din til å lage dopamin er protein. Protein består av aminosyrer. En aminosyre kalt tyrosin spiller en kritisk rolle i produksjonen av dopamin.”

Tyrosin finnes i ” kalkun, biff, meieri, soya, belgfrukter, egg og nøtter,” Sier Shona, så vel som i fisk. Hun fortsetter: “det er nye bevis for å vise at våre tarmbakterier (probiotika) kan produsere dopamin. Probiotiske matvarer inkluderer levende yoghurt, kefir, kimchi og kombucha. Velvet bønner, også kjent som Mucuna Pruriens, inneholder naturlig høye nivåer Av L-dopa, forløpermolekylet til dopamin, så prøv å inkludere disse i kostholdet ditt.”

Og ikke glem vegen din. Natalie legger til at ” friske grønnsaker med høyt fiber og antioksidanter og mørkegrønne blader rik på magnesium…spiller en sentral rolle syntesen av nevrotransmittere som serotonin, GABA og dopamin.”

Ernæringsfysiolog Jenna Hope er enig i at magnesium er viktig, og foreslår å få det fra nøtter, frø og mørk sjokolade. Hun nevner også Rollen Som Vitamin D, som “spiller en viktig rolle i dopaminsyntese. Vitamin D er vanskelig å få fra kostholdet alene og produseres hovedsakelig fra eksponering for sollys. Tilskudd i STORBRITANNIA er noen ganger anbefalt i vintermånedene.”

Styr klar sukker fellen, sier Kajsa Ernestaum, in-house kostholdsekspert fra global helse app Lifesum. “Sukkerholdige matvarer, som sjokolade eller søtsaker, har en tendens til å øke dopamin i korte utbrudd, etterfulgt av en like skarp nedstigning,” sier hun. Og i tillegg til å spise mat som inkluderer tyrosin, sier hun at det er viktig å spise visse frukter. “For eksempel inneholder epler, bær og bananer en flavonoid antioksidant kalt quercetin, som antas å hjelpe hjernen til å forhindre dopamin tap.”

er det “for lite” dopamin en ting?

når det gjelder om du kan ha for mye eller for lite dopamin: ja og ja. “Dopaminmangel symptomer inkluderer mangel på motivasjon, humørsvingninger, og i noen tilfeller hallusinasjoner og muskelspasmer. Flere studier, inkludert En nylig Ved Oxford University, fant at dopaminmangel også kan være relatert til visse medisinske forhold, inkludert depresjon og Parkinsons sykdom,” Sier Kajsa.

Hun fortsetter: “en Annen Oxford University-studie fant at for mye dopamin kan knyttes til angst og stress, så vel som medisinske forhold som ADHD eller schizofreni eller narkotikamisbruk. Mens et sunt balansert kosthold kan bidra til å øke lykkenivået og regulere hormonnivået, er det viktig at du søker profesjonell hjelp fra LEGEN din og legen din, hvis du tror at du har for mye eller for lite dopamin i kroppen din, og at det forårsaker medisinske problemer.”

sjekk nå ut noen dopaminrike komfortmatretter og råd fra oppskriftsboksleverandør Gousto.

Dopamin-rik komfort mat

Fisk Og Chips

Fisk er høy i omega 3 fettsyrer, kjent for å bidra til å øke dopamin. En annen måte å øke dopamin hit i fisk og chips er å steke dem i rapsolje. Denne oljen inneholder omega-3 i tillegg til å ha en høy steketemperatur, perfekt for frityrsteking.

Jordbær Og Krem

denne søte behandlingen er like trøstende som den er stemningsfremmende, med frisk frukt og meieriprodukter som en god kilde til det lykkelige hormonet også.

Stekt Kylling

Magert kjøtt som kylling er en god kilde til protein når det tilberedes enkelt, for eksempel stekt. Kombiner med et utvalg av stekte grønnsaker for et trøstende blue Monday-måltid.

Ost På Toast

en enkel og rask matbit kombinerer trøstende karbohydrater med proteinrikt meieri.

Varm Sjokolade laget med 80% Mørk Sjokolade

Ingen hakking involvert med denne trøstende cuppa! Mørk sjokolade er godt rapportert for sine stemningsfremmende og antioksidantrike egenskaper.

Mandel Mutter Smør

skallet av en mutter inneholder mange næringsstoffer. De inneholder den perfekte blandingen av essensielle fettsyrer som omega-3 og føles helt trøstende når de blandes i et nøttesmør og spres på toast for en dopamin-drevet matbit.

vi håper du likte vår liste over dopaminrike komfortmat. Likte dette? Les vår artikkel om dopaminfasting – den varme Silicon Valley-trenden eller Hvordan Øke Dopamin-Motivasjonsmolekylet.

Av Charlotte

Få din ukentlige DOSE fix her: REGISTRER DEG for VÅRT NYHETSBREV