Easy Warm Bruschetta
denne enkle varme bruschetta oppskriften er perfekt for en rask sommer forrett! Pizza med tomatsaus, mozzarella og basilikum.
har det travelt? Klikk her for å hoppe rett til oppskriften!
Bruschettaaaaaaaa! Det er som om sommeren. På toast. MED OST.
denne enkle varme bruschetta oppskriften har vært en vanlig på mitt måltid rotasjon siden college. Det er en rask, enkel forrett for sommer grilling eller en enkel middag på travle weeknights. Sauté hvitløk og tomater gir denne bruschetta en morsom vri.
vi jobber med hvitløk, friske cherrytomater, fersk mozzarella og masse basilikum på toasty surdeig eller fransk brød. Og DET. ER. FANTASTISK.
hvis du lager mat for en mengde, kan du lage elementer av denne enkle bruschetta-oppskriften på forhånd: skjær brødet tidlig og hold det i en lufttett beholder på disken, rive mozzarellaen og hold den i en beholder i kjøleskapet, eller hakk hvitløk på forhånd og hold den i en liten bolle til du er klar til å gå.
såvidt brød går, jeg elsker å bruke en god surdeig, Asiago Brød, eller min trofaste Lett Crusty fransk Brød. Du vil ha et solid, smakfullt brød som vil holde seg godt under vekten av tomater og mozzarella.
denne enkle bruschetta – oppskriften er OGSÅ veldig tilgivende-så vær så snill å blande de varme bruschetta-toppingene, men du vil! Par tomater med geitost, parmesan eller feta, eller bytt ut basilikumet for litt rosmarin eller dragon. Legg til litt avokado, balsamisk glasur, pistasjenøtter, valnøtter eller dine andre favoritt bruschetta pålegg.
jeg tror fast at det ikke er feil måte å gjøre ost + tomater + urter på toast, så gå med tarmen og gjør denne varme bruschetta din egen!
Skriv ut
Beskrivelse
en rask og enkel varm bruschetta oppskrift-perfekt for sommer forretter!
Ingredienser
- ½ brød Crusty fransk Brød, skiver
- 2 ts. extra virgin olivenolje, pluss ekstra til risting av brød
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 1 kopp cherrytomater, halvert
- salt og pepper etter smak
- ¼ kopp fersk basilikum, hakket
- 4 oz. fersk mozzarella, revet eller terninger i små biter
- 2 ts. flakey havsalt (jeg liker Maldon Salt!)
Instruksjoner
- Varm ovnen til 375 grader F.
- Ordne brødskiver i et enkelt lag på en stor stekeplate og duskregn med olivenolje. Bake ved 375 F i 5-7 minutter til ristet og lett brunet. Fjern fra ovnen og sett til side.
- Varm olivenolje i en stekepanne over middels varme.
- Tilsett hakket hvitløk til olje og sauté til duftende, ca 30 sekunder.
- Tilsett cherrytomater, salt og pepper i pannen og rør om for å kombinere. Kok i 1-2 minutter til tomater er varmet gjennom og har begynt å myke.
- Hell varme tomater i en stor bolle. Tilsett basilikum og mozzarella og rør om.
- Spred tomatblandingen over ristet brød. Topp med en klype flakey havsalt og server umiddelbart.
Merknader
dette er virkelig en “un-oppskrift” oppskrift-skala det opp eller ned avhengig av din personlige smak og gjerne spre topping over så mange brødskiver som du ønsker! Ingrediensene her er bare generelle retningslinjer-legg til mer eller mindre av alt som passer din personlige smak.
du trenger ikke å riste brødet i ovnen-pensle olivenolje over hver skive og røye dem på grillen eller bruke en vanlig brødrister hvis du vil!
Tilsett avokadoskiver, balsamisk glasur, geitost eller parmesanost til denne oppskriften for å blande den opp!
denne oppskriften er også flott med dette enkle asiago-brødet!
Ernæring
- Kalorier: 443
Leave a Reply