en autentisk opplevelse I Roma (hvordan unngå turistfeller)

Den Evige Stad er et fantastisk feriemål, spesielt for matelskere: hvis du vet hvor du skal dra, finner du den beste italienske maten du noensinne har hatt I Roma – og til en svært rimelig pris. Men byen er også besøkt av millioner av turister i året, noe som resulterer i mange middelmådige, overprisede restauranter og uoffisielle guider som prøver å rive deg av. Hva kan du gjøre for å unngå turistfeller og få en autentisk opplevelse i Roma? La oss veilede deg!

Spis der lokalbefolkningen spiser

problemet med Å finne Den beste maten I Roma, er overflod av valg: du finner en restaurant på hvert gatehjørne. Generelt kan du anta at ethvert sted som kan skryte av store turistmengder, ikke er det beste stedet å spise-i hvert fall ikke på de mest åpenbare stedene. For eksempel finner du mange restauranter I Piazza Navona, direkte på torget, de fleste koster deg mer enn nødvendig. Men hvis Du tar Via Di Sant ‘ Agnese I Agone og fortsetter rett i bare to minutter, kommer Du Til Bar del Fico – et flott sted for aperitivi, lunsj eller middag-og til en bedre pris enn på piazza. Hvis Du er villig til å gå litt lenger (5 minutter fra Piazza Navona), kan Du besøke Barnum Café: en sjarmerende café, restaurant og bar i ett med gode dagens pasta-retter, juice og cocktailer. Det samme gjelder Vatikanet: hvis du er sulten etter å ha besøkt Saint Peter Eller Vatikanmuseene, sørg for å gå litt lenger, inn i nabolaget Prati, hvor du finner mange gode restauranter. For Eksempel, bak Castel Sant ‘ Angelo, finner Du Orto (en flott vegetarisk restaurant med en fantastisk lunsjbuffet til en fast pris), Il Sorpasso (fine pastaretter til en god pris) Og La Romana (En Av De beste gelateriaene I Roma).

en god tommelfingerregel er å ikke la deg lokke til restauranter av over-entusiastiske servitører som praktisk talt trekker deg inn: hvis de trenger en så aggressiv markedsføringsstrategi, kan du spørre deg selv om kvaliteten er så god. Også, restauranter som har bilder på menyen eller annonsere sin mat med en plate av deres signatur parabolen som står utenfor er vanligvis ikke De mest autentiske stedene I Roma. Dette er definitivt ikke stedene hvor lokalbefolkningen går for å spise, noe som er en god indikator.

Kjenn prisene

Spesielt i overfylte områder finner du mange forskjellige restauranter som tilbyr mer eller mindre samme meny, men med priser som svinger mellom veldig billig til ganske dyrt. Det er nyttig å vite hva ‘normale italienske priser’ er: hvis du vet at en kaffe eller cappuccino vanligvis koster mellom €1 og €1,50 og en croissant opp til €1,50 i normale barer, betaler du aldri €15 for en ‘italiensk frokost’ på en terrasse med akkurat disse to tingene. Pizza koster vanligvis mellom noen få euro for et stykke og €10 for en stor pizza med mange ingredienser. Hvis en enkel pizza Margherita koster mer enn €10, er du sannsynligvis inne i en turistfelle.

for å hindre restauranter i å tjene penger over baksiden av en ‘clueless turist’ ved å legge til litt (eller mye) ekstra på regningen (det skjer ikke regelmessig, men ja, noen restaurantinnehavere vil gjøre dette), sørg for at du alltid ser en meny med priser på forhånd. På den måten er det også lettere å sammenligne et sted med sine nærliggende konkurrenter og velge en annen ristorante hvis du ikke liker det du ser. Hvis du er usikker på slutten totalt, be om kvittering (og ikke godta en som bare har den totale prisen): I Italia er det obligatorisk ved lov å gi kundene en spesifisert kvittering.

det samme gjelder for drosjepriser: vær oppmerksom på drosjesjåfører, da de er beryktet for å overbelaste turister. Offisielle drosjer bør holde seg til faste messer innenfor byens grenser: for eksempel bør en enkelt reise fra Fiumicino flyplass til det gamle sentrum koste rundt €48; Fra Ciampino flyplass €30. For å unngå betydelig høyere priser, sørg for å spørre sjåføren hvor mye det koster mer eller mindre før du kommer inn. Bruk også bare offisielle hvite drosjer i stedet for umerkede. Pass på at du kan betale med kort eller ha liten endring klar, slik at sjåføren ikke kan hevde at han ikke har noen endring.

Se opp for uoffisielle guider

som for guidede turer og museumsbilletter: det er hundrevis av leverandører av turer, inngangsbilletter og ‘hopp over linjen’ billetter, noen gir mer valuta for pengene enn andre og noen av dem uoffisielle, så sørg for å gjøre noen undersøkelser før du ankommer. Ved St. Peters Basilika er ‘hopp over linjen’ inngangsbilletter tilgjengelig for €20, hvor faktisk inngang til En Hvilken Som Helst Romersk kirke er gratis – bare vær sikker på å komme tidlig om morgenen eller rett før stengetid for å unngå lange linjer. For museer og andre historiske steder med inngangsbillett, kjøper du ideelt billetter på forhånd online: på den måten trenger du ikke å stå i kø (eller betale titalls euro ekstra bare for å “hoppe over linjen”) og er sikker på å ikke betale for mye. For eksempel, på Den Offisielle nettsiden Til Vatikanmuseene, betaler du €17 per person for en inngangsbillett og €4 ekstra for online reservasjonsgebyr (som er verdt det, da du vil unngå en linje som vanligvis tar rundt to timer).

Stå, ikke sitt

I Italia er det forskjellige priser for å drikke en kaffe mens du står i baren (al banco) eller sitte ned (al tavolo) i café eller på terrassen på samme sted. For sistnevnte betaler du litt ekstra for tjenesten(dette vil bli angitt på regningen som coperto og skal betales per person). Vær oppmerksom på dette, spesielt hvis du vil spise eller drikke på populære steder. Noen barer og restauranter er veldig turist, men verdt et besøk på grunn av sin historie, For Eksempel Sant ‘ Eustachio med sin hemmelige kaffeoppskrift eller Antico Caffè Greco, favorittstedet for en kaffe av mange kjendiser gjennom historien. Her vil det utgjøre en stor forskjell hvis Du setter deg ned eller står i baren: Hos Sant ‘ Eustachio betaler du €2,90 For Gran Caffè (deres berømte spesialitet) i baren, men €5,10 hvis du sitter på terrassen.

Besøk Romas mer autentiske nabolag

En god måte å være sikker på at du ikke betaler for mye eller spiser på restauranter som tydeligvis bare er rettet mot turister, er å ikke spise i crowdy områder. Nabolag Som Testaccio, San Lorenzo, Ostiense og Pigneto er fulle av restauranter for ethvert budsjett og ethvert kjøkken hvor du definitivt finner færre turister enn i Det historiske sentrum eller Rundt Vatikanet. Leter du etter Den beste italienske maten I Roma og en autentisk upretensiøs, ekte Romersk opplevelse? Besøk Cacio E Pepe in Prati, La Casetta di Trastevere i Trastevere, Ai Tre Scalini I Monti Eller Qui Si Magna I Pigneto.

Klar For en autentisk matopplevelse I Roma? Bli Med på En Av Våre Rom-baserte matopplevelser og prøv den beste italienske maten!