Gourmez

3 Mai, 2013

Kommentarer : 11 Postet i : Cocktail Oppskrifter, Likører På Mai 3, 2013 Av : Gourmez

Kahlua Midnatt
Mexico
35% ABV

Kahlua Midnight slår meg som alvorlig eldre bror av den vanlige Kahlua vi kjenner og elsker. Det er en blanding av rom og svart kaffe likør, og det appellerer til meg fordi jeg ikke tar krem eller sukker med kaffen min, ikke bry deg om at det fortsatt har sukker der inne et sted. I relaterte nyheter er den originale Kahlua også en kaffelikør, men den bruker ikke ordet svart i taglines, derfor er jeg ikke deres tiltenkte publikum. Det er de små tingene som vinner meg over, som ett ord rettet mot meg fra et team av annonsører.

Kahlua Midnight ser mye mørkere ut i flasken enn utenfor den. Jeg vil kalle det smeltet karamell i glasset, selv om mørket kommer tilbake avhengig av vinkelen din. Den har moderate ben og lukter av … kaffe og rom! Jeg vil tilskrive mandel og hasselnøtt notater til lukten også.

jeg smaker det ved romtemperatur, selv om flasken sier at det er best som et kjølt skudd. Det er ganske darn bra som dette, glatt og sukkerholdig nok til å gå ned lett. Rom og kaffe smaker er pent balansert. De nutty notatene dukker opp igjen i ettersmaken.

jeg tror denne likøren er behagelig alene, men jeg kunne ikke unngå å forestille meg det over is med RumChata i mitt alkoholskap (Merk, for ærlighetens skyld, er det en alkoholstand. Men ingen bilde ville ha kommet til tankene hvis jeg sa stå, ikke sant?). RumChata er også rombasert, og det har krem og krydder i blandingen. Med andre ord, mens jeg tar min kaffe svart, tar jeg ikke mine cocktailer på samme måte. Så jeg presenterer en kaffe cocktail for deg …

Merk, jeg hadde ingen oransje, så ingen skive.

Café D ‘ olla på En Bender
1.5 shots Kahlua Midnight
0.5 shots RumChata
0.5 shots Grand Marnier
Orange slice

Rist den alkoholen opp, server den over knust is og pynt med oransje slice. Det er en godbit!

I både nipper og som en cocktail, Gjør Kahlua Midnight det bra, og beholder en renere kaffesmak enn sin mer sukkerholdige søsken.

Andre Bloggere Tanker:

Drikk Hacker

I all ærlighet, Kahlua Midnatt — i smak — Er ikke en stor avgang Fra sin mor, Standard-grade Kahlua. Kaffen er klar på nesen og ganen. Rum, som med vanlig Kahlua, er egentlig bare antydet, utydelig og mer på undervogn av nesen enn i kroppen, hvor den sterke kaffe karakter er rett og slett overveldende til noe under den. Det har mer av et boozy spark i midten, men finishen er mild, dominert av en klar, ferskmalt kaffe karakter.

Enkle Cocktails

erstatning For Kahlua Especial, Midnight er veldig Mye En Kahlua produkt. Den har den ikoniske Kahlua-smaken, men med mindre av de sirupaktige egenskapene du finner i standard Kahlua. Det er også en sterkere drink (70 bevis), og … mindre blandbar som et resultat. Hvite Russere var for sterke og ubalanserte Med Midnatt, og jeg skjønte At Midnatt og krem var den beste passformen her.

Anmeldt 25 April 2013.