Hva Er Landbruksvitenskap?

Av James DuckerReviewed av Emily Henderson, B.Sc.

som svar på en raskt voksende global befolkning har utviklingen av landbruksvitenskap fått stor oppmerksomhet i løpet av det siste århundre, spesielt når det gjelder spørsmål om matsikkerhet. Til tross for teknologiske fremskritt utfordrer mange nye problemer nå fremtidsutsiktene for landbruksvitenskap.

Landbruksvitenskap. Bilde Kreditt: WAYHOME studio/. com

vitenskapens opprinnelse og betydning i landbruket

siden begynnelsen av menneskelig sivilisasjon er landbrukspraksis anerkjent for å spille en grunnleggende rolle i voksende sivilisasjoner og utviklingsland. Landbruk er en sentral utvikling i menneskelig evolusjon og teoretisert for å være et av de store vendepunktene i overgangen fra nomadisk til bosetter livsstil. Etter hvert som befolkningene vokste, ble landbrukspraksis stadig mer raffinert for å imøtekomme de større behovene for matsikkerhet.

ved første halvdel av det 19.århundre hadde forskere dannet en omfattende kunnskapsbase av landbrukspraksis og eksperimenterte med verktøy og ressurser for å forbedre avlinger, mangfold og motstandskraft. Forskere I Tyskland hadde begynt å eksperimentere med gjødsel Mens Britiske forskere studerte elementer av agronomi, med noen eksperimenter som fortsatt kjører til denne dagen. Ved begynnelsen av det 20.århundre, disiplin av landbruksvitenskap var spirende raskt.

I Likhet med andre vitenskapelige prosedyrer, kan en prosess med eksperimentering identifiseres gjennom historien om landbruksvitenskap som inkorporerer en behandling, en hypotetisk prosess eller årsakssammenheng som skal testes, og et sluttprodukt som adresserer behandlingen. Denne prosessen gjør det mulig for landbruksforskere å dokumentere og forbedre oppdrettspraksis når de står overfor mangfoldige utfordringer, inkludert sosiale, økonomiske og økologiske problemer.

Tidlige avvik angående landbruksvitenskap

Interessant nok var den tidlige utviklingen av landbruksvitenskap ved begynnelsen av det 20. århundre ikke allment akseptert. Forskning utført av den nederlandske forskeren Harro Matt fra 2011 skisserte viktige casestudier av landbruksvitenskapshistorie og beskrev hvor tidlig landbruksvitenskap ble møtt med liten tillit fra interessenter.

spesielt opplevde bønder landbrukseksperimenter å ha liten gyldighet i anvendelsen og utviklingen av oppdrettspraksis.

Matt hevder Imidlertid at bønder i virkeligheten eksperimenterer ofte på samme måte som eksperimenter fra landbruksforskere. Faktisk har bønder en tendens til å prøve med forskjellige avlinger, gjødsel og landbruksdesign for å passe best til endringer over årstider eller som svar på forbrukernes etterspørsel.

likhetene mellom jordbruk og vitenskapelige eksperimenter forbedret til slutt utviklingen av landbruksvitenskap, da funnene ble stadig mer relevante for å takle utfordringer for bønder. Matt forklarte at dette skyldtes konsekvent innsats for å forbedre kommunikasjonsmetoder med bønder gjennom bruk av landbruksrådgivere eller utvidelsesoffiserer som kommuniserer vitenskapelige funn. Disse rollene var primært fokusert på kommunikasjon og er viktige aktører i å bringe vitenskap og praksis sammen, en praksis som bør modelleres på tvers av vitenskapelige disipliner.

Forskningsmål i landbruksvitenskap

de brede målene for landbruksvitenskap er å forbedre planteproduksjonen til fordel for bønder, forbrukere og i økende grad redusere potensielle miljøpåvirkninger. Studier fokuserer derfor generelt på vekstutvikling, motstandskraft, kvalitet, reproduksjon og deres forhold til omgivelsene. Selv om dette høres grei, moderne landbruksvitenskap omfatter nå mange disipliner som overlapper med andre vitenskapelige disipliner.

Moderne landbruksvitenskap har forgrenet seg til disipliner som inneholder et betydelig utvalg av metoder og teknikker fra molekylære verktøy som brukes til genredigering til fri-luft CO2 forbedringsstudier av agroforestry. Ved å bruke stadig mer raffinerte prosedyrer for å studere behandlinger på tvers av biologiske nivåer i organisasjonen, samt romlige skalaer, har landbruksvitenskap oppstått som et stort vitenskapelig felt som kombinerer en rekke tverrfaglige funn.

Nåværende og fremtidige utfordringer for landbruksvitenskap i en verden i rask endring

Til tross for sin rike og raskt fremgangsrike historie, er moderne landbruksvitenskap ved et vendepunkt. Økende press fra miljøendringer, habitatforringelse og sosioøkonomiske endringer er bare noen av utfordringene som landbruksforskning står overfor i overskuelig fremtid.

en stadig viktigere utfordring å løse er det komplekse forholdet mellom landbruk og miljø. I en studie fra 2017 fremhevet Michael Clark Og David Tilman haster med å ta opp noen av miljøpåvirkningene av landbruket. Forskerne gjennomførte en meta-analyse av over 700 landbrukssystemer for å undersøke sammenhengen mellom input og output ressurseffektivitet av systemer og deres respektive mengder klimagassutslipp.

Ikke Overraskende viste funn at plantebaserte avlinger hadde de laveste effektene som sammenlignet med drøvtyggerbaserte kjøttsystemer som produserte nesten 100 ganger virkningen av plantebaserte systemer, noe som ytterligere støtter miljøverdien av inkrementelle diettforskyvninger mot mindre kjøttbaserte matvarer.

selv om kosttilskudd skift er å få fart, forskere er også pådriver for en økt bevissthet om verdien av bevaring sammen med landbrukssystemer, som kan omfatte betydelig kompleksitet. Dette ble spesielt godt oppsummert i En 2016-studie av Amerikanske og Kanadiske forskere som forsøkte å svare på spørsmålet om hvor mye bevaring er nok.

studiesystemet var De Store Innsjøene I Nord-Amerika, og forskere samlet en omfattende analyse av nødvendige bevaringsstrategier, og presenterte kompleksiteten ved å bevare slike store, men økologisk verdifulle rom.

Å Ta opp spørsmål som miljøpåvirkning og bevaring kan være gunstig, men elementer av eksisterende praksis krever også endring, for eksempel begrepet økologisk landbruk. Dette var spesielt interessant som økologisk mat er ansett for å gi utbredte fordeler for forbrukere, bønder, og miljøet alike.

til tross for den utbredte troen og oppfattede fordelene med økologisk mat, forklarer studien ledet Av Andrew McGuire fra 2017 hvordan ideologien til økologisk landbruk kan begrense fremdriften av landbruksvitenskap og representerer et betydelig problem som må adresseres. Spesielt forbyr økologisk landbruk alle priser og bruk av nesten alle syntetiske gjødsel og plantevernmidler i et forsøk på å begrense miljøskader til tross for eventuelle fordelaktige bruksområder, noe som kan tillate spredning av skadedyr og patogener til sårbare avlinger.

Disse funnene ble gjentatt i Den nevnte meta-analysen Av Clark og Tilman, som fremhevet at organiske systemer krever mest land per matenhet, forårsaker mest eutrofiering, og interessant, avgir lignende nivåer av klimagasser som konvensjonelle systemer. I motsetning til popular tro kan organiske systemer derfor generere uforutsette konsekvenser som sjelden vurderes av befolkningen generelt. Selv om dette kan være et kontroversielt synspunkt, er debatten i seg selv gunstig da den til slutt vil utvikle vitenskapelig utvikling.

Landbruksvitenskap gjennomgår utvilsomt spennende og radikale endringer for å møte de økende kravene til voksende befolkninger og utfordringene med miljøendringer. Følgelig, etablere og opprettholde vellykket kommunikasjon mellom forskere, interessenter, og forbrukere er av avgjørende betydning som skissert I arbeidet Med Harro Matt. Til slutt vil de mangfoldige tilnærmingene og fornyet innsats av moderne landbruksvitenskap bane vei for å implementere ny eller forbedre eksisterende politikk i håp om å ha en sikrere fremtid.

Bilde Kreditt: WAYHOME studio/.com

• Clark, M., & Tilman, d. (2017). Komparativ analyse av miljøpåvirkninger av landbruksproduksjonssystemer, landbruksinngangseffektivitet og matvalg. Miljøforskningsbrev, 12 (6), 064016. https://doi.org/10.1088/1748-9326/aa6cd5
• Maat, H. (2011). Historien og fremtiden for landbrukseksperimenter. NJAS-Wageningen Tidsskrift For Biovitenskap, 57 (3-4), 187-195. https://doi.org/10.1016/j.njas.2010.11.001
• McGuire, A. M. (2017). Landbruksvitenskap og Økologisk Landbruk: Tid Til Å Endre Vår Bane. Landbruk & Miljøbrev, 2 (1), 170024. https://doi.org/10.2134/ael2017.08.0024
• Sowa, S. P., Herbert, M., Mysorekar, Et al. (2016). Hvor mye bevaring er nok? Definere implementeringsmål for sunne fiskesamfunn i landbrukselver. Journal Of Great Lakes Forskning, 42 (6), 1302-1321. https://doi.org/10.1016/j.jglr.2016.09.011

Videre Lesing

• Alt Landbruksvitenskapelig Innhold
• Kunstig Intelligens kan hjelpe landbruksindustrien til å møte økende matbehov
• Bladkull konvertert til biokull kan redusere n20-utslipp fra vegetabilske felt
• en analyse av effektene GM-avlinger har på landbruket
• bruken av naturlige hydrogeler i mat-og landbrukspraksis

Skrevet av

James Ducker

James fullførte sin bachelor I Vitenskap studere Zoologi ved University Of Manchester, med sitt bachelorarbeid som kulminerte i studiet av de fysiologiske effektene av havoppvarming og hypoksi på catsharks. Han tok Deretter En Mastergrad I Forskning (MRes) i Marinbiologi ved University Of Plymouth med fokus på urbanisering av kystlinjer og dens konsekvenser for biologisk mangfold.

Sitater