Hvis Du Er Tom For Bakepulver Eller Natron, Prøv Disse Erstatningene

Hva gjør du hvis en oppskrift krever natron, men du har bare bakepulver, eller hvis du har natron, men ikke bakepulver? Som det viser seg, er det alternativer. Du kan lage det raske brød, kjeks eller kaker tross alt. Du kan til og med gjøre dem alle, noe som alltid er et akseptabelt valg i disse stressende tider.

Baking soda

hvis du ikke har natron, kan du bruke bakepulver, tre ganger hva oppskriften krever. Så hvis en oppskrift krever en teskje natron, kan du bruke tre teskjeer bakepulver. Bakepulver inneholder også litt salt, så det er også en god ide å halvere saltet oppskriften krever.

G / O Media kan få en kommisjon

Gjør Hvor Som Helst Føl Deg Som Hjemme Denne Høytiden Med Ecoflow Bærbare Kraftverk

Power up your holiday
EcoFlow tilbyr tilbud på sine bærbare kraftverk: for å gjøre det lettere å føle seg koselig hjemme. Spesielt hvis du har overbelastet din med godt mot og ved et uhell slått strømmen ut.

ulempen med å erstatte bakepulver for natron er at du risikerer at bakevarer blir bittere, så det er viktig å ikke bruke for mye.

Bakepulver

Å Erstatte bakepulver er litt mer komplisert. Hvis du har natron, men du ikke har bakepulver, må du bruke natron pluss en syre, for eksempel krem av tartar. For hver teskje bakepulver, vil du erstatte i ¼ ts av natron med ½ ts av krem av tartar. Hvis du ikke har noen krem av tartar, kan du også erstatte en teskje bakepulver med en blanding av ¼ ts natron pluss ½ ts av enten eddik eller sitronsaft. For flytende syrer, som eddik eller sitronsaft, bland det inn med de våte ingrediensene.

Slik forteller du om bakepulver eller bakepulver fortsatt er bra

Hvis du ser på den pakken med bakepulver eller natron på baksiden av skapet ditt, er det enkelt å teste det før du bruker det til å lage noe.

for bakepulver, legg tre spiseskjeer varmt vann i en bolle, rør deretter i ½ ts bakepulver. Hvis blandingen fizzes, betyr det at den fortsatt er god. Hvis det ikke gjør det, betyr det at det er utløpt, og bør kastes ut.

for natron, hell tre spiseskjeer hvit eddik i en bolle, rør deretter i ½ ts natron. Hvis blandingen bobler opp, er den fortsatt god. Hvis ikke, kast den ut. Og hvis det viser seg at bakepulveret ditt fortsatt er bra, men din natron er ikke, eller omvendt, vet du i det minste hvordan du skal erstatte den ene til den andre.