Hvordan Smøre En Bakepanne

Lurer Du på hvordan du sikrer at din neste bakte godbit ikke holder seg til pannen? Her er alle tips og triks du trenger for å smøre en bakepanne perfekt, hver gang.

Dette kan virke som et helt grunnleggende innlegg som du ikke trenger (og hvis du er en erfaren baker, kan du kanskje ikke!), men det er en av de tingene som kan gjøre eller ødelegge en oppskrift.

jeg håper disse tipsene og triksene hjelper deg med å spikre smøring og forberede bakepannene dine, hver gang!

hvordan smøre en bakepanne

Det er så enkelt! Men så viktig når det gjelder baking fordi hvis det er gjort feil, kan du ende i katastrofe.

Ta bakepannen og smør den med din valgte olje. Du kan bruke enten en non-stick spray eller olivenolje spray, eller smør / kokosolje. Jeg foretrekker en spray fordi det er lettere å komme inn i kroker og kroker uten å gjøre et stort rot som skaper ut en del kokosnøttolje eller smør og prøver å spre den rundt.

Pass på at du bruker et lett lag av din valgte olje, ikke bli tung, ellers blir bakevarer fettete og tunge. Spre spray eller olje rundt og voila, du er ferdig!

min tommelfingerregel ville være å smøre pannen veldig lett, uansett hva slags det er. Hvis du gjør noe med karamell eller er veldig klebrig, må du definitivt smøre pannen.

det eneste tilfellet der du ikke ville smøre en panne ville være hvis du lager engelmatkake. Kaken er så lett og delikat at du ikke vil at den skal kunne glide ned på sidene av pannen.

må du smøre silikon panner?

Det gjør Du ikke, med mindre du er veldig nervøs for at en oppskrift stikker! Jeg vil anbefale å gjøre et veldig lett lag på silikonpanner for å sikre at alt kommer ut rent, men absorberer ikke i silikonet for mye. Hovedproblemet med smøring av silikonpanner er at oljen blir absorbert i pannen og gjør den fettete over tid.

Hva kan brukes til å smøre en bakepanne?

det er en rekke valg når det gjelder smøring av en bakepanne. Du kan bruke alt fra en rapsolje eller olivenolje spray til kokosolje eller smør. Olivenolje kan brukes i en klemme, men er litt vanskeligere å få til å holde seg til sidene av pannen hvis du går for tung hånd.

mitt personlige valg er en olivenolje spray, så det stikker fortsatt rundt pannen og er lett å bruke.

må du smøre en nonstick bakepanne?

Ja og nei. Jeg vil anbefale å gjøre en testbake med en nonstick bakepanne og se hvor mye en oppskrift pinner. Alle nonstick panner er forskjellige, så noen trenger litt fett bare for å sikre at ingenting stikker. Andre er virkelig nonstick!

kan du smøre en panne med olivenolje?

Ja! Jeg vil anbefale å bruke olivenolje ved å sette den i en liten bolle og børste på med en kringle pensel.

ikke bli for tung hånd eller oljen vil gli tilbake ned sidene av pannen og bassenget i bunnen. Jeg vil anbefale å starte med en svært liten mengde og legge til mer om nødvendig.