Hvordan Spare Penger På Bryllup Catering

Før du kommer for langt til å planlegge bryllupet ditt, er det viktig å pause for å formulere bryllupsbudsjettet. Du trenger å vite hvor mye penger som er tilgjengelig, hvilke parter bidrar til feiringen din (og hvor mye de planlegger å tilby), og hvordan du vil tildele midler. Mens du bestemmer hvilke bryllup må-haves vil motta topplasser på listen din, ha dette i bakhodet: bryllupet ditt sted og bryllupet catering vil utgjøre omtrent 50% av bryllupet budsjett.

Dype åndedrag, venner!

selv om kostnaden for å imøtekomme bryllupet ditt kan være høyere enn andre ting på listen din, som fotografering og underholdning, er det sikkert mange måter du kan spare penger på. Faktisk, det er minst 10 måter som kommer til hjernen! Nedenfor deler vi alle detaljene fordi vi vil at bryllupet ditt skal være deilig (det er en av tingene gjestene husker om hendelser, tross alt!) mens du fortsatt lar deg ha penger igjen i banken for å bruke på andre områder som er viktige for deg.

Vert For Et Mikrobryllup:

du har hørt dette før, men det er verdt å nevne igjen: kostnaden for å imøtekomme bryllupet ditt er i stor grad drevet av antall gjester som vil være til stede. Jo høyere antall personer, desto høyere koster det å gi alle mat og drikke! For å holde catering kostnadene innenfor et mer håndterlig område (hva som ser ut til deg), tenke på å holde gjestelisten på mindre side.

som en side, hvis du og din partner er foodies, kan det hende at færre personer på bryllupet ditt kan bety at du kan servere et mer overbærende måltid fordi du serverer det til færre mennesker. Ved å ha et mikro bryllup, kan du behandle en liten gruppe til et flere retters måltid, mens samme utgifter spredt over en mye større gjesteliste kanskje bare har råd til hurtigmat. Nå er det litt mat for tanken!

Størrelse Ned Plater:

har du noen gang gått opp til en buffet eller delt et feriemåltid med familien og følt behovet for å fylle tallerkenen din bare for å innse at øynene dine var litt større enn magen din? Vi har gjort det også! Faktisk, bryllup catering forventer det vil skje. Så, størrelse ned platene som brukes på bryllupet ditt! De fleste middag plater er 10″, men vi foreslår at du størrelse ned til 7 ” plater for et bryllup buffet. Ved å bruke mindre tallerkener betyr 3 ” mindre tallerkenplass per gjest-det er plass mannskapet ditt sannsynligvis vil fylle, men potensielt ikke spise.

Alle som føler behov for å gå tilbake for en ny runde, kan absolutt-men mange kan innse at de har fått nok med sin mindre tallerken. Mindre over-overbærenhet, og potensielt mindre avfall. Høres ut som en savvy seier til oss!

Gjør Din Forskning:

før du godtar å jobbe med et sted eller caterer, sørg for å gjøre din forskning. Noen arenaer har eksklusive catering, som betyr caterer de foreslår er den eneste lov til å jobbe på stedet. Det betyr at du ikke vil kunne møte noen ekstra selskaper for å sammenligne priser. Du vil avgjøre om det betyr noe for deg! Sjekk ut nettsteder som Yelp samt Google Vurderinger, og bryllup-spesifikke leverandør vurderinger På WeddingWire eller The Knot.

I Tillegg, når det gjelder barservice, er det forskjellige måter å betale for alkoholen som serveres på bryllupet ditt. Du vil bestemme hvilke typer alkohol du vil servere (øl og vin er alltid den minst kostbare), om du vil ha en åpen eller kontantbar, og om du vil betale for alkoholen som trengs for å lagre baren direkte eller basert på forbruk. Forbruk har en tendens til å være den mest kostnadseffektive fordi du bare betaler for alkoholen som er helt konsumert (tenk: tomme flasker) og/eller alkoholen som ikke kan returneres til en distributør (dvs.

Begrens Gjestenes Valg:

En del av gleden ved bryllup er alltid gjennom maten gjestene spiser, så det naturlige å gjøre er å sørge for at det er noe for alle! Men, før du ære hver allergi og intoleranse med et unikt måltid valg, trykk pause. Presenter allergier, intoleranser og livsstilsvalg til caterer og spør hvordan måltidene de designer kan krysse av flere bokser. Er det noe som kan serveres som oppfyller behovene til de som er meieri og glutenintolerante? Hva med et måltid som er deilig for veganer og vegetarianere? Jo færre måltid valg du har, jo rimeligere regningen er sannsynlig å være.

Fokus På Middag:

det er mer til en bryllupsmeny enn middag alene! Din caterer vil også ønske å vite dine preferanser for forretter og desserter. Og vi er her for å fortelle deg å begrense alternativene.

etter seremonien vil gjestene sannsynligvis være sultne. Noen kan ha ved et uhell hoppet over lunsj fordi de reiste og / eller gjorde seg klar; andre kan se appetittvekkerne foran dem og plutselig føle behovet for å smake på alt. Etter middag vil de fleste gjestene være klare til å danse. Og de vil være og bli fulle! Som et resultat, dessert bar og kake du hadde planlagt kan gå helt bortkastet. Fokuser på middag!

Begrens variasjonen og mengden forretter som er tilgjengelige for gjestene, og vurder bare å servere kake til dessert. Når du gjør dette, vil middag være hovedfokus for dine gjester og bryllupsbudsjettet. Du vil merke besparelser som et resultat!

Si ” Ja ” Til En Buffet:

når du tenker på hvordan du serverer bryllupsmåltid, kan en belagt middag være det første som kommer til hjernen. Men det du kanskje ikke skjønner er at det er den dyreste måten å presentere bryllupsmenyen til dine gjester. For å tjene belagt middager, hver ingrediens må være porsjonert på plate, og da må det bli servert av servere og til slutt ryddet etter middag. Alle disse elementene representerer en kostnad! På baksiden krever en buffet mindre prep og ber gjestene om å tjene seg selv. Begge disse elementene alene representerer en umiddelbar måte å spare!

Vurder En Matbil:

vi nevnte buffeer er en budsjettvennlig måte å servere gjestene deres hovedmåltid på bryllupet ditt, men det er noe annet å vurdere: matbiler! Matbiler har en tendens til å ha en flat avgift knyttet til utleie (selv om tilleggskostnader kan gjelde avhengig av hva du serverer), og menyelementene de presenterer er porsjonert for gjestene å fullføre. Som et resultat er de en fin måte å holde budsjetter i sjakk, og de er en morsom måte å lene seg inn i hver foodie ønske om å prøve noe nytt og fantastisk. I tillegg er de kule og representerer en unik bryllupsopplevelse.

Se Etter Skjulte Avgifter:

vi nevnte før om å forlate rommet i bryllupsbudsjettet for å dekke merutgifter, og cateringfirmaer står nesten alltid for minst noen få. Når du vurderer kontrakten din med teamet ditt, kan du se om skatter og drikkepenger er inkludert i prisen allerede, eller hvis de beregnes nærmere bryllupsdagen. Videre vil du sørge for at kostnadene for utleie (tenk: stoler, bord, sengetøy, tallerkener, kjøkkenutstyr og glassvarer) regnskapsføres. Til slutt, se etter korkavgifter (kostnaden for å åpne flasker i baren din) og kostnaden for å kutte og servere kaken din.

Velg Rimelig Bryllup Mat:

vi vet alle at visse typer mat koster mer når vi går innkjøp av mat, og det samme gjelder for catering. Å servere store kjøttstykker til hver gjest kommer til å koste ganske mye mer enn en enkel, kjøttfri pastarett, for eksempel. Så hvilke typer mat du serverer og hva de er laget av, kan absolutt påvirke den totale kostnaden. Sjekk ut denne listen over rimelige bryllupsmat for å få dine kreative matjuicer til å gå.

Opt For Casual Fare:

vi har allerede nevnt mat lastebiler, men det er flere andre mat valg som tilbyr laid-back vibes og rimelige priser. Tenk En Taco Bar, Mini Burgere, eller til og med pizza! Du kan tjene en hær til en rimelig pris ved å plukke matalternativer som ikke anses som høy panne. Husk, bare fordi noe er billig betyr ikke at det ikke er utrolig deilig.

Vurder Sesongen:

som så mange ting, er bryllup sesongmessige, og arenaer og cateringfirmaer er definitivt i vet. Når du tenker på når du skal være vert for bryllupet ditt, innse at helligdager og datoer i midten av våren, sommeren og høsten sannsynligvis betraktes som “prime dates”. Dette betyr at mange par kjemper om å bestille dem. På grunn av dette, bryllup fagfolk ønsker å dra nytte og sikre at de er lading og tjene sin verdi. Som et resultat, forvente å se høyere kostnader for prime datoer. For å spare penger, spør om off-season datoer og selv hverdager som kan være tilgjengelig for å bestille. Du kan finne en stor svingninger i prisene.

Forstå Bemanning:

Når du bestemmer deg for å jobbe med en caterer, vil du vite hvordan de planlegger å bemanne bryllupsdagen din. Jobber de med et team i deres selskap ved hvert arrangement, eller ansetter de midlertidig ansatte funnet gjennom et bemanningsbyrå? Hvis du serverer en belagt middag versus en buffet, hvor mange flere ansatte vil caterer må ha på hånden? Videre er caterer lisensiert til å tjene alkohol og serverer gjester i baren, eller må du leie et eget team av bartendere fra et annet selskap? Ikke glem å faktor i tips og drikkepenger for servicepersonalet. Mat og drikke kan ikke nytes med mindre de er forberedt og servert i et bryllup, og vite kostnadene for tjenesten er viktig.

vår liste over måter å spare på bryllupet catering er inkluderende av mange ideer, men det er definitivt ikke uttømmende. Har du flere tips å dele? Hva med spørsmål? Bli med oss i samfunnet for å dele dine bryllup catering planer!