Hvordan Tine Kamskjell

Vil du vite hvordan å tine frosne kamskjell trygt og raskt?

Denne korte guiden vil fremheve de 3 beste metodene å vurdere, når tining denne populære sjømat.

Hvordan Trygt Tine Kamskjell

mens det er ganske lett å tine kamskjell, må du forstå at det er mulighet for matbårne sykdommer å oppstå, hvis du tiner feil og la kamskjell eksponeres ved romtemperatur for lenge.

du må være klar over hva Som Er ‘Faresonen’? Faresonen, Ifølge Usas Department Of Agriculture (USDA), er temperaturområdet 40 ° Og 140 °F, hvor bakterier vokser raskt. Ved disse temperaturene kan de skadelige bakteriene som kan forårsake matbårne sykdommer, ofte doble.

for å være trygg, anbefales det å tine over natten i kjøleskapet.

Over Natten I Kjøleskapet: Den Sikreste Måten Å Tine Kamskjell

når du har frosne kamskjell, tine dem over natten i kjøleskapet er den beste og anbefalte måten å tine denne sjømat. Selv om det er best, er det heller ikke det raskeste alternativet.

det du ikke skal gjøre er å ta ut posen / beholderen med kamskjell og legg den på den nederste hylle, på baksiden av kjøleskapet for å tine ut.

den er plassert på nederste hylle Av mattrygghet, da du ikke vil at overflødig væske skal lekke fra en høyere hylle ned til bunnen.

United States Department Of Agriculture (USDA) har indikert at avfrostede kamskjell trygt kan forbli i kjøleskapet for en ekstra dag eller to, når de har blitt tint ut. De skal ikke lagres lenger.

Relatert: Hvordan Tine Laks?

Mikrobølgeovn: Den Raskeste Måten Å Tine Kamskjell

hvis du trenger å tine kamskjell raskt, er mikrobølgeovnen den langt raskeste måten, men du må være forsiktig når du bruker denne metoden.

mikrobølgeovnen fungerer ved å varme opp mat, og det er mulighet for å tilberede/overcooking din frosne laks, hvis ikke gjort riktig.

selv om de fleste mikrobølger har en avrimningsinnstilling, kan det være ujevn tining som finner sted, noe som er et stort problem for mattrygghet

Trinn

1. Plasser de frosne kamskjellene i en mikrobølgesikker tallerken / beholder. (Du kan også legge papirhåndklær for å absorbere overflødig fuktighet, da kamskjellene tiner)
2. bruk innstillingen for opptining av mikrobølger eller bruk 30% strøm. Avhengig av størrelsen på pakken med kamskjell, bør det ta 7-8 minutter per pund å tine denne sjømat.
3. du bør fortsette å sjekke mikrobølgeovnen for å sikre at du ikke tilbereder kamskjellene og at de tines ordentlig..
4. bruk umiddelbart etter tining.

Kaldt Vann: En Annen Rask Måte Å Tine Kamskjell På (Hvis Du Har Tid)

kaldvannsmetoden er et annet raskt alternativ (ikke så fort som mikrobølgeovn) for å se på hvis du ønsker å tine kamskjell raskt.

det er to måter du kan bruke kaldt vann på, enten ved å senke kamskjellene eller kjøre dem under kaldt vann.

Trinn (Kjører Under I Kaldt Vann)

1. Slå på kjøkkenrøret til kaldt og ta emballasjen og kjør den under røret i et par minutter.
2. La vannet y løpe over den frosne posen med kamskjell, snu posen gjennom hele prosessen..
3. etter et par minutter skal alle kamskjellene tines klar til bruk.
4. Brukes Umiddelbart etter tining.

Trinn (Nedsenking I Kaldt Vann)

1. Fyll en beholder med kaldt vann.
2. Ta posen med frosne kamskjell eller fjern fra posen og senk i beholderen med kaldt vann.
3. La de frosne kamskjellene sitte i vannet i rundt 10-15 minutter. Sjekk om de har tint.
4. Kast ut det gamle vannet og tilsett nytt kaldt vann og la kamskjellene sitte til de er helt tint.

1. avhengig av hvor stor posen med kamskjell er, kan tineprosessen ta opptil 30 minutter eller lenger.
2. Brukes Umiddelbart etter tining.

Pakke det opp

når det gjelder tining av frosne kamskjell, er det mange alternativer tilgjengelig.

det er viktig å merke seg at farer, som muligheten for matbårne bakterier multipliserer, hvis du ikke tiner kamskjellene riktig.

med det sagt, å holde sjømat over natten i kjøleskapet er den beste måten for den å tine ut, men du kan også bruke mikrobølgeovn eller kaldt vann som raskere alternativer.