Kjemikalier Funnet I Hermetikk

Foto Av JoshBerglund19 / Flickr CC

her er en god grunn til at foodmanufacturers ikke vil teste for skadelige kjemikalier. Hvis du tester,kan du finne noe du ikke vil.

Consumer Reports gjorde nettopp det. Det testet en haug med hermetisert juice, supper, tunfisk og grønne bønner og fant bisfenol A (BPA) i nesten alle av dem-selv de som var merket organisk Eller bisfenol a-fri.

BPA, du kan huske,er et kjemikalie i polykarbonatplast som fungerer som en endokrinedisruptor. Hvor skadelig er det? Debatten raser. Disse nye dataene vil legge til debatten.

CR sier at DEN fant de høyeste nivåene AV BPA i noen prøver av hermetiske grønne bønner og hermetiske supper:

• Hermetisert Del Monte Fresh Cut Green Beans Blue Lake hadde den høyeste MENGDEN BPA for En enkelt prøve I Forbrukerrapportertester, med nivåer som spenner fra 35,9 deler per billon (ppb) til 191 ppb.Progresso Vegetabilsk Suppe BPA nivåer varierte fra 67 til 134 ppb.Campbell ‘ S Condensed Chicken Noodle Soup hadde BPA nivåer som spenner fra 54. 5 til 102 ppb.

* Gjennomsnittlige mengder i testede produkter varierte mye. I de fleste itemstested, som hermetisert mais, chili, tomatsaus og corned beef, varierte BPAlevels fra spormengder til ca 32 ppb.

Fordi det var spesielt opptatt AV bpa-eksponering for spedbarnog små barn, testet det prøver av spedbarnsformel og eplejuice. Det fant:

• Similac flytende konsentrat i en boks gjennomsnittlig 9 ppb AV BPA, men det var ingen målbare nivå i pulverisert versjon.

SELV OM BPA I Nestlé Juicy Juice i gjennomsnitt var 9 ppb, var dette ikkeså høyt, men barn bruker mye juice, så dette nivået bekymrer thetesters.

Mens du venter på at ekspertene skal bestemme hvor ille ET problem BPA kan være for voksne og barn, Anbefaler Consumer Reports å redusere risikoen:

• Velg fersk mat når det er mulig.

* Vurder alternativer til hermetikk • drikkevarer, juice og morsmelkerstatning.

* Bruk glassbeholdere ved oppvarming av mat i mikrobølgeovner.

jeg vil legge til dette: oppfordre FDA til å fullføre sin vitenskapelige gjennomgang rett bort. Det ville være godt å vite mer om hvor skadelig BPAis, og på hvilke nivåer.

jeg elsker industriens svar på denne rapporten: “bruken av bisfenol A (bpa) i can-foringer er både trygg og viktig for matbeskyttelse.”